新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 最近一家都在忙这个

精华好帖回顾
· 参加活动—Master Dessert：Fruit Tart 水果塔 (2012-8-11) lanshan	· 最寒冷的冬天是旧金山的夏季 – 我眼中的旧金山 (2008-6-29) chermside
· 昨天参加first time parents‘ group 对sleeping training 的帮助 (2009-5-29) jyy_jessie	· 猎梦人谈如何制定交易策略（祝大家新年快乐） (2010-1-1) 猎梦人

查看: 2041|回复: 27

[地方特色] 最近一家都在忙这个 [复制链接]

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-8 21:45 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一个南方人的家庭，现在吃面粉的速度超过了吃米饭的速度。。。

[ 本帖最后由 pony8485 于 2012-6-8 20:51 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

石墨朱

银靴族

发表于 2012-6-8 21:52 |显示全部楼层

此文章由石墨朱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者石墨朱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那一个个的是LZ爹包的混沌吗？

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-8 21:55 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 石墨朱 于 2012-6-8 20:52 发表
那一个个的是LZ爹包的混沌吗？

对，这是上海小馄饨

ryuu

皮靴族

发表于 2012-6-8 21:55 |显示全部楼层

此文章由 ryuu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ryuu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-8 22:00 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋糕还是不错的

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-8 22:19 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 pony8485 于 2012-6-8 20:55 发表

对，这是上海小馄饨

跟上海小馄饨长相不太一样

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-8 22:25 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-6-8 21:19 发表

跟上海小馄饨长相不太一样

因为那是我婆婆包的，她嫌弃我包的不好，我还觉得她包的不好看呢

wwwjs

金靴族

发表于 2012-6-8 22:48 |显示全部楼层

回复 pony8485 1# 帖子

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz加油，你儿子很可爱啊(monkey14) (monkey14)

mxgong

银靴族

发表于 2012-6-8 23:29 |显示全部楼层

此文章由 mxgong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mxgong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用下来发现一个问题。

做好的面，之后容易粘在一起，要马上速冻，问题不大

另外最薄的一档做小馄饨，还是有点厚。

其他没什么，每个星期都做，非常好。。关键是健康，没有乱七八糟添加剂。。家里人都喜欢面食

情何以堪

石墨朱

银靴族

发表于 2012-6-9 01:08 |显示全部楼层

回复 mxgong 9# 帖子

此文章由石墨朱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者石墨朱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

混沌皮要薄薄的才好，压面机做不到还是自己擀吧。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-9 01:29 |显示全部楼层

回复 mxgong 9# 帖子

你可以压2次，我每次都是这样操作的，小馄饨皮厚度正好，楼主可以试试

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
pony8485	+ 4	感谢分享

查看全部评分

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-9 10:43 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-6-9 00:29 发表
你可以压2次，我每次都是这样操作的，小馄饨皮厚度正好，楼主可以试试

谢谢，下次试试看

源添

布鞋族

发表于 2012-6-9 23:57 |显示全部楼层

此文章由源添原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者源添所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你可以把几张皮叠起来一起压，就会很薄，我就这么干

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
pony8485	+ 4	谢谢奉献

查看全部评分

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-10 18:26 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由源添于 2012-6-9 22:57 发表
你可以把几张皮叠起来一起压，就会很薄，我就这么干

这好像也是一个好办法么，只要多洒点面粉，谢谢

luckyray

金靴族

发表于 2012-6-10 18:34 |显示全部楼层

此文章由 luckyray 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckyray 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教，怎么可以把面团擀得像lz一样直和平呢？谢谢！

czj333

皮靴族

发表于 2012-6-10 18:39 |显示全部楼层

此文章由 czj333 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 czj333 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们家也是，妈妈每周有手擀面，馅饼，饺子馄饨

feierztt

皮靴族

发表于 2012-6-10 19:06 |显示全部楼层

此文章由 feierztt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feierztt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个面皮弄得好整齐

milestone2011

木屐族

发表于 2012-6-10 20:02 |显示全部楼层

此文章由 milestone2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 milestone2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手摇的面条机摇起来费劲吗？

兔妞

木屐族

发表于 2012-6-10 20:13 |显示全部楼层

此文章由兔妞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者兔妞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这面条怎么能压这么细这么长呢。
我怎么不行呢

yatyathing

木屐族

发表于 2012-6-10 21:03 |显示全部楼层

此文章由 yatyathing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yatyathing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正在考虑要不要也入一个,怀念弄堂小馄吞... ...

summerlee

铜靴族

发表于 2012-6-10 23:14 |显示全部楼层

此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 石墨朱 于 2012-6-8 20:52 发表
那一个个的是LZ爹包的混沌吗？

眼力很好，我还以为是面团。

linux_au

铜靴族

发表于 2012-6-11 00:47 |显示全部楼层

此文章由 linux_au 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主，面条也是自已做的吗？

jessie22

皮靴族

发表于 2012-6-11 00:57 |显示全部楼层

此文章由 jessie22 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessie22 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢小蛋糕, 替我吃一个吧

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-11 16:45 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 luckyray 于 2012-6-10 17:34 发表
请教，怎么可以把面团擀得像lz一样直和平呢？谢谢！

这是拿压面机压的，多压几次

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-11 16:45 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 linux_au 于 2012-6-10 23:47 发表
楼主，面条也是自已做的吗？

对，自己做的，外面的面条实在不好吃

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-11 16:46 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 milestone2011 于 2012-6-10 19:02 发表
手摇的面条机摇起来费劲吗？

还可以，我是面包机和面的，压起来感觉还是满轻松的

minami

银靴族

发表于 2012-6-11 17:34 |显示全部楼层

此文章由 minami 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 minami 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面条机不错

pony8485

铜靴族

发表于 2012-6-12 10:15 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 minami 于 2012-6-11 16:34 发表
面条机不错

kmart $12

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 最近一家都在忙这个 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

回复 pony8485 1# 帖子

回复 mxgong 9# 帖子

回复 mxgong 9# 帖子

评分

评分

发表回复

2011年度奖章获得者