DJ的magimix cook expert现价1750还送大号蒸笼，榨汁配件

尹小雅

happya 发表于 2019-11-8 21:45
小美不能把肉块打成肉馅吗？

肉要冷冻了才能打，还不能冻的太硬，有点要求

Qsydney

尹小雅 发表于 2019-11-5 16:25
应该是挺好吃的，160度爆炒

这个能到160度吗？我看到商品介绍里说是30度到140度啊，难道有新款和旧款之分？

尹小雅

Qsydney 发表于 2019-11-9 18:16
这个能到160度吗？我看到商品介绍里说是30度到140度啊，难道有新款和旧款之分？ ...

160度，要升级一下系统

Aquarius

除了面点、甜品、果汁汤类，请问可以做些什么中式炒菜，炖菜我已经有高压锅了。

boutique147

尹小雅 发表于 2019-11-8 10:41
不光能切丝切片，还可以打无水面团（生的南瓜加面粉）还能把肉块打成肉馅，这就是我为啥坚持要买这个不买 ...

无水打面团好像小美也可以啊？
这个锅炒菜是几人份啊最多？

尹小雅

boutique147 发表于 2019-11-9 21:08
无水打面团好像小美也可以啊？
这个锅炒菜是几人份啊最多？

最多12人份
我机器昨天到了今天刚安装好
现在就等着一字刀头就位了

尹小雅

boutique147 发表于 2019-11-9 21:08
无水打面团好像小美也可以啊？
这个锅炒菜是几人份啊最多？

没看清你问的是炒菜，如果炒一大锅我觉得6人份应该是没问题的

jjstar10

上周错过了myer的gift card满100送10，不晓得圣诞节前还会有么？有点心动这个锅。

fromhk

silubuct 发表于 2019-11-5 15:48
你要是用了dj有bonus的gift card 就值了

請問那裡買dj  gc 有9折

尹小雅

我今天用机器洗排骨，3分钟速度18温度50，洗出来都是沫，这样省去了焯水的步骤，只要3分钟

pilibenben

尹小雅 发表于 2019-11-9 19:57
160度，要升级一下系统

hello~我想问一下magimax买来后如何升级亚？我看澳洲几大网站都是140度的机器，是需要联系澳洲这边的经销商吗？然后好像program里应该会有个stir-fry的，是不是也是升级后才有的？多谢哈~

胡须康

尹小雅 发表于 2019-11-10 18:02
我今天用机器洗排骨，3分钟速度18温度50，洗出来都是沫，这样省去了焯水的步骤，只要3分钟 ...

没想到小魔也这么贵啊
汤如何

sszjy

尹小雅 发表于 2019-11-8 19:25
建议最好买个一字刀头dough hook，炒菜用这个效果比十字头好太多

这个可以完全替代kitchenaid吗？

sszjy

尹小雅 发表于 2019-11-8 19:25
建议最好买个一字刀头dough hook，炒菜用这个效果比十字头好太多

这个可以完全替代kitchenaid吗？

sszjy

尹小雅 发表于 2019-11-8 10:41
不光能切丝切片，还可以打无水面团（生的南瓜加面粉）还能把肉块打成肉馅，这就是我为啥坚持要买这个不买 ...

能切肉丝吗？

尹小雅

sszjy 发表于 2019-11-10 18:24
这个可以完全替代kitchenaid吗？

能完全替代ka，打面团蛋白这些，厨师机的所有功能（除了面条机配件）

尹小雅

pilibenben 发表于 2019-11-10 18:07
hello~我想问一下magimax买来后如何升级亚？我看澳洲几大网站都是140度的机器，是需要联系澳洲这边的经销 ...

昨天刚升级完，巨简单，官网有视频和教程，下载2个files到usb，连上机器根据视频操作就可以了，不需要联系经销商

尹小雅

胡须康 发表于 2019-11-10 18:09
没想到小魔也这么贵啊
汤如何

比起小美便宜很多了啊
送的蒸锅非常好用，蒸整条鱼
汤还没做，有慢炖功能，能刀头不懂就和电炖锅一样

pilibenben

尹小雅 发表于 2019-11-10 19:30
昨天刚升级完，巨简单，官网有视频和教程，下载2个files到usb，连上机器根据视频操作就可以了，不需要联 ...

好哒，我去研究一下，感谢 ~刚买了机器，用十字刀头炒菜好像很容易搅烂，准备入个一字刀头。去官网看了下竟然还要邮费，不过其他地方好像也没有卖。。。

尹小雅

pilibenben 发表于 2019-11-10 18:44
好哒，我去研究一下，感谢 ~刚买了机器，用十字刀头炒菜好像很容易搅烂，准备入个一字刀头。去官网看 ...

赶紧上ebay看，我在ebay买的150，用promo code只要140，这个一字刀头是必备的，打面团和炒菜都靠这个，十字反而用的不多

尹小雅

pilibenben 发表于 2019-11-10 18:44
好哒，我去研究一下，感谢 ~刚买了机器，用十字刀头炒菜好像很容易搅烂，准备入个一字刀头。去官网看 ...

140还免邮费（ebay plus的话）

pilibenben

尹小雅 发表于 2019-11-10 19:53
140还免邮费（ebay plus的话）

已经速度update了program,并且ebay上下了单（10刀code仍然有效，而且都是free postage). 感觉就此打开了一个新世界，不送分的话实在对不起自己

尹小雅

pilibenben 发表于 2019-11-10 19:09
已经速度update了program,并且ebay上下了单（10刀code仍然有效，而且都是free postage). 感觉就此打开了 ...

你微信小程序下了吗？一字刀头和蒸锅到位，小程序所有食谱都通用了

pilibenben

尹小雅 发表于 2019-11-10 20:13
你微信小程序下了吗？一字刀头和蒸锅到位，小程序所有食谱都通用了

下了，已经照着做了两个，不过十字刀头有点惨不忍睹 话说更新好我看到stir-fry那个程序了，但是官网上说的Attachment programs （Designed to optimise the use of optional attachments），那两个steam xxl的和bread xl的还是在菜单里没有看到，难道要连上attachment以后才可以看到？

happya

一字刀头是XL DOUGH BLADE 吗？

尹小雅

pilibenben 发表于 2019-11-10 19:32
下了，已经照着做了两个，不过十字刀头有点惨不忍睹 话说更新好我看到stir-fry那个程序了，但是官网上 ...

这两个不是在一级菜单的，steamer xl在cooking，dough xl在baking里面，第一次要在设置里把这两个attachment打开才看得到

尹小雅

happya 发表于 2019-11-10 19:37
一字刀头是XL DOUGH BLADE 吗？

对的

pilibenben

尹小雅 发表于 2019-11-10 20:44
这两个不是在一级菜单的，steamer xl在cooking，dough xl在baking里面，第一次要在设置里把这两个attachm ...

果然是高手，我去设置好了 我看微信小程序菜谱里面还有什么连接蓝牙功能啥的，这个是不是国内特有的功能哈~

尹小雅

pilibenben 发表于 2019-11-10 19:49
果然是高手，我去设置好了 我看微信小程序菜谱里面还有什么连接蓝牙功能啥的，这个是不是国内特有的 ...

对的，国内的机器版本不同，蒸锅和一字也是标配，CE上个月在法国出了新款，就有蓝牙功能，但是估计要明年才会到澳洲，而且主锅更大（同时更重），我觉得没必要用这么大的锅，等不及就先买了

pilibenben

尹小雅 发表于 2019-11-10 20:54
对的，国内的机器版本不同，蒸锅和一字也是标配，CE上个月在法国出了新款，就有蓝牙功能，但是估计要明年 ...

蓝牙功能倒是也无所谓。不过之前看到国内的菜谱都有煸炒功能而且可以设置160度，我本来以为澳洲机器没这个功能觉得有点郁闷，昨天还发邮件去问官网了 不过看来应该早点问你，分分钟搞定，哈哈~