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[煎炒炖煮] 纯讨论，个人觉得白萝卜切丝清炒很难吃。。。。。 [复制链接]

doudoudebaba

金靴族

发表于 2013-8-14 10:56 |显示全部楼层

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自己实践感觉萝卜可以和肉（五花肉，排骨，牛肉羊肉都行）红烧或煮汤，或者是凉拌（如凉拌三丝），清炒实在是不好吃啊不好吃

月亮粑粑

铜靴族

发表于 2013-8-14 11:03 |显示全部楼层

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从不吃炒萝卜丝的飘过
不过萝卜丝鲫鱼汤还是蛮好吃的

北木山人

铜靴族

发表于 2013-8-14 11:05 |显示全部楼层

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爱吃各类萝卜

doudoudebaba

金靴族

发表于 2013-8-14 11:06 |显示全部楼层

月亮粑粑发表于 2013-8-14 10:03
从不吃炒萝卜丝的飘过
不过萝卜丝鲫鱼汤还是蛮好吃的

恩鱼汤也很好，总之这玩意要煮就得有肉啊，单凭它自己赤膊上阵是不成滴

boxoz

铜靴族

发表于 2013-8-14 11:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 boxoz 于 2013-8-14 21:12 编辑

晕，看错题目了。个人觉得很好吃呀。

qqyang

银靴族

发表于 2013-8-14 11:17 |显示全部楼层

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一定要有肉。

猪小妹

金靴族

发表于 2013-8-14 11:18 |显示全部楼层

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用干虾、腊味、少许姜丝、胡椒、盐、糖一起炒，萝卜丝九成熟后，放粉丝，吸走汤汁，最后一起上碟，味道很好，可试试。

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云淡风轻

银靴族

发表于 2013-8-14 11:18 |显示全部楼层

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白萝卜都做汤吧，味道很鲜，都不用放味精

doudoudebaba

金靴族

发表于 2013-8-14 11:20 |显示全部楼层

猪小妹发表于 2013-8-14 10:18
用干虾、腊味、少许姜丝、胡椒、盐、糖一起炒，萝卜丝九成熟后，放粉丝，吸走汤汁，最后一起上碟，味道很好 ...

恩下次试试，听起来应该不错

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-14 12:39 |显示全部楼层

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做丸子也难吃，苦 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=726216

丽丽Lily

木屐族

发表于 2013-8-14 12:40 |显示全部楼层

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白萝卜又叫象牙白。你可以把它做成小酱菜——白萝卜切成连刀片用盐腌1~2小时，后过凉水，挤出水分。调个碗汁——盐少量、糖2勺、米醋2勺胡椒粉适量、香油适量，浇到萝卜上，密封1~2小时后就可以吃了！

terry11

银靴族

发表于 2013-8-14 12:40 |显示全部楼层

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没有吃过的飘过

terry11

银靴族

发表于 2013-8-14 12:41 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-14 11:39
做丸子也难吃，苦 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=726216

哈哈，白忙一场

ps2

皮靴族

发表于 2013-8-14 12:43 |显示全部楼层

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萝卜，白菜，虽然是很普通的菜，但很有营养。
我的经验就是，如果想要萝卜，白菜变得好吃，一定要有肉搭配才可以。
吃素的人，那么就凉拌萝卜，或者醋溜白菜。

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-14 12:44 |显示全部楼层

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terry11 发表于 2013-8-14 11:41
哈哈，白忙一场

干嘛乐成这样儿呀，昨天收到玫瑰了？

terry11

银靴族

发表于 2013-8-14 12:46 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-14 11:44
干嘛乐成这样儿呀，昨天收到玫瑰了？

姐咋知道
偶像偶像

brahmasky

银靴族

发表于 2013-8-14 12:47 |显示全部楼层

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凉拌最简单了，切成丝用盐腌上半个小时，把水挤干了。酸菜也切成细丝，用烤箱把干辣椒烤香了揉成辣椒面，加上点醋，香油凉拌一下就可以吃了

鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

众禾土生

银靴族

发表于 2013-8-14 12:48 |显示全部楼层

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煮汤好啦，只喝汤

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-14 12:49 |显示全部楼层

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terry11 发表于 2013-8-14 11:46
姐咋知道
偶像偶像

气姐是吧，姐气可还没消呢

10楼 https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... &extra=page%3D1

doudoudebaba

金靴族

发表于 2013-8-14 13:00 |显示全部楼层

哈哈哈看来大家都跟我意见一致啊，深感欣慰

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-8-14 13:02 |显示全部楼层

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试试和干辣椒炒，还可以

baby_2013

银靴族

发表于 2013-8-14 13:08 |显示全部楼层

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那么素的蔬菜需要和荤的炒才入味

juliez

皮靴族

发表于 2013-8-14 13:16 |显示全部楼层

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清炒也可以很好吃。我们一般有个纯肉的菜，萝卜丝清炒，一定放胡椒粉，出锅前洒点葱花，很受欢迎的。好的萝卜，有点甜丝丝，有点辣乎乎，不错的。

海培

布鞋族

发表于 2013-8-14 13:20 |显示全部楼层

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最喜欢清炒了，秘诀第一不要切丝要切片，第二要葱末爆锅，加点酱油，加点水盖盖五分钟，特好吃

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-8-14 13:31 |显示全部楼层

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海培发表于 2013-8-14 12:20
最喜欢清炒了，秘诀第一不要切丝要切片，第二要葱末爆锅，加点酱油，加点水盖盖五分钟，特好吃 ...

水煮摩天轮

光脚族

发表于 2013-8-14 19:49 |显示全部楼层

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感觉澳洲的白萝卜都有苦味，没有国内自己家种的白萝卜那个甜味

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2013-8-14 19:57 |显示全部楼层

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拿来做醋萝卜好吃

或者和羊肉一起炖

憨憨豆豆

皮靴族

发表于 2013-8-14 19:59 |显示全部楼层

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放点肉就好吃了

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-8-14 20:08 |显示全部楼层

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放点糖，一点酱油，起锅前加葱，味道还不错

mel-life

铜靴族

发表于 2013-8-14 21:08 |显示全部楼层

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我一般都是跟海带一起凉拌，非常好吃

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