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[煎炒炖煮] 熊猫厨房--熊猫家的家常午餐❤❤付部分菜的做法❤❤ [复制链接]

2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 11:31 |显示全部楼层
此文章由 小白的熊猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小白的熊猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
熊猫又带着自家的家常午餐来骗分分咯~~~~~上菜!!!!

麻辣香锅,泰式炒海虹,萝卜炖烧鸭,绿豆饭









麻辣香锅好吃又容易做,只要一包超市卖的现成调味料包就OK了,然后想吃什么往里扔什么,costco的海虹真的很赞,每次去必买,10刀2公斤,非常新鲜

孜然羊肉,皮蛋菠菜,海虹萝卜汤,菜饭









宫保三文鱼丁,酸菜鱼,葱烧蚕豆,茼蒿菜饭









茄子炒肉丝,蒜蓉菠菜,蘑菇排骨汤,绿豆饭









泰式蘑菇炒肉片,西红柿炒鸡蛋,菠菜蛋花汤,白饭









青椒肉丝香干面,黄瓜鸭蛋炒黑木耳









又见酱油面了,其实做法很简单,肉丝用蚝油腌一下,下热水锅滑熟捞出,香干也过一下热水然后切片,豆芽同样过一下汆一下捞出,喜欢吃辣的,还可以放一些小青辣椒,这些就是配菜了,面汤里放生抽,少量老抽,一些糖,胡椒粉,麻油,各种精看喜好可放可不放,然后浇上煮面的汤,就是镇江人爱的酱油面了,面条熊猫都是用长青的阳春面,它的口感比较接近我们镇江的碱面~

糖醋排骨,黄瓜拌肘花,蘑菇鸡丝汤,白饭









糖醋排骨的做法见这里http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=579392

凉拌牛肉,芦笋炒虾仁,盐水毛豆,西红柿鸡蛋汤,白饭











偷懒的一锅烩,拍黄瓜,蛋炒饭







姜葱贵妃蟹炒伊面,酸菜魔芋鱼片汤,蒜蓉蚝油西兰花,白饭









蒜香骨,凉拌卤牛腱,西兰花炒黑木耳,蘑菇紫菜丸子汤,南瓜饭











蒜香骨的做法:油锅版http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=596419
空气炸锅版http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=507419

蒜蓉豆豉蒸排骨,香菇炒青菜,虾皮匍瓜丸子汤,白饭









豆豉蒸排骨的做法:排骨半公斤洗净切小块,连同生抽酱油1.5大匙,老抽酱油0.5大匙,盐1/3茶匙,糖1茶匙,水2大匙,生粉1.5大匙拌匀放冰箱过夜或3小时以上。另取一个小锅,放橄榄油1大匙,炒香蒜蓉、豆豉和辣椒蓉,放入腌好的排骨里拌匀,放入一浅碗里,排骨的下面可以按喜好垫土豆或是南瓜。上锅蒸45分钟左右即可。

蒜蓉粉丝蒸大虾,上汤西兰花,肉末烧四季豆,蚕豆瓣炒鸡蛋,南瓜饭











杂酱面,蘑菇紫菜汤









杂酱的做法:材料有五花肉丁,香干丁,胡萝卜丁,笋丁,杏鲍菇丁,黄瓜丁,毛豆粒,蒜蓉辣椒酱,老抽,糖,锅中放适量的油,先炒蒜蓉辣椒酱至出红油,然后加各种丁丁下去翻炒,加老抽,糖,,适量水,各种精按喜好可放可不放,熬煮一会即可~

匍瓜烧蛤蜊,响油芦笋,排骨鲍鱼蘑菇汤,杂酱,白饭









洋葱炒鳝鱼,宫保三文鱼丁,西红柿炒鸡蛋,牛尾骨海带芽汤,白饭











牛肉汤河粉(自己熬得牛尾骨汤,好香~~)











最后上一个葱油薄烧饼











做法:60g色拉油加适量小葱熬成葱油,混合 120g面粉,揉和成油酥面团。200g面粉、10g白糖和2g酵母,加适量水揉成酵面团。饧10分钟。将酵面团包裹上油酥面团收口压扁, 擀成厚约3mm的薄片,从一侧卷起,稍微按扁,分成小份, 再用擀面杖擀薄整形,表面刷水沾芝麻,烤箱200度预热5分钟后放入饼胚,上下火15分钟左右~

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参与人数 19积分 +117 收起 理由
tip + 2 很勤劳很会搭菜
xuemei + 3 你太有才了
MEGAPOXY + 2 感谢分享

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发表于 2013-11-28 11:35 |显示全部楼层
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饭点进来看这些,太馋人了

发表于 2013-11-28 11:42 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-28 11:45 |显示全部楼层
此文章由 weiweizx 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 weiweizx 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
中午还吃这么丰盛?羡慕的

发表于 2013-11-28 11:46 |显示全部楼层
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明天记得的话,回来补分

发表于 2013-11-28 11:56 |显示全部楼层
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这都是午餐?!周末的吗?
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-11-28 12:29 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,太棒了!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-11-28 12:34 |显示全部楼层
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如果有这样的午餐,加蛋糕姐的晚餐,生活那将是多么的美好~!!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 12:56 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
熊猫,你多分几楼,我好多给加分啊,看大图更馋了

发表于 2013-11-28 13:02 |显示全部楼层
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饿死了

发表于 2013-11-28 13:22 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-28 14:10 |显示全部楼层
此文章由 vivi2014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivi2014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
  so hungry....

发表于 2013-11-28 15:01 |显示全部楼层
此文章由 ccccc5 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ccccc5 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好多菜菜啊。。看着就好吃。。

发表于 2013-11-28 16:06 |显示全部楼层
此文章由 hmjsmile 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hmjsmile 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不是一般的厉害啊

发表于 2013-11-28 18:12 |显示全部楼层
此文章由 Jingstar 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jingstar 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好丰富阿!!顺便请教楼主,海虹买两公斤你是一次做完吗?如果不是请问怎么保存?我每次买两公斤怕它坏掉都做了吃,结果吃到厌阿,我家就我一个人吃

2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 18:46 |显示全部楼层
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Scotland 发表于 2013-11-28 11:35
饭点进来看这些,太馋人了

呵呵,午饭点当然是上午餐的时间啦~~
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2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 18:46 |显示全部楼层
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lisa168 发表于 2013-11-28 11:42

谢谢~

2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 18:49 |显示全部楼层
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weiweizx 发表于 2013-11-28 11:45
中午还吃这么丰盛?羡慕的

哈哈,谢谢,熊猫家是午餐吃的比较重视,晚上一般就随便吃吃了~因为俺家崽子他外婆,晚上是只吃稀饭的~

2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 18:50 |显示全部楼层
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Ronny 发表于 2013-11-28 11:56
这都是午餐?!周末的吗?

是平时的~俺就是那个在家休产假煮饭的~

2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 18:53 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-11-28 12:34
如果有这样的午餐,加蛋糕姐的晚餐,生活那将是多么的美好~!! ...

哈哈,还有凝凝家的早餐啦~~~~~

2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 18:54 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-11-28 12:56
熊猫,你多分几楼,我好多给加分啊,看大图更馋了

哈哈,好,下次再发帖记得分楼~~~

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
lemontreehua + 2 你太有才了

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2014年度奖章获得者

发表于 2013-11-28 19:12 |显示全部楼层
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Jingstar 发表于 2013-11-28 18:12
好丰富阿!!顺便请教楼主,海虹买两公斤你是一次做完吗?如果不是请问怎么保存?我每次买两公斤怕它坏掉都 ...

一般我们家3个大人2公斤分2天吃完,不过要是光吃海虹的话,一顿解决也不是什么难事啦,毕竟那玩意看着多,剥了壳也没剩多少了,不过你家就你一个人,吃不完就趁新鲜赶紧冻起来吧,当然解冰后的味道会差些~

发表于 2013-11-28 20:02 |显示全部楼层
此文章由 Jingstar 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jingstar 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小白的熊猫 发表于 2013-11-28 19:12
一般我们家3个大人2公斤分2天吃完,不过要是光吃海虹的话,一顿解决也不是什么难事啦,毕竟那玩意看着多 ...

那如果留到第二天的话,是一直放在冷藏吗?(会不会死掉丫?)

发表于 2013-11-28 20:06 |显示全部楼层
此文章由 james的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害厉害!看着就馋!

发表于 2013-11-28 20:28 |显示全部楼层
此文章由 anthonyty 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anthonyty 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-11-28 20:33 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-28 21:32 |显示全部楼层
此文章由 IASKU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-11-28 21:42 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sweetapples 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sweetapples 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太馋人了

发表于 2013-11-28 21:49 |显示全部楼层
此文章由 aimely.cn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这午餐太丰富了,我家的和这个比差距大了去了

发表于 2013-11-28 21:57 |显示全部楼层
此文章由 borage 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太丰盛了吧!

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