设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 圣诞大餐-现场更新版

精华好帖回顾

· 【三刀厨侠争霸赛】 PATRICKZHU的三刀晚餐 (2008-9-28) patrickzhu · 难忘一刻－－－剃头小记 (2005-1-27) 草莓
· 参加活动：悉尼的春天 (2012-11-15) LEOZHU · DIY之deck 凉棚 - 226楼 03/02/17 另类方法解决gutter，fascia漏雨 (2016-4-21) eric_gao
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 7984|回复: 36

[其他] 圣诞大餐-现场更新版 [复制链接]

Robin NSW

发表于 2006-12-24 13:45 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个圣诞不出去在家过。今天朋友来吃饭，搞几个小菜大家品尝。
第一个菜是八宝鸭。圣诞鬼佬吃火鸡，我们就吃鸭子。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +19 收起 理由
possum + 5
AgeanSea + 4
villa + 10

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

Robin NSW

发表于 2006-12-24 13:49 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
调味肉糜（加入姜末、老抽、鸡精和酒），将肉糜、糯米和莲子混合在一起，用调羹放入鸭肚子

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

Robin NSW

发表于 2006-12-24 13:52 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
先用油爆一下鸭子，然后放入齐鸭深的水。大火煮开后，放入老抽，香叶，桂皮和八角。变慢火收干，最后加入糖和鸡精调味即成。
不要先放糖，否则酱汁太稠容易粘锅。

等下继续下一个菜，上海酱

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

yhm

发表于 2006-12-24 14:32 |显示全部楼层
此文章由 yhm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yhm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
淌口水了。。。。。。

举报

villa

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2006-12-24 14:41 |显示全部楼层
此文章由 villa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 villa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个现场做现场拍放到足迹的帖子好。++

举报

Esmay

发表于 2006-12-24 17:14 |显示全部楼层
此文章由 Esmay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Esmay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
感觉有点不知如何下口 ：）
Advertisement
Advertisement

举报

maggie-ralph

发表于 2006-12-24 18:38 |显示全部楼层
此文章由 maggie-ralph 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maggie-ralph 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 Esmay 于 2006-12-24 17:14 发表
感觉有点不知如何下口 ：）


是好吃呢？还是不好吃？

我们今年的圣诞大餐，刚刚吃完，只是简单的虾(咸水虾），鱼（鳗鱼），肉（火腿肉Ham），再配上廉价的红酒，一切从简。

举报

a711012

发表于 2006-12-24 19:04 |显示全部楼层
此文章由 a711012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 a711012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃!

举报

魅影妖瞳

发表于 2006-12-24 19:29 |显示全部楼层
此文章由 魅影妖瞳 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 魅影妖瞳 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个鸭子死得不冤

举报

另类老年 该用户已被删除
发表于 2006-12-24 20:21 |显示全部楼层
此文章由 另类老年 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 另类老年 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
偶今天晚上的菜谱：酸菜鱼头煲，三文鱼刺生，拌黄瓜，炸鸡腿，儿子吃得停不下来。

举报

Robin NSW

发表于 2006-12-24 20:59 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
以下是现做的上海酱

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

Robin NSW

发表于 2006-12-24 21:00 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
炒在一起，并用袋装的酱料

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

Robin NSW

发表于 2006-12-24 21:01 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
可适量放入花生或者腰果，现吃现放以免受潮

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

Robin NSW

发表于 2006-12-24 21:04 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
以下是我的拿手菜，葱油鸡块。
做饭很简单，白斩鸡做好，冷却切块。
大量葱姜放油里爆香，乘热淋到鸡块上即成

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

penguin

发表于 2006-12-24 21:30 |显示全部楼层
此文章由 penguin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 penguin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
偶今年的傻蛋大氅：炒菠菜，西红柿炒蛋。偶们全家3口吃完鸟上街去逛后发现，鬼的圣诞比中国差多了。

举报

astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2006-12-24 21:42 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
黑胡椒洋葱牛肉,炒青菜,墩蛋羹, 半瓶红酒
Advertisement
Advertisement

举报

astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2006-12-24 21:45 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 robin_shi 于 2006-12-24 21:00 发表
炒在一起，并用袋装的酱料


这个丁好象切的有点大?

举报

yanyan

发表于 2006-12-24 22:22 |显示全部楼层
此文章由 yanyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
上直播啦

举报

西边雨

发表于 2006-12-24 23:29 |显示全部楼层
此文章由 西边雨 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 西边雨 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我们是聚餐~~~~

举报

moth

退役斑竹

发表于 2006-12-25 00:08 |显示全部楼层
此文章由 moth 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moth 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 astina 于 2006-12-24 21:45 发表


这个丁好象切的有点大?

赫赫，我也觉得要再细点。我不知道上海的酱怎么做，我们那边除了豆腐干，肉丁，还要加点笋丁才好吃。
爱生活，爱减肥

举报

Esmay

发表于 2006-12-25 00:12 |显示全部楼层
此文章由 Esmay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Esmay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
偶拍了个黄瓜。。。
Advertisement
Advertisement

举报

kingpmp

发表于 2006-12-25 00:24 |显示全部楼层
此文章由 kingpmp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kingpmp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着大家的圣诞节大餐，好开胃呀

举报

Robin NSW

发表于 2006-12-25 10:30 |显示全部楼层
此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 moth 于 2006-12-25 00:08 发表

赫赫，我也觉得要再细点。我不知道上海的酱怎么做，我们那边除了豆腐干，肉丁，还要加点笋丁才好吃。

我家里领导切的，不要帮我找事啊！已经够‘细’了。笋丁和腰果都可以啊。这次偷懒了，再说笋很难买到，冰冻的也不好吃。

举报

AgeanSea

退役斑竹

发表于 2006-12-25 11:53 |显示全部楼层
此文章由 AgeanSea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AgeanSea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
全聚德买的烧腊外卖（烧排骨和北京烤鸭），自己做了一个炒青菜和凉拌土豆丝，西红柿蛋汤

举报

mileswei2006

发表于 2006-12-25 12:30 |显示全部楼层
此文章由 mileswei2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mileswei2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃啊。

我喜欢在酱里面，放上豆腐干切的丁，还有茭白丁。

举报

jogger

发表于 2006-12-25 12:40 |显示全部楼层
此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这里有卖茭白么 好像没看见过啊
Advertisement
Advertisement

举报

meya

发表于 2006-12-25 15:37 |显示全部楼层
此文章由 meya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 AgeanSea 于 2006-12-25 11:53 发表
全聚德买的烧腊外卖（烧排骨和北京烤鸭），自己做了一个炒青菜和凉拌土豆丝，西红柿蛋汤

这个全集德在哪里啊？很想吃烤鸭

举报

astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2006-12-25 15:45 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Tai Pan
239 Blackburn Rd Doncaster East VIC 3109
ph: (03) 9841 9977

不过不是北京烤鸭，是粤菜

举报

AgeanSea

退役斑竹

发表于 2006-12-25 16:30 |显示全部楼层
此文章由 AgeanSea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AgeanSea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 astina 于 2006-12-25 15:45 发表
Tai Pan
239 Blackburn Rd Doncaster East VIC 3109
ph: (03) 9841 9977

不过不是北京烤鸭，是粤菜

就是这家！
烧排骨比烤鸭好吃。
采菊东篱下,悠然见南山

举报

maomaomao

发表于 2006-12-25 20:16 |显示全部楼层
此文章由 maomaomao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maomaomao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
快吃饭了。。顶一下美食。。

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部