我的乡村生意

kayleen

人物介绍
我,三年前随夫远征来到澳大利亚,两年前也还只是个呀呀学语的孩子,英语不懂的,也就找不到工作啦.
老公,IT工作,特老实憨厚的人,不善与人打交道,没一点心计,用老妈的话说真不明白这么笨的人怎么会把电脑学的那么好.
经济状况
家里全靠老公工资支撑,每月月光族
地域选择
记得妹妹说过,你们那么老实的人,还是别在大城市做生意,那些中国人都是国内的人精,你们做不过人家的.最重要的是我们没钱买城里的生意,也没经验

创业篇
因为我没工作也没钱,就得给自己买份工作,就这样老公在我的威逼利诱加糖衣炮弹下辞去IT工作,决定和我一起做小生意,其实我们没钱,就5000澳币,因买生意前回国了一趟,还剩2000,那也没关系,中介又不知道我没钱,开始了看店过程,其实我们就象两乡下孩子进城,什么都不懂,装模作样的去看了几家生意的财务报表,对生意的定位有了大概的了解,就我们这个实力,哎,就选了这家MILK BAR 带TAKEWAY的,因为在乡下,也没竞争,所有的钱都是借的,就这样糊里糊涂的买了下来,也没有试店,那时也想象大家一样来点专业人士的生意谈判,就我那英语,人鬼老也不懂.
   刚开业的前几个月是最辛苦的,那时老公才反应过来,被我骗上了贼船,买了个全年只修一天的差事,不过看在钱的份上,他也没和我多计较.有人说开店的前几个月看不到钱,我们是每个星期进帐,到现在我也不明白我的纯利润是多少,销售比例是多少,我想算的太仔细了自己累,反正有钱进口袋就好了.

qqxp

沙发！加油，继续。

haoqiao

加油

十年一觉

喜欢这样买生意的老实人，看有些生意帖子，感觉还没买都脑细胞死了无数。
估计一会七朵花好来了。

sanrunning

haha, LZ when your business is on the right track your husband still could find another IT job.

Small business doesn't always need whole family to look after, your family income may be more if you looking after milkbar and your lg working as IT guru.

守一

多大的乡下没竞争? under 500户?

lld104

顶一下 楼主不容易

白雲山民

５心插柳柳成蔭

hualala

坐等下文

greentomato

恭喜楼主，静等下文。

vont

反正我不能想象把IT工作辞了去开一个MILK BAR.
IT人士在我等心目中，那绝对是要仰视的
用那样的头脑，每天去数糖，卖报纸，太浪费了呀。

kitchenman

lz说说哪里开的店吧！
我做糕点的，不会影响你的生意啦！

kayleen

新官上任三把火
这是个在VIC的小镇,1700人口,居民收入有几大块,一部分农民,铁路工作,火车司机都是年薪金15万的,小麦加工厂,这些人主导小镇的经济,其他一部分人的工作就是分散在各个岗位和其他小镇,还有的是穷人,别小看穷人,他们花钱比我们还大方.
    那时候怎么会有那么多工作?到现在也没明白,也许因为那时是大头虾,做事没头绪吧,每天累的象烈日下的哈吧狗,下班后累的连嘴都不想张开吃饭,就这种情况下,我还要来些花样,想多拉顾客,给客人留下好印象,要知道我接店的时间正好是夏季,你说是不是脑子进水了?打特价来给客人,1.25L的饮料我卖和600ML的一样价,香烟调到10%的利润,这样做了半年,客人根本不买帐,有时告诉他们哪个更便宜,他们还会生气.后来发现他们是不会算帐,对钱没概念,这好办,马上提价,结束特价,只要知道供应价格上调,我调的比供应商还快,也没见有异议.
    刚接店，也有客人想给我下马威，有种人脸上的肉是横着长的，他们到哪都会挑你毛病，很多人想看我的笑话，心想你个中国丫头片子，连英语都不会说，怎么会做我们的传统餐？哼，没有我们中国人不会干的，只有我们不知道的，也有些客人很好，经过门口时告诉你昨晚的鱼薯很好，有人进店告诉你做的比前任店主还好，这给了我莫大的鼓舞，要知道买店前都没见过油锅，没见过别人做汉堡。
    中国人说要想留住这个人，必须留住他的胃，西方人的说法是要想走进他的心，必须走进他的胃。我在食品质量上严格要求，小到一个三明治的西红柿大小，严格控制供应商的产品，有时侯品牌一样，但包装印刷字体改变。有次就被我发现薯条有这种情况，我说出疑问，送货的和我争，后来事实证明我是对的，全部给我退货，他们用新西兰的土豆代替，口感和油炸后的成色都有很大的差别。老公负责不定时的品尝，以便及时发现问题。两个月前我的鱼被供应商换掉，辛亏发现及时，赶快停止使用，才没有造成直接经济损失，而听说其他小镇的客人意见很大。
     渐渐的，我出名啦，大家开始在传那个中国女人GOOD COOK，很多过路客人都给予很高的评价，有个400公里外的小岛传遍我的汉堡好吃，其他小镇经常有客人来我这里买鱼薯，有个脸上长横肉的老太婆对我有笑脸了，每次电话订单都要老公告诉我，她这辈子都没吃过这么好吃的汉堡，得到客人的认可，现在该轮到我挑剔了！

Jfmjfm

支持！继续！发小红花一枚！

hualala

写的真好。 lz很能干。 sorry， 插队了。

ljr668

等下文,LZ文笔很好.

maymei

等下文,写的真好

jeffery123

400公里销售半径，支持一下

白雲山民

再頂‘

酷酷奇

写的很好，顶啊

淡淡的定

等下文，该有点小波澜了吧，然后是大团圆结局

Snowbay

等下文

oldboy

lz非常厉害啊，从没见过油锅 到 good cook，非常欣赏这种创业精神.......就是我自己没有了....hai....

anita510

恭喜哦,,, 期待下 文

s4048987

有意思，继续哦

Rainstorm

马克

老乐

楼主好样的，楼主的做生意心态没有做不成的事，期待下文。

wunova

相当厉害呀，关注！

dayang

厉害,期待下文

失眠的羊羊

看得我津津有味