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本帖最后由 harbridge 于 2019-1-10 09:54 编辑
某人:上回在外面吃的Kale Salad很好吃
我: 你要吃草,那太容易啊
某人: 要跟饭店一样好吃我才吃
我: 你等着
超市里一大把Kale才2刀,目测一下可以做n盘色拉 心里窃喜,省钱了,本周午饭天天色拉伺候
菜冲洗一下,取嫩叶,扯(刀切也行)小片,要去茎,然后一点点盐用手捏几下,祛除它的苦涩味
我仔细回想了一下那天的dressing,然后用了橄榄油,柠檬汁,creamy garlic salad dressing, 外加剁的细细的薄荷叶混在一起
至于配料,冰箱里有啥就放啥,我用了toasted 杏仁片,小番茄,外加西瓜丁(大夏天色拉里面加西瓜会有意想不到的惊喜)
然后就是mix & present
意面简单人人都会的,橄榄油,chilly , garlic , salt n pepper调味就是一道经典的Prawn Pasta
我: 味道如何?
某人:比店里的还要好吃
算你识货,否则下顿就酱油白饭 |
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