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澳新(西兰)红白葡萄酒中,哪些值得品尝和推荐? [复制链接]

aibo2013

木屐族

发表于 2013-11-23 10:22 |显示全部楼层

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本帖最后由 aibo2013 于 2013-11-23 10:36 编辑

拐角的树的贴子太火了。
楼层太高了。
阅读越来越费劲。

我重新打个地基。--- ---- 请拐角的树谅解!

除奔富外, 希望大家推荐一些名气不为人知的红白葡萄酒,
这次把新西兰的也包括近来
原因是澳洲进口的新西兰酒越来越多。

十分感谢高手出山赐教!

我有一壶酒，足以慰风尘。
醉倒花深处，笑看世间人。

everyday

皮靴族

发表于 2013-11-23 10:23 |显示全部楼层

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NZ cloudy bay

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2013-11-23 11:23 |显示全部楼层

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新西兰的红酒没喝过不太晓得，但是新西兰的白酒Sauvignon Blanc大大有名，大概算是这个品种的世界标准。
新西兰Sauvignon Blanc味道清香清新，很浓的青草味，香气很特别，没有Chardonnay那样酸，也没啥陈年之说，反正拿来就喝掉就行。
澳洲产的Sauvignon Blanc很一般，味道很淡，白开水一杯。

Sauvignon Blanc就是原则上就是清淡型的白葡萄酒，配海鲜很不错的，我喜欢把它和Semillon混合了喝，混了以后加入了Semillon圆润感觉就没有那样sharp了，口感更好。
市场上也有卖现成的Blended。

aibo2013

木屐族

发表于 2013-11-23 11:41 |显示全部楼层

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本帖最后由 aibo2013 于 2013-11-23 12:47 编辑

patrickzhu 发表于 2013-11-23 10:23
新西兰的红酒没喝过不太晓得，但是新西兰的白酒Sauvignon Blanc大大有名，大概算是这个品种的世界标准。
新 ...

是啊有人推荐春夏喝新西兰的sauvignon blanc(中文译名:长相思)说是不上火。
真是英雄所见一致啊。

我有一壶酒，足以慰风尘。
醉倒花深处，笑看世间人。

sophiepp

木屐族

发表于 2013-11-23 16:13 |显示全部楼层

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新西兰的Pinot noir， Sauvignon blan都比较出名

aibo2013

木屐族

发表于 2013-11-23 19:41 |显示全部楼层

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本帖最后由 aibo2013 于 2013-11-23 19:06 编辑

这次探讨的葡萄酒价位
1: 20刀以下
2: 20-50 刀

谢各位酒仙酒鬼酒徒的捧场。

dlcat

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禁止访问

发表于 2013-11-23 19:43 |显示全部楼层

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patrickzhu 发表于 2013-11-23 11:23
新西兰的红酒没喝过不太晓得，但是新西兰的白酒Sauvignon Blanc大大有名，大概算是这个品种的世界标准。
新 ...

好，记下了，就喜欢喝清新的白葡萄酒。

he275

金靴族

发表于 2013-11-23 19:44 |显示全部楼层

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澳洲麝香葡萄酒不是挺好喝的吗

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2013-11-23 20:05 |显示全部楼层

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aibo2013 发表于 2013-11-23 19:41
这次探讨的葡萄酒价位
1: 20刀以下
2: 20-50 刀

喜欢单宁味的红酒的如果没有特别喜好的话，就盯着南澳的买好了，比如酒标上有Barossa Valley、Mclaren Vale，Eden Valley或者Adelaid Hills地区的买。

特别是South Australia的Coonwarra地区生产的Cabernet Sauvigon被公认为是澳洲之王，并且世界驰名。Coonwarra地区出产的Cabernet Sauvignon有着显著的薄荷，桉叶的香气。其中屌丝的我喜欢的是Wynns的各种Cabernet Sauvignon，比如Black Label，新酒的价格也不是很贵，随便喝喝送人都行，它家的各种blended，比如和Shiraz混，和Merlot混都很好。

楼主可以看看，它家的20刀-30刀的都很好。