[饮品大全] 墨村煮妇手记-------焦糖排骨 [复制链接]

发表于 2012-10-16 22:25 |显示全部楼层

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梦想2010 发表于 2012-10-16 21:27
诱人

不拐人滴

ren12ren

布鞋族

发表于 2012-10-16 22:28 |显示全部楼层

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喜欢排骨

发表于 2012-10-16 22:29 |显示全部楼层

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毛荣荣的娘发表于 2012-10-16 14:22
还是炒出来的颜色正

我也这样觉得，煮起来的怎么也达不到红、亮的感觉。口感觉得是炖烂后煮的好，这个更好看。

发表于 2012-10-16 22:31 |显示全部楼层

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ren12ren 发表于 2012-10-16 22:28
喜欢排骨

我明天做东坡肉，你也会觉得喜欢的。

茫然的茫然

发表于 2012-10-16 22:35 |显示全部楼层

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真漂亮，很有食欲

发表于 2012-10-16 22:42 |显示全部楼层

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茫然的茫然发表于 2012-10-16 22:35
真漂亮，很有食欲

一家3人晚饭吃得，都觉得自己吃多了，只剩2块

农家乐

发表于 2012-10-17 03:08 |显示全部楼层

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太诱人了。

发表于 2012-10-17 14:27 |显示全部楼层

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农家乐发表于 2012-10-17 03:08
太诱人了。

也做一次试试呢。:) 都说这里的肉有味道，我试了冷水泡醋，反正出来几乎没啥味道。即使白烧的肉，回锅也没有怪味道。

kiss143

木屐族

发表于 2012-10-17 16:42 |显示全部楼层

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wangchao29

发表于 2012-10-17 17:20 |显示全部楼层

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饿了

平凡人

布鞋族

发表于 2012-10-17 20:15 |显示全部楼层

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看上去很有食欲啊！

农家乐

发表于 2012-10-17 21:31 |显示全部楼层

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dabu730 发表于 2012-10-17 14:27
也做一次试试呢。都说这里的肉有味道，我试了冷水泡醋，反正出来几乎没啥味道。即使白烧的肉，回锅也 ...

周末来试试。谢谢。

发表于 2012-10-18 11:47 |显示全部楼层

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wangchao29 发表于 2012-10-17 17:20
饿了

去厨房找吃的！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-10-18 11:48 |显示全部楼层

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看着都流口水

发表于 2012-10-18 11:48 |显示全部楼层

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农家乐发表于 2012-10-17 21:31
周末来试试。谢谢。

如果是带皮的肉要去味的话，除了冷水泡醋，还要反复刮猪皮也要做的。

发表于 2012-10-18 11:51 |显示全部楼层

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鱼鱼有刺儿发表于 2012-10-18 11:48
看着都流口水

嘻嘻，擦擦掉口水，做一碗来吃啊

jemo

布鞋族

发表于 2012-10-19 12:52 |显示全部楼层

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看起来很好吃

yuanguixi

发表于 2012-10-19 14:49 |显示全部楼层

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做的不错，学习了。

jerry3k

发表于 2012-10-19 14:58 |显示全部楼层

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不错排骨好花馒头也好

发表于 2012-10-19 15:24 |显示全部楼层

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yuanguixi 发表于 2012-10-19 14:49
做的不错，学习了。

谢谢鼓励！咔咔照菜谱上。俺就带了5本菜谱回墨尔本

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-10-19 15:26 |显示全部楼层

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诱人

发表于 2012-10-19 15:27 |显示全部楼层

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jerry3k 发表于 2012-10-19 14:58
不错排骨好花馒头也好

花馒头甜甜的，很软！

农家乐

发表于 2012-10-19 20:52 |显示全部楼层

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dabu730 发表于 2012-10-18 11:48
如果是带皮的肉要去味的话，除了冷水泡醋，还要反复刮猪皮也要做的。

谢谢详细指点。

qq8621

发表于 2012-10-19 21:05 |显示全部楼层

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谢谢

jerry3k

发表于 2012-10-19 21:49 |显示全部楼层

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dabu730 发表于 2012-10-19 15:27
花馒头甜甜的，很软！

花馒头中间夹的黄色的是什么啊