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楼主:Smiley

[面食面点] 广州香脆炒面（烤箱版） [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-18 22:00 |显示全部楼层
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大小可爱 发表于 2017-11-18 21:32
我们叫两面黄，其实差不多的感觉

是的
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-18 22:10 |显示全部楼层
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lehcar 发表于 2017-11-18 21:41
这个卖相跟餐馆的没两样！
在餐馆点这个面其实就是想吃那个面，脆脆香香的 ...

谢谢

嗯，面条香香脆脆的，太好吃了
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lehcar

发表于 2017-11-18 22:19 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-11-18 22:10
谢谢

嗯，面条香香脆脆的，太好吃了

餐馆应该都是炸的面，自己做的可以烤，真健康！太有才了！这比台湾那种像方便面包装的炸面小零食可好吃多了

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-18 22:25 |显示全部楼层
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lehcar 发表于 2017-11-18 22:19
餐馆应该都是炸的面，自己做的可以烤，真健康！太有才了！这比台湾那种像方便面包装的炸面小零食可好吃多 ...

谢谢
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下午好

发表于 2017-11-19 09:16 |显示全部楼层
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南北口味真的差异好大，我就吃不惯这种面，干的地方扎嘴，湿的地方又湿的不够彻底。如果是我，就把菜和面分两盘装，各吃各的

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-19 09:53 |显示全部楼层
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下午好 发表于 2017-11-19 09:16
南北口味真的差异好大，我就吃不惯这种面，干的地方扎嘴，湿的地方又湿的不够彻底。如果是我，就把菜和面分 ...

各地口味差异，能理解

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lemonteawithice

发表于 2017-12-5 03:18 |显示全部楼层
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看着色香味俱全，LZ手艺太棒了

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-5 06:03 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2017-12-5 03:18
看着色香味俱全，LZ手艺太棒了

谢谢
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先锋

发表于 2017-12-5 22:08 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2017-11-18 15:41
典型代表：王家沙虾仁两面黄

应该是沈大成.

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Pannytam

发表于 2017-12-6 06:45 |显示全部楼层
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我是广东人，看起来不错

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-6 08:19 |显示全部楼层
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Pannytam 发表于 2017-12-6 06:45
我是广东人，看起来不错

早上好，谢谢
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babycorn

发表于 2017-12-6 09:45 |显示全部楼层
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在越南的河粉店点过一次，叫crispy noddles，很好吃。这个烤的方法可以尝试在家里做一次，不错！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-6 14:10 |显示全部楼层
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babycorn 发表于 2017-12-6 09:45
在越南的河粉店点过一次，叫crispy noddles，很好吃。这个烤的方法可以尝试在家里做一次，不错！ ...

谢谢
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呼呼呼

发表于 2017-12-6 14:18 |显示全部楼层
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太复杂了，一盘菜好长时间。

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-6 15:04 |显示全部楼层
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呼呼呼 发表于 2017-12-6 14:18
太复杂了，一盘菜好长时间。

其实也不复杂啦，有空不妨试试
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Questions

发表于 2017-12-7 00:05 |显示全部楼层
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2面黄？
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-7 08:37 |显示全部楼层
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Questions 发表于 2017-12-7 00:05
2面黄？

这个是港式或广式炒面
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zcwhy

发表于 2017-12-12 18:00 |显示全部楼层
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广东根本没有这样的炒面。
基本上是这边的华人餐馆创造的。
估计是马拉风格。

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lostbf

发表于 2017-12-12 18:05 |显示全部楼层
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面条很细的样子，有个包装看看就好了，每次去买面，都不知道哪个好，随便买一包又很难吃

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-12 18:27 |显示全部楼层
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zcwhy 发表于 2017-12-12 18:00
广东根本没有这样的炒面。
基本上是这边的华人餐馆创造的。
估计是马拉风格。 ...

广东不清楚，但在香港的茶餐厅或饮茶地方都可以吃到的
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-12 18:32 |显示全部楼层
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lostbf 发表于 2017-12-12 18:05
面条很细的样子，有个包装看看就好了，每次去买面，都不知道哪个好，随便买一包又很难吃 ...

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piggy9876

发表于 2017-12-12 21:23 来自手机 |显示全部楼层
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好吃!

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-12-12 21:29 |显示全部楼层
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piggy9876 发表于 2017-12-12 21:23
好吃!

谢谢
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