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这两天正在写凯恩斯度假的游记，写了一半。
写到关于吃的部分，有点长。
看看放在游记里挺可惜的，就拿出了部分贴在美食版里让大家先看看。
游记都完成时，还是会包括这个部分的。
关于吃
吃很重要，不过在一般的游记里提的不多。
我们去吃了不少地方，特别说说中餐。
Cairns市里最出名的中餐馆是食通天海鲜餐厅，它被很多次评为昆士兰州最佳中国餐厅。
Café Chinese Seafood Restaurant
Rydes Plaza Complex, corner of Spence & Grafton Street (Tel: 07.40412828)
我们到的第一天晚上，就和Cairns当地的朋友在这里吃的饭。就一个字“贵”！这里的菜基本没有20刀以下的，所以点菜时手有些抖，菜做得的确很好，反正你挑贵的点都会好吃。给我留下较深印象的是那个广东脆皮烧肉，是我吃到现在最好吃的烧肉了。还有一个新奇的是袋鼠肉，是酱煲的做法，吃起来有点像羊肉，虽然餐厅做的很好，不过尝起来还是有些腥膻味，我想如果自己做的话是不容易搞好的。它的招牌菜是鲍鱼火锅，想来巨贵无比吧。
和昆士兰其他很多中餐厅一样，那里的waiter和waitress很多是鬼子，说明Cairns华人不多。不是主要的市场服务对象，不过有中文菜单。
在它去厕所和厨房通道有的地方挂满了老板（老板就是大厨）和各类名人的合影，有很多香港和日本的明星，还看到一张刘晓庆的，哦还有一张是和Kevin Rudd的。
它还有一个Noodle Bar, 专门供应各类面点，在赌场酒店的后门入口处。有河粉，炒贵刁，喇沙和炒饭，大家想吃中式的面类可以去那里，价格比悉尼的稍贵一些。The Reef Hotel Casino, 6A Abbott Street。
市里还有一家大的是金坊，有Yum Cha Lunch，不过我们没有去吃过，想来是比食通天便宜。
The Golden Boat Chinese Restaurant
34 Lake Street, Palm Court (Tel: 07.40318833)
在Cairns很多Food Court你也能吃到中餐，比较多的选择是在Night Markets里的Food Court，从海滨大道the Esplanade入口进去，有好几家。吃完了可以逛逛这个夜市，类似于悉尼唐人街Market City的，要买什么纪念品的话那里选择也比较多。这个Food Court中午的时候也开的，从the Esplanade的门出来对面就是那个出名的Swimming Lagoon。
大头版主提到的那家日本面馆Ganbaranba我们也去吃了，是不错。店内的品种不多，只有便当盒（ZKyon Gourmet Don），一口饺子和拉面。面有猪骨，酱油和清汤三种汤底，味道好，以猪骨汤底味道最好，你可以选择不同口感的面条，由软至硬分别称作yawa, futsu & kata。我们一行中另一个妈妈学日文的，说这个是日本福冈拉面馆，店名Ganbaranba可能是“加油”的意思。个人感觉，面条的量可能对男人少了一些，所以要一个Extra的光面是必要的。
面馆在Shop 12， Boland Center， 12-20 Spence Street，值得推荐。
Port Douglas一共只有两家中餐馆，我们去了其中一家，
汉园酒家，Hancourt Chinese Restaurant
85 Davidson Street, Port Douglas, Tel:07.40995007
新年第一天，我们去Agincourt Reef出海是从Port Douglas出发的，回来时我们是在这家吃的。这家的菜做得还是很好的，可能是因为我们在Reef玩一天体力上很累了，吃什么都好吃。印象深的是我们来了一大锅酸辣汤，做的非常地道。那个清蒸石斑也非常好。总的来说，价格不算离谱。
和Cairns的食通天一样，侍者除了一位是华人，其他都是鬼子，没有中文菜单。
哦，看到一张李瑞环来这里吃饭的合影。这个餐厅外面的花园里有很多含羞草，孩子们玩的不亦乐乎。
另外一家中餐馆在town center的Macrossan Street，有天晚上我去PUB/TAB喝啤酒路过，在门口招牌那里看了看，一个字，贵，没有30刀以下的菜，回家汇报领导后，大家都打消了去腐败的念头。不过那个餐厅有两个名人去过，有照片贴在哪里，一个是克林顿，一个是演24小时的男主角。
因为我们住在Trinity Beach，在Cairns市里我们没去西餐厅吃过饭，有一天中饭是在Cairns Central Shopping Centre的Food Court吃的，那个Shopping Centre和Cairns的Central Railway Station连在一起，是一个巨大的Complex Building，反正和Sydney大的Shopping Mall一样啦，唯一不同的是有很多Aboriginals晃来晃去，提醒你这里是Northern Queensland。
有一天晚上是吃散伙饭，我们挑了在Reef Hotel Casino的Pacific Flavours Brasserie 吃自助餐，25刀一个人，价格不贵，没有海鲜，不过肉类做的很好，有很多甜品，小孩子会喜欢的。在那里吃饭让我想起了在国内，出差时在大宾馆里腐败的情形，在澳洲好久没有这样“自我感觉良好“了（汗。。。）。
在决定那一家Buffet的时候，我去了两家看了看，反正那里的Buffet的地方鬼子都很nice，只有你说我要进去看看摆出来的菜，没有会拒绝你的，你就尽管看了再决定，没什么不好意思的。在Reef Hotel Casino后门有一大饭店Cairns International Hotel, 里边大堂里有一Café Coco自助餐厅，全是海鲜，生蚝和sea bug顺便吃，不过价格太贵要59刀一个人。那个Hotel很豪华，很古典和浓厚的殖民地色彩的布置，很多日本人住那边，想来肯定很贵吧。
在Cairns市里，大部分的餐厅就在Spence Street, Abbott Street, Shields Streets上，在Shields Street上有很大的步行街City Place，那里有很多餐厅。
在Kuranda的小镇上，有很多精致的小店和吃饭的地方，很像蓝山的Leura。我们在一家叫Kuranda Rainforest View Restaurant吃的午饭，那个餐厅情调很好，菜也做得很不错，大的开放式露台，有屋顶不会晒，有些我们点的菜的照片附在后面。那个餐厅进门有一告示，说如果你在开发的露台吃饭，你有责任保护好自己盘里的食物，如果被野生动物抢走，餐厅概不负责云云。这种免责声明我们是头一次看到，挺好奇。结果我们真的看到了那一幕，一只kookaburra（笑翠鸟）嚷着嘶哑的笑声，跳上一鬼子的餐桌，刁走了一块大牛排。大家都一窝蜂的冲过去合影留念。所以，后来在Port Douglas住宿时，Receptionist极力推荐去the Rainforest Habitat Wildlife Sanctuary， enjoy Breakfast with or Lunch with the lorikeets whilst wildlife wanders freely amongst the tables，我们就想起那只爱吃牛排的kookaburra，当然大家统统说NO啦！
Kuranda Rainforest View Restaurant
28 Condoo Street， Kuranda，Tel: 07.40939939
再说说我们在Port Douglas吃过的西餐厅，一个是Beach Shack Restaurant & Bar， 在29 Barrier Street， Port Douglas。这个餐厅很适合有孩子的家庭去，是露天有遮棚的Open Deck，不过地上铺的是沙子。那里的价格不算贵，一整条Snapper （Oven Baked）28刀。Chowder (用Reef fish,prawn,calamari,scallops煨成类似于冬荫功一样的杂脍汤)配Garlic Bread 19刀。有Kids Menu，还有人演唱助兴。
还有一个是Port Douglas的著名海鲜餐厅 – On the Inlet，它在Marina Mirage码头旁边，3 Inlet Street, Port Douglas。它非常出名，被所有的杂志和旅游手册评为“it is a Port Douglas ‘must do’”。很多名人都来吃过。这个餐厅建在水边，Open Deck Platform一直搭出去，傍晚可以看到Inlet港湾的落日和晚霞，非常漂亮，也是其卖点。当然海鲜是它的重点，招牌就是Mud Crab 和Baby Barramundi，可惜的是这两样我们都没吃到，Baby Barramundi卖完了，Mud Crab 太贵了，85刀一公斤，吃一个大概要130刀，我们想想还是觉得有些肉痛，就没点。我们点了，一整条Trout Grilled的做法配香菜和米饭（60刀），SeaBug和Prawn配米饭，青口贝和Barramundi Fillet配時菜，味道真的很不错。只不过，那个Entrée 的Prawn Bucket和Sashimi量少了些。也有Kids Menu，小朋友的Option也很多。不过，如果你想去花钱的话，记得一定要先预定，电话是07.40995255，生意太好了，不预定晚上是不会有位的。当然，这个餐厅也是巨贵无比，entrée平均18刀，main平均30刀，dessert平均15刀。酒（wine）大概35刀一瓶，你可以BYO，不过要收Corkage 5刀每人，所以人多的话，自己带酒去没什么划算。不过虽然贵，如果你在Port Douglas住，还是值得推荐的。
住自助式公寓的好处之一就是你可以买些东东自己简单的做。在Cairns市里有一家ASIAN FOODS GROCERY ，可以买到中国食品，它在101-105 Grafton Street。我自己在公寓做了一顿中国菜，青菜炒笋片，青菜炒双菇，午餐肉，COLES买了1KG的Cooked Prawn和孜然烤蜜汁鸡翅，烧了一个榨菜番茄蛋汤，吃的大家津津有味的。出门在外，其实最想吃的就是中国的蔬菜，榨菜，辣酱和米饭。
早餐也是，如果起床后不赶时间，可以做做粥吃，我们一行人就吃了好几顿中式的粥早饭。
在Cairns市里，北部的Beach Regions，Port Douglas有很多很好的BBQ Facility，都是在风景秀丽或者在海边的沙滩旁，如果你是自己租车，那么安排一次去Shopping Centre然后去BBQ也是不错的主意。包括很多住宿的地方，都有BBQ的炉子，我们住的两个Resort在游泳池旁都有，提供免费的油，BBQ的用具（钳，铲什么的）和Kitchen Tissue，非常方便，我们2007年的最后一天晚上就是在泳池边烧烤过新年的。
昆士兰州地处热带，日照时间长，虽然没有实行夏令时，但是到晚上八点多天还很亮。所以他们的餐厅大部分都会营业至晚上十点钟。所以筒子们在那里的话，不用着急，晚上大把的时间可以在外吃饭。也大概就是因为日照长天气热，所以白天那里都是冷冷清清的，相对晚上就热闹一些。
呵呵，关于吃的话题好像讲的太多了。。。下面聊聊玩乐的项目。
[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2008-1-16 20:20 编辑 ] |
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