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澳新(西兰)红白葡萄酒中,哪些值得品尝和推荐? [复制链接]

发表于 2013-11-23 10:22 |显示全部楼层
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本帖最后由 aibo2013 于 2013-11-23 10:36 编辑

拐角的树 的贴子太火了。
楼层太高了。
阅读越来越费劲。


我重新打个地基。--- ---- 请拐角的树谅解!

除奔富外, 希望大家推荐一些名气不为人知的红白葡萄酒,
这次把新西兰的也包括近来
原因是澳洲进口的新西兰酒越来越多。

十分感谢高手出山赐教!



我有一壶酒,足以慰风尘。
醉倒花深处,笑看世间人。
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发表于 2013-11-23 10:23 |显示全部楼层
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NZ cloudy bay

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2013-11-23 11:23 |显示全部楼层
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新西兰的红酒没喝过不太晓得,但是新西兰的白酒Sauvignon Blanc大大有名,大概算是这个品种的世界标准。
新西兰Sauvignon Blanc味道清香清新,很浓的青草味,香气很特别,没有Chardonnay那样酸,也没啥陈年之说,反正拿来就喝掉就行。
澳洲产的Sauvignon Blanc很一般,味道很淡,白开水一杯。

Sauvignon Blanc就是原则上就是清淡型的白葡萄酒,配海鲜很不错的,我喜欢把它和Semillon混合了喝,混了以后加入了Semillon圆润感觉就没有那样sharp了,口感更好。
市场上也有卖现成的Blended。

发表于 2013-11-23 11:41 |显示全部楼层
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本帖最后由 aibo2013 于 2013-11-23 12:47 编辑
patrickzhu 发表于 2013-11-23 10:23
新西兰的红酒没喝过不太晓得,但是新西兰的白酒Sauvignon Blanc大大有名,大概算是这个品种的世界标准。
新 ...


是啊有人推荐春夏喝新西兰的sauvignon blanc(中文译名:长相思)说是不上火。
真是英雄所见一致啊。

我有一壶酒,足以慰风尘。
醉倒花深处,笑看世间人。

发表于 2013-11-23 16:13 |显示全部楼层
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新西兰的Pinot noir,  Sauvignon blan都比较出名

发表于 2013-11-23 19:41 |显示全部楼层
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本帖最后由 aibo2013 于 2013-11-23 19:06 编辑

这次探讨的葡萄酒价位
1:  20刀以下
2:  20-50 刀

谢各位酒仙酒鬼酒徒的捧场。
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发表于 2013-11-23 19:43 |显示全部楼层
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patrickzhu 发表于 2013-11-23 11:23
新西兰的红酒没喝过不太晓得,但是新西兰的白酒Sauvignon Blanc大大有名,大概算是这个品种的世界标准。
新 ...

好,记下了,就喜欢喝清新的白葡萄酒。

发表于 2013-11-23 19:44 |显示全部楼层
此文章由 he275 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲麝香葡萄酒不是挺好喝的吗

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2013-11-23 20:05 |显示全部楼层
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aibo2013 发表于 2013-11-23 19:41
这次探讨的葡萄酒价位
1:  20刀以下
2:  20-50 刀

喜欢单宁味的红酒的如果没有特别喜好的话,就盯着南澳的买好了,比如酒标上有Barossa Valley、Mclaren Vale,Eden Valley或者Adelaid Hills地区的买。

特别是South Australia的Coonwarra地区生产的Cabernet Sauvigon被公认为是澳洲之王,并且世界驰名。Coonwarra地区出产的Cabernet Sauvignon有着显著的薄荷,桉叶的香气。其中屌丝的我喜欢的是Wynns的各种Cabernet Sauvignon,比如Black Label,新酒的价格也不是很贵,随便喝喝送人都行,它家的各种blended,比如和Shiraz混,和Merlot混都很好。

楼主可以看看,它家的20刀-30刀的都很好。

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发表于 2013-11-24 11:37 |显示全部楼层
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学习了。
以后选酒买酒心里有竹子了。

发表于 2013-11-25 11:25 |显示全部楼层
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爱酒的筒子注意了:
本周三开始, NSW  Woolworths 的 BWS  店 买葡萄酒 30 % 的折扣.

圣诞节快到了,该存点货了.
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发表于 2013-11-26 10:29 |显示全部楼层
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patrickzhu 发表于 2013-11-23 19:05
喜欢单宁味的红酒的如果没有特别喜好的话,就盯着南澳的买好了,比如酒标上有Barossa Valley、Mclaren Va ...

谢谢这么详细的介绍。

再问个问题,例如今年是2013年市面上多是2012的酒。
如果买了就喝, 是买前几年的还是买 最近的?

我有一壶酒,足以慰风尘。
醉倒花深处,笑看世间人。

发表于 2013-11-26 14:26 |显示全部楼层
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mark

发表于 2013-11-26 14:27 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-11-26 16:31 |显示全部楼层
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感谢分享,扫盲了

发表于 2013-11-26 21:39 |显示全部楼层
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感谢感谢
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发表于 2013-11-26 21:46 |显示全部楼层
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学习

发表于 2013-11-26 21:48 |显示全部楼层
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推荐the sons of Eden 2008 Shiraz, 秒杀奔富St. Henry. 不过不容易买到。

发表于 2013-11-28 22:09 |显示全部楼层
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俺喝过 Peter Lehmann 8 songs
口感非常好
愿意推荐给大家
37 刀 ,Dan Murphy s price

发表于 2013-12-3 13:53 |显示全部楼层
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frankielynna 发表于 2013-11-26 20:48
推荐the sons of Eden 2008 Shiraz, 秒杀奔富St. Henry. 不过不容易买到。

Dan murphy's 没有卖。
请问 在哪儿 可以买道啊?
我有一壶酒,足以慰风尘。
醉倒花深处,笑看世间人。

发表于 2013-12-3 14:52 |显示全部楼层
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aibo2013 发表于 2013-12-3 13:53
Dan murphy's 没有卖。
请问 在哪儿 可以买道啊?

其他网站上看看,50刀左右,要买08年的
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