【狸出品】 ---- 来自 富良野 の【野菜納豆スープカレー】 (蔬菜納豆汤咖喱）

黑芝麻狐儿

去年的北海道之行留下了无限美好的回忆，唯一的遗憾就是miss掉了富良野最有特色的农场风【野菜汤咖喱】。
明明去之前做足了功课，早早就选定了好几家以咖喱出名的小店，结果因为时间不够，终究没能去品尝。





众所周知，北海道以农副产品出名，当地产的各种野菜（也就是“蔬菜”）味道也格外好。
碎碎念了半年多，今晚终于狠狠滴把这一大棵蒿草拔了！

长茄子、彩椒、蘑菇、青菜、南瓜；
咖喱汁则以和牛及洋葱打底；
一份配了北海道大米，一份配了五谷饭；
咖喱汁拌上鲣鱼味道的小粒纳豆……

AUV~~~~即便是原本并不是很爱纳豆和日本咖喱的阿狸，也再度爱上他们啦~~~~~


北海道白米饭



五谷饭




纳豆与咖喱，完美组合~







【食材与制作】

制作方法非常简单，用的就是盒装成块的日本咖喱卤。
大家看图就明白了~~





纳豆 （购于Fuji Mart @ South Yarra）




和牛洋葱咖喱汁~

和牛本身油脂就比较丰富，不需要再放菜油了。
待洋葱和牛肉翻炒变色，加入蘑菇一同翻炒；
加足够量的水，沸腾后，放入日式咖喱酱（块状，这一锅我放了4小块）
咖喱汁的浓稠按照自己的喜好加水调节。





“花” 的饭造型 （购于DAISO）





HOUSE KOKUMARO Curry Medium Hot

Agamemnon

沙发

黑芝麻狐儿

Agamemnon 发表于 2013-6-18 22:59
沙发

您也忒效率了吧！

Agamemnon

我欠你的白条还了吗？唉 债欠的太多了
你太厉害了，一看就很好吃啊

澳洲火烧

绿色案板旁边有位小朋友在张望也～～～～
看到它好可爱，揉揉脸～

angel90413

微风细雨

MM，不得不说你的菜，菜菜对我的口味

黑芝麻狐儿

Agamemnon 发表于 2013-6-18 23:04
我欠你的白条还了吗？唉 债欠的太多了
你太厉害了，一看就很好吃啊

还没还！我要收利息了！

黑芝麻狐儿

微风细雨 发表于 2013-6-18 23:16
MM，不得不说你的菜，菜菜对我的口味

姐姐喜欢就好~~~~感谢捧场~~~

大胃

哎。。。。纳豆是我难得吃不惯的几样东西之一

咖喱汁如何自己调，外边买来的都太稠了

黑芝麻狐儿

大胃 发表于 2013-6-18 23:21
哎。。。。纳豆是我难得吃不惯的几样东西之一

咖喱汁如何自己调，外边买来的都太稠了 ...

如果让我白口吃纳豆，即便拌了明太子或者辣章鱼，或者生鸡蛋+酱油，我也不太吃得惯，但是没想到拌了了这个咖喱汁却超赞！


咖喱就是普通块状的日本咖喱，用了和牛、洋葱、蘑菇，鲜香； 加足够的水煮而以，非常简单。

Junko

对我来说纳豆当然是和生鸡蛋，酱油，葱花儿搅匀盖在白米饭上吃是最棒的了

vivi_superstar

看这就想吃！纳豆到底什么味道的！

hui940

美味

yayahu66

宁静而致远

还真没吃过纳豆，下次买来尝尝

chesecake

纳豆应该是爱吃的很爱，不爱吃的如我进口就吐

黑芝麻狐儿

vivi_superstar 发表于 2013-6-19 09:15
看这就想吃！纳豆到底什么味道的！

很难形容。其实就是发酵的豆子。

爱吃的人就会很爱，不爱的人就绝缘。

对消化系统很有帮助，属于健康食品~ 功效类似于北京的豆汁儿~

mickeymickey

我想要第一碗！好饿，臣木有午饭

黑芝麻狐儿

mickeymickey 发表于 2013-6-19 10:41
我想要第一碗！好饿，臣木有午饭

爱卿，朕也木有午饭。

今日食堂有Balinese Pork，要发图片给你么？

小失意

真不错，下次试试看

datou2z

我可以干吃纳豆的，粘丝越多越喜欢～

vivi_superstar

黑芝麻狐儿 发表于 2013-6-19 10:18
很难形容。其实就是发酵的豆子。

爱吃的人就会很爱，不爱的人就绝缘。

有机会一定要试试！

hellas

又看到了那双渴望的眼睛！好可爱的狗狗哦！

mickeymickey

黑芝麻狐儿 发表于 2013-6-19 11:22
爱卿，朕也木有午饭。

今日食堂有Balinese Pork，要发图片给你么？

你被永久屏蔽ing

Agamemnon

回来三分都给你了， 不准再叫我miss 白条(paopaobing(40))

sofiwy

  白条白条。。

你不要这么能干好不好！！

黑芝麻狐儿

Agamemnon 发表于 2013-6-19 16:06
回来三分都给你了， 不准再叫我miss 白条

才3分，哪里够还你欠的债啊……

Agamemnon

黑芝麻狐儿 发表于 2013-6-19 16:27
才3分，哪里够还你欠的债啊……

明天 明天~
那个啥， 我手上有张你楼上的白条， 她也是miss 白条~
要不我转给你(paopaobing(60))

黑芝麻狐儿

Agamemnon 发表于 2013-6-19 16:32
明天 明天~
那个啥， 我手上有张你楼上的白条， 她也是miss 白条~
要不我转给你(paopaob ...

此帖不支持三方交易！