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楼主:wwwjs

[一日三餐] 红油汪汪的========》》》》咸鸡蛋（做法已更新） [复制链接]

wwwjs

发表于 2014-10-20 20:50 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2014-10-20 17:53
蛋白咸吗？ 我想学出油蛋白又不咸的

蛋白的咸淡每个人的感觉不同，我也说不好，觉得还可以，不过我不吃蛋白的，我多拿来煮汤炒菜了，
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wwwjs

发表于 2014-10-20 20:52 |显示全部楼层
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高飞澳洲 发表于 2014-10-20 20:49
请问天气热需要放在冰箱里腌制吗？

应该不需要，只要放在阴凉处就好。
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高飞澳洲

发表于 2014-10-20 20:53 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-10-20 20:52
应该不需要，只要放在阴凉处就好。

谢谢你提供这么好的方法，我太爱吃咸鸭蛋了

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水滴

发表于 2014-10-20 21:02 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-10-20 19:17
是滴，我也是因为超市买的说是有油，可是还是有部分没油，心里很不爽，所以就自己腌渍了，目前看来打开10 ...

看着真的好爽。。。鸡蛋鸭蛋口感上有区别吗？
70后小姐姐的钢管舞迷之塑身之路

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毛虫与蝴蝶

发表于 2014-10-20 21:03 来自手机 |显示全部楼层
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收藏了下次做

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wwwjs

发表于 2014-10-20 21:12 |显示全部楼层
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水滴 发表于 2014-10-20 21:02
看着真的好爽。。。鸡蛋鸭蛋口感上有区别吗？

没有本质的区别，只是鸡蛋的黄小点，不过鸡蛋比鸭蛋便宜好多，而且容易买到。
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wwwjs

发表于 2014-10-20 21:14 |显示全部楼层
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高飞澳洲 发表于 2014-10-20 20:53
谢谢你提供这么好的方法，我太爱吃咸鸭蛋了

不客气，对tx'有帮助是我最开心的了。
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oonie

发表于 2014-10-20 21:31 |显示全部楼层
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腌的太漂亮了

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紫丁香Spring

发表于 2014-10-20 21:33 |显示全部楼层
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淹得真好，一直想试都还没有试过

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catherinechen

发表于 2014-10-20 22:31 |显示全部楼层
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高飞澳洲 发表于 2014-10-20 20:49
请问天气热需要放在冰箱里腌制吗？

No.
得之我幸， 不得我命。 你若盛开， 蝴蝶自来。 你若精彩， 天自安排。

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belle_jia

发表于 2014-10-20 22:41 |显示全部楼层
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好吃！
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水滴

发表于 2014-10-20 22:48 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-10-20 20:12
没有本质的区别，只是鸡蛋的黄小点，不过鸡蛋比鸭蛋便宜好多，而且容易买到。  ...

谢谢分享啊
70后小姐姐的钢管舞迷之塑身之路

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大小摩

发表于 2014-10-20 23:03 |显示全部楼层
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找天找个密封的瓶子试试。“加入盐至饱和”是什么意思？直到水不能融化盐吗？

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laoqiu

发表于 2014-10-20 23:07 |显示全部楼层
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好吃，咱也腌

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wwwjs

发表于 2014-10-20 23:21 |显示全部楼层
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大小摩 发表于 2014-10-20 23:03
找天找个密封的瓶子试试。“加入盐至饱和”是什么意思？直到水不能融化盐吗？ ...

是的
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luvlucas

发表于 2014-10-20 23:27 来自手机 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-10-20 23:21
是的

有大概的比例吗。这个有点难
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SLQ

发表于 2014-10-20 23:36 |显示全部楼层
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水平太高了，鸡蛋也能盐出这么多油！

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SLQ

发表于 2014-10-20 23:37 |显示全部楼层
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厉害！

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惜福

发表于 2014-10-20 23:39 |显示全部楼层
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水滴 发表于 2014-10-20 21:02
看着真的好爽。。。鸡蛋鸭蛋口感上有区别吗？

鸭蛋比较腥，鸡蛋好吃，就是黄小了点。
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

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kool

发表于 2014-10-20 23:40 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝

发表于 2014-10-21 00:16 |显示全部楼层
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看着真是诱人啊

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albyn333

发表于 2014-10-21 06:26 |显示全部楼层
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jessason

发表于 2014-10-21 07:37 |显示全部楼层
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好吃！

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川北凉粉

发表于 2014-10-21 23:35 |显示全部楼层
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生鸡蛋？

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hairbei

发表于 2014-10-22 01:45 |显示全部楼层
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这样可以泡熟吗？？

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z果果z

发表于 2014-10-22 13:30 |显示全部楼层
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太赞了！简直馋死人！
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csjsysj

发表于 2014-10-22 14:42 |显示全部楼层
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小安琪

发表于 2014-10-22 14:44 |显示全部楼层
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油菜！

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猫和熊猫

发表于 2015-4-25 23:15 |显示全部楼层
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那个白酒一瓶能做多少个呢？

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haohaizi
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发表于 2015-4-25 23:18 |显示全部楼层
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