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[煎炒炖煮] 麻辣鱼块 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-7-24 22:45 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2021-7-24 22:42 编辑























材料
400g 巴沙鱼

腌料
1/2 个蛋清
1/2 茶匙胡椒粉
1/2 茶匙盐
2 茶匙生抽
2 茶匙生粉

食用油
3 瓣蒜末
1 茶匙姜末
适量干辣椒
1/2 -1 汤匙花椒
1 根青葱(切段)

调味料
2 茶匙生抽
2 茶匙耗油

做法
巴沙鱼洗净后,用厨房纸将表面的水份吸干,切块。

将鱼块和腌料混合均匀,腌制15分钟。

锅里热油,将鱼块略煎至8分熟,捞起待用。

在同一个锅里,炒香干辣椒和花椒。然后加入姜末和蒜末,炒香。

加入鱼块、调味料和葱段,翻炒均匀即可。

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发表于 2021-7-25 00:13 |显示全部楼层
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麻辣好过瘾,喜爱至极

发表于 2021-7-25 00:16 来自手机 |显示全部楼层
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做得真好!

发表于 2021-7-25 08:15 |显示全部楼层
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看着就香!

发表于 2021-7-25 08:29 |显示全部楼层
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发表于 2021-7-25 08:52 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2021-7-25 09:13 来自手机 |显示全部楼层
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色香味俱全,真好!

发表于 2021-7-25 12:14 来自手机 |显示全部楼层
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麻辣鲜香下饭

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-8-5 19:21 |显示全部楼层
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明天是个大晴天 发表于 2021-7-25 00:16
做得真好!

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-8-5 19:22 |显示全部楼层
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aiwen 发表于 2021-7-25 08:15
看着就香!

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-8-5 19:23 |显示全部楼层
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Hong606 发表于 2021-7-25 08:29

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-8-5 19:23 |显示全部楼层
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昭君 发表于 2021-7-25 08:52
好吃

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-8-5 19:24 |显示全部楼层
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zklu 发表于 2021-7-25 09:13
色香味俱全,真好!

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-8-5 19:25 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-7-25 12:14
麻辣鲜香下饭

发表于 2021-8-5 19:44 |显示全部楼层
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太诱人

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