ただいま

胡须康

前天下午到的东京，住上野站附近，第二天一早赶在人潮前去浅草寺拜拜，一路都会顺顺利利哦


康粑严选的咖啡店，墨尔本人表示很可以！


去道具街巡礼，看到各种烘焙用品，就算不买也开心


在下町吃到一餐惊喜不断的法式料理，晚点详谈



昨晚搭乘上越新干线到新潟，是迟到了三年的目的地，期待已久的旅行就从这里开始吧

董建奎

夜景很清晰，什么手机？

shine_on

会是个直播贴+慢点详谈贴吗

maatthew

这个时候的新泻是不是已经变雪国了

violinlearner

完全能感受到那种雀跃的心情

linkjl

おかえりなさい！    雖然這是家人說的

jasonnewman

shine_on 发表于 2025-11-21 10:25
会是个直播贴+慢点详谈贴吗

闪姐盼望游记的心情和我一样迫切。

胡须康

linkjl 发表于 2025-11-21 11:00
おかえりなさい！    雖然這是家人說的

我爱听：）

peanut

好可爱的行李箱贴纸

benaus

为什么我没有看到照片？

cailijian

请问咖啡店是哪家呢？

joaquin

前排就坐！

jasonnewman

joaquin 发表于 2025-11-22 01:18
前排就坐！

这么晚才来应该是后排吧......

Maryland

おかえり.

也来排个队等直播。

bhua9

栗子甜品看起来好诱人~~~~

cherryjs

静待楼主更新

胡须康

终于坐定下来。昨天虽然淅淅沥沥下了一天雨，我也在新潟市消耗了两万多步。
十一月下旬的天气，一条裤子，一件挡风厚外套，一件保暖的中层，加一顶帽子我就可以了。

新潟车站附近比较热闹很多餐厅商店，住朱鷺メッセ（这两个字念toki真是想不到）楼下就是万代码头，去古町也近一些。
最后还是选了房间一点的万代码头附近的日航新潟酒店，毕竟是这一路上唯一的连泊。
放眼望去，信浓川边最高的就是这栋，酒店房间从22楼开始，所以view很好，第一晚的夜景很美，






今早远眺日本海





晚饭到了，我先吃饭

violinlearner

日航顶楼还有观景层

shshs

胡须康 发表于 2025-11-22 20:19
终于坐定下来。昨天虽然淅淅沥沥下了一天雨，我也在新潟市消耗了两万多步。
十一月下旬的天气，一条裤子， ...

等看饭呢。

胡须康

violinlearner 发表于 2025-11-22 19:24
日航顶楼还有观景层

夜景玻璃反光，不如房间看得舒服。白天就没有空去了。

胡须康

如果天气好的话，从车站走到酒店也就二三十分钟，从酒店走去白山神社也是目之可及，但是冷风一吹就不行了。
这里的Bus是260一趟，新潟駅，万代City是各个线路的集中点，新潟駅有500的day pass，如果提前计划一天坐三次车以上还是挺好的。
打车的话从车站到朱鷺メッセ（日航新潟酒店）是1000-1200yen。

在新潟第一天晚饭和第二天午饭都是在Hotpepper这个网站订的 — 是饭店的主页redirect过去，正好我有hotpepper的account（和乐天日本rukten jp一个账号），误打误撞都有优惠券，晚饭送了一道料理，午饭送了酒。

先说晚饭，是一间居酒屋，有海鲜和炭烧

新潟うまいもん炉端 五十八（五十八居然读作いそはち）
在火车站附近




从店员到厨师都热情地大声招呼，坐下来发现桌上一张欢迎的大字报，还写了我的名字。
我要点蔬菜，店员说おとうし就是，果然上来一大盆搭配得很好的叶子（两人份900多），然后又端来一盆鲣鱼花，往菜上堆得要扑出来。
害我从一堆刨花里挑菜吃。 我这次发现很多餐厅都用ipad或者扫码点餐了。但是我还是忍不住看看板，生怕错过什么限定。



しゃもじつくね（饭勺肉丸子）是review里推荐的，调味好的鸡肉丸子黏在木头饭勺上肉的一面放在炭火上烤熟，吃的时候就用筷子一点点抠下来，沾鸡蛋酱油，不沾也够味。 挺好吃


看板上的炸鸡也不错，送的一大份鲣鱼たたき居然要一千，但是酸唧唧的鱼肉不是我的菜





最好吃的是用海藻和cream一起烤的仙贝，肉质丰满，奶油和鲜味十足又带点甜，还事先切好了一块块方便服用。

胡须康

然后，昨天的午饭是古町的 割烹 丸い，逛完古町商店街吃饭正好
预约的时候留言坐在板前，但是我又很省钱地点了午餐才有的海鲜饭和炙烤喉黑鱼盖饭，两份饭配虾头味增汤和饮料，才四千左右
午餐很推荐






甜虾到了新潟都叫南蛮エビ，是当地特产，也是到了该被吃的季节，实在很鲜甜，追加了三贯寿司，结账6200，Hotpepper送的一壶鹤龄酒还没喝完。这家的午餐值得一试

violinlearner

饿死了

violinlearner

胡须康 发表于 2025-11-22 22:13
如果天气好的话，从车站走到酒店也就二三十分钟，从酒店走去白山神社也是目之可及，但是冷风一吹就不行了。 ...

我要吃人气第二名的螃蟹味增cream cheese

胡须康

原本昨天一早的计划是去万代码头，既然叫码头，我以为就有海鲜朝市，结果去到那里，发现所有的商铺都是十点开门。
于是打车去了不远的白山神社 。
新潟市七十来万人，初詣据说有18万人来这里上头香，是这里最大的神社，也是最古老的。现在的建筑群是十六世纪前后从旧址移建过来的，而旧址的创建年代具体不可考，大约在十世纪左右。


神社内松树不少，各个树干粗壮，树枝遒劲，不知道需要多少年光阴长成


灰蒙蒙的细雨，暗淡了秋天的颜色



这支菊花竟然开得像烟花一样绚丽



虔诚地求牙齿仙人保佑，牙好胃口好

胡须康

从白山神社出来，该是喝咖灰的时间。

走路不远有一间The Coffee Table，



点了两杯airpress，一杯浅焙的Ethiopia，一杯中焙的九周年blend，一个caramel苹果派也是九周年特别款
介绍咖啡的姑娘很热情，上甜点的姑娘仔细地介绍了一遍苹果派用了长野的亲苹果自家做的cameral和派皮，果然好吃比我们曾经在青森吃的都好吃，苹果一片片很大咬下去口感很好，caramel奶香十足又不会太甜，派皮新鲜酥脆，如果不是因为午饭在即，真想点多一个hojicha cheese cake。

很漂亮的小店，店员是三个姑娘


还有另一个笑容灿烂的姑娘此刻在身后帮我们开门

胡须康

然后转个弯就是古町商店街，和很多城市的商店街一样，一条长廊两侧都是小店，通常有三四个block。



这条街的特色是，一路都有卡通形象的棒球手，这是漫画野球狂の詩里的女性投手水原勇气 — 真巧，来时飞机上随便点了部日本电影看，里面有个角色中学时是很厉害的棒球击球手，到了大学无奈加入茶道社，因为棒球社只有男生。  



十点十点半店家陆陆续续开门，也有偷懒的要到11点。




看到这几个字我就走不动了，加上旁边又是豚又是米的，我倒要看看这饭团长啥样







一个吞拿鱼，一个蛋黄猪肉碎，四五百一个，蛋黄是酱油熟成黏黏糯糯，饭团里还夹了半个，混着猪肉碎的汤汁，果然好吃



走着走着，看到巧克力专门店，我又走不了了，午饭前吃一个冰淇淋也不是不可以



店里卖各种single origin的巧克力，搭配了当地素材，眼花缭乱

胡须康

午饭后走回万代码头消食，这时候店都开门了

赫赫有名的回转寿司，谁叫你早上不开，害我计划中的早午饭没得吃


这家店也很好买


还有卖年轮蛋糕的Bakery，要十点半才开门，真是想不到

胡须康

约了下午3:45的今代司酒造见学，时间不早，赶紧回酒店放下杂物
这无人的柳都桥，和前两天的上野真是两个世界，但是一点也不觉得寂寞





今代司其实就在新潟駅附近不远，但是下雨天还是打车吧，bus也省不了几块钱。
到了酒造门口，司机示意我们别动，然后绕到我的门前，开门撑开伞递给我，等我们走到屋檐下，再接过伞告别。真是很感谢。




进门硕大一颗“杉玉”


酒造门前还有一颗，据说是每年12月挂上一颗新球，向酒神祈求来年酿出好酒，球的颜色渐渐由绿变棕，便是酒酿成的时候





右边是平时煮饭用的大米，大概磨掉了10%的外皮，左边是酿造大吟醸的米，磨掉了50%的外层（含脂肪蛋白质较多），只留下当中最纯净细腻的米芯（淀粉）。





战后粮食严重短缺，为了增加产量日本酒酿造时加入糖和人造酒精，酒的品质一度低下，加上进口酒的引入，日本酒人气越来越少。知道最近十几年才开始恢复传统的无添加酿造。 2006年今代司是新潟第一家宣布完全停止添加物的酒造。

免费的见学之后，还可以免费品尝三款清酒，如果花1500就可以拿到一个小杯子，试饮各种premium品种。

这是今代司最出名的一款，瓶身像锦鲤，这设计好不好看就见仁见智了，反正销量貌似第一，肯定是好喝的



这是我喝到最甜的一款，一看精米步合60%，甜甜软软非常顺口我觉得加气泡水的主意不错，就买了一小瓶带回家。

胡须康

是不是所有的车站都有拉面一条街？



我们对拉面感情越来越淡薄，两次路过都没有感觉，不过我看过了，No 11排队的人最多。



晚饭吃了马路对面的一家猪排饭，政家 。是这里特有的薄薄的炸猪排，很像上海的那种，如果有辣酱油的话。
米饭无敌好吃，salad也不错，加上杏仁布丁，这一set只要1600，加600可以来一个小份的担担乌冬面。