新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制Japanese pancake——小朋友的好点心

精华好帖回顾
· 散步奇遇记 (2011-12-14) 虞宅与美丽	· 小狗才艺表演----赖赖爱唱歌 (2009-10-27) fzha8447
· 1步步跟我学做水煮~~只发OURSTEPS (2008-1-15) 美讶	· 墨尔本郊外的傍晚 (2009-5-3) olympus

查看: 1558|回复: 6

[其他] 自制Japanese pancake——小朋友的好点心 [复制链接]

pony8485

铜靴族

发表于 2011-11-14 20:34 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

儿子不爱吃蔬菜，吃什么给我吐什么，妈妈小组的老外说为什么不做Japanese pancake？恩，好主意，今天第一次小试牛刀，和容易，儿子也很要吃，下面就和大家分享一下。

材料：胡萝卜，卷心菜，青豆和面粉。

将水倒入面粉中调成糊状，将萝卜，卷心菜切丝，放入青豆一起搅拌，然后放少许盐。然后在平底锅倒入少量油，用勺揺上一坨，记住一定要用小火慢慢煎，不要开大火，否则外面焦，里面面粉还没有熟。也可以用锅铲把饼压压扁，这样容易熟。等到2边金黄就可以出锅了，然后撒上BBQ souce & mayonnaise (山寨调料，可我家没有okonomiyaki sauce)。

总之，这个东西非常的简单，就是小火煎的时间比较长。最主要小朋友喜欢换花样，而且shopping center里要卖3.8一个，家里的成本就不用说了。。。

最后补充蔬菜可以根据个人喜好放入，也可以放入海鲜等，面糊里完全可以加鸡蛋或牛奶，但是我儿子鸡蛋和牛奶过敏。还有各种调料可以自己放，如果喜欢辣的，估计放老干妈也会别有风味的。

各位加分不要手软哦，谢谢。