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[创业交流] 求港式奶茶茶葉供應商，大家幫幫忙！ [复制链接]

shyeu2

皮靴族

发表于 2013-1-12 18:54 |显示全部楼层

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如題

大家有知道供貨商的聨繋方法？
或知道那裡可以買到嘛？
在墨爾本。

茶葉最好是Lipton 的錫蘭紅茶茶葉（不是茶包)

求大家幫幫忙，美味奶茶管夠！

感謝

pellet_tt

铜靴族

发表于 2013-1-12 19:01 |显示全部楼层

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LZ是要自己开个奶茶铺么？还是要加盟？我见过某XX奶茶铺的茶包用的好像也不是lipton的。。。

酷酷奇

皮靴族

发表于 2013-1-12 20:38 |显示全部楼层

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同问，我在布村。

shyeu2

皮靴族

发表于 2013-1-13 06:44 |显示全部楼层

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小弟家在香港是開奶茶店的，想重操故業，可不知道這裡的供應商
請大家幫幫忙

酷酷奇

皮靴族

发表于 2013-1-13 09:43 |显示全部楼层

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香港的奶茶是不是也是用马来西亚那边的茶粉

江北

水晶靴族

发表于 2013-1-13 10:02 |显示全部楼层

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网上搜索不到吗？

a21989

铜靴族

发表于 2013-1-13 10:03 |显示全部楼层

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绑定看看

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-1-13 10:07 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2013-1-13 09:09 编辑

香港奶茶是要煮的。

我是在超市買兩種不同品牌的茶葉（不是茶包），混在一起煮，沸後過濾茶葉，倒一點淡奶和一點煉乳，味道比香港茶餐廳好多了，跟在香港喝的一樣。

我還教了不少朋友做香港式的奶茶喝呢！

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kk_chow

草鞋族

发表于 2013-1-13 11:20 |显示全部楼层

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正宗港式奶茶是用4種不同的斯裡蘭卡紅茶mix而成，每一種茶葉的比例系保密的。典型例子就是HK結志街的蘭芳園（世界第一杯港式奶茶的創始地）。但系大多數茶記爲了減少時間和成本，批發市場上有許多已經pre-mix的茶葉，在hk的街市雜貨鋪，超市和廣州的一德路均有銷售，叫拼配茶，有1磅到5磅莊，樓主可去這些地方看看，他們都可以做出口。

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kk_chow

草鞋族

发表于 2013-1-13 11:21 |显示全部楼层

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lipton的就不要用了，簡直是糟蹋港式奶茶。奶的選料也重要，黑白淡奶最好，三花和金杯次之，低成本的就用雙喜。

kk_chow

草鞋族

发表于 2013-1-13 11:23 |显示全部楼层

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酷酷奇发表于 2013-1-13 09:43
香港的奶茶是不是也是用马来西亚那边的茶粉

茶粉的一般是用來做珍珠奶茶的。

shyeu2

皮靴族

发表于 2013-1-15 08:23 |显示全部楼层

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有知道墨爾本本地的供應商嘛？

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