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[煎炒炖煮] 扫荡韩国超市，走起~不是在SHOPPING就是在COOKING，还有咔嚓咔嚓！ [复制链接]

黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 20:59 |显示全部楼层

此文章由黄老师原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黄老师所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由黄老师于 2014-2-18 21:38 编辑

韩国朋友回国探亲，带来了个这，甜辣酱。奇香啊，里面加了6%的梨，还有些其他什么草药。伴上些葱蒜麻油，无敌的沾料呀~

楼主开始思考了，为什么一罐普通的辣酱，可以做得那么香浓，与是开始了韩国店探索，没想到一发不可收场。
自从发现AUBURN那家超大的韩超，就下定决心要介绍给大家，不是拿韩货比咱中国的，我们去看看别人家的细节。（不过这个店的人气不足，可惜呀，估计就算撑得下去，也只能买日杂了，吃的东西肯定不新鲜了~）其实对比几家店，品种都差不多。

黄老师以前在给员工做职业培训的时候，经常要求同学将身边的小事做好，中国都上月球了，那点小东西做不好可丢人了~

这个贴子会一直更新的，做个电梯吧：

LIDCOMEB超市地图
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=3

AUBURN 超市多图介绍
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=4

AUBURN 超市多图介绍2
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=7

小零食介绍
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;extra=#pid17125964

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红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2013-11-29 21:00 |显示全部楼层

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哪有的卖

黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 21:01 |显示全部楼层

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本帖最后由黄老师于 2014-1-21 16:34 编辑

用韩国原料或调料的菜谱：

凉拌粉丝：（方法在第十三页 365楼）

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;extra=#pid16786880

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jgja4

皮靴族

发表于 2013-11-29 21:02 |显示全部楼层

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黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 21:06 |显示全部楼层

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本帖最后由黄老师于 2013-11-30 14:59 编辑

首页的货是朋友韩国人肉过来的，听说是限量版，他妈妈特地给挑的，带来二十多瓶。

韩国在CITY，strathfield,都有，我在LIDCOMBE 火车站买的，有二家，要进店门口有长椅的那家，货色更多价格更平，周六日挤到走不通噢~

下面是Auburn 火车站附近新张的店：

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蚝

圣靴族

发表于 2013-11-29 21:12 |显示全部楼层

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您懂韩文啊？知道这些是干什么使的？

黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 21:13 |显示全部楼层

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本帖最后由黄老师于 2013-11-29 22:24 编辑

下面开始点评了

进店真奔调料柜，那个眼花缭乱呀，整个有十分种才缓过神来，找到了右边这个，芝麻油，味道嘛不用说了，稍后会有个小作品。

这个是即泡红枣茶，冬天喝了不错，甜甜的似有红糖味，看图知味，姐妹们懂的。还有很多茶，柚子茶，梨子，各种水果~还是别贪心，喝完它再囤吧。

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柳丁果果

木屐族

发表于 2013-11-29 21:14 |显示全部楼层

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黄老师发表于 2013-11-29 21:01
尝到了滋味，开始计划扫荡韩国店了

这个图片是什么

黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 21:14 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2013-11-29 21:12
您懂韩文啊？知道这些是干什么使的？

有韩国朋友，外加老公这阵子中啥毒了，天天晚上学圈圈方块文

rainmum

皮靴族

发表于 2013-11-29 21:15 |显示全部楼层

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从左到右都是什么啊？请普教。

蚝

圣靴族

发表于 2013-11-29 21:17 |显示全部楼层

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黄老师发表于 2013-11-29 21:14
有韩国朋友，外加老公这阵子中啥毒了，天天晚上学圈圈方块文

哈哈，吃的力量是无穷的！

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-11-29 21:18 |显示全部楼层

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不太喜欢韩国大酱的味。

黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 21:19 |显示全部楼层

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来包即食紫菜，香香脆脆的伴着芝麻，有点小油，可以撒在米饭上，狠好吃，饭量增加的节奏~

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Gladwin

金靴族

发表于 2013-11-29 21:20 |显示全部楼层

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Ld最近超爱韩国酱烤五花肉

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黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 21:25 |显示全部楼层

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本帖最后由黄老师于 2013-11-30 00:16 编辑

袋装海带，做汤用的，紫菜品种太多，很难下手，因为老爸是浙江沿海人，所以还能对付挑挑。有厚薄两种，这是薄的那种

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亲爱的

银靴族

发表于 2013-11-29 21:25 |显示全部楼层

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有腌肉的酱么

黄老师

白金靴族

发表于 2013-11-29 21:32 |显示全部楼层

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本帖最后由黄老师于 2013-11-30 00:19 编辑

家乡味道的汤，小时候家里每天做的几样东西。这里用到了嫩海带，芝麻油，嫩豆腐还有小虾皮。那个虾皮不是干的，也是在韩店买的，装在玻璃瓶子里浸了料的，冷冻柜有很多种。老公眼尖看出是MADE IN CHINA，没脸拍照上来了。

如果喜欢，可以只用海带与豆腐，加MISO酱，就成味噌汤。