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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-13 23:32 |显示全部楼层

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昨天前天都没在家吃饭，今天再没有人请吃饭了，俺又得穿上围裙回归厨房了。

天目山扁尖烧牛腩

起锅前20分钟，尝了一下感觉有点咸，所以又加了俩土豆进去

还有一个西红柿炒鸡蛋、一个青菜油渣汤

末了，赠送俺自己做的豆花

[ 本帖最后由航迹云于 2011-9-14 14:13 编辑 ]

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小猪毛巾鞋	+ 2	感谢分享
xin.christina	+ 2	继续口水ing，我想吃豆花！
Harvey_021	+ 2	你太有才了

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-13 23:32 |显示全部楼层

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自己沙发！(monkey03)

aeolus23

皮靴族

发表于 2011-9-13 23:38 |显示全部楼层

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板凳？

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gcyw123

银靴族

发表于 2011-9-13 23:40 |显示全部楼层

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请发豆腐花的制作过程。谢谢

grayz

铜靴族

发表于 2011-9-13 23:41 |显示全部楼层

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来晚了，抢到地板也不错

JESSICA-Y

木屐族

发表于 2011-9-13 23:41 |显示全部楼层

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豆腐花是我的大爱，每次想吃都要去茶楼才能吃到，强力请求MM豆腐花的做法。

aeolus23

皮靴族

发表于 2011-9-13 23:41 |显示全部楼层

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那扁尖是这里买的？国内能带么？

grayz

铜靴族

发表于 2011-9-13 23:42 |显示全部楼层

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同求豆腐花做法~~

啊家嘻

皮靴族

发表于 2011-9-13 23:45 |显示全部楼层

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天啊，那个是笋子吗？笋子牛肉，我太馋这个了，航航在哪里买的啊？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-13 23:48 |显示全部楼层

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原帖由 aeolus23 于 2011-9-13 22:41 发表
那扁尖是这里买的？国内能带么？

就是在这里买的哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-13 23:49 |显示全部楼层

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原帖由 啊家嘻 于 2011-9-13 22:45 发表
天啊，那个是笋子吗？笋子牛肉，我太馋这个了，航航在哪里买的啊？

嘿嘿！就是笋子哈，这个笋子牛肉只有四川人晓得有多好吃。我在springvale达成买滴。

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啊家嘻	+ 2	谢谢航航~加分！

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

aeolus23

皮靴族

发表于 2011-9-13 23:50 |显示全部楼层

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那我要去买，还以为这里没呢哈哈

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-13 23:51 |显示全部楼层

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豆腐花很简单，就是自己用豆浆机打好豆浆，然后用凉开水把豆花粉调匀，然后把热豆浆从高处冲入豆花粉悬浮液里就可以了，静置半个小时就可以了。

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grayz	+ 2	谢谢奉献
JESSICA-Y	+ 3	感谢分享!以后自己在家就有豆腐花吃了，嘻！

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

jobaby

皮靴族

发表于 2011-9-13 23:53 |显示全部楼层

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豆花粉哪里有卖呀？？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-13 23:56 |显示全部楼层

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原帖由 jobaby 于 2011-9-13 22:53 发表
豆花粉哪里有卖呀？？

我在box hill centro 里面一间华人杂货铺买的。
好妈妈牌子的，一包90克，可以做4000CC的豆腐花，我今天用了18克，做了800CC。

[ 本帖最后由航迹云于 2011-10-1 18:11 编辑 ]

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

JESSICA-Y

木屐族

发表于 2011-9-14 00:01 |显示全部楼层

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MM是美女厨神吗？
虽然我不是四川滴，但我也爱四川菜。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-14 00:06 |显示全部楼层

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原帖由 JESSICA-Y 于 2011-9-13 23:01 发表
MM是美女厨神吗？
虽然我不是四川滴，但我也爱四川菜。

不是美女厨神，是胖纸厨娘哈！
川菜现在好像以及普及到世界各地了。呵呵！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Sarah可可

金靴族

发表于 2011-9-14 00:09 |显示全部楼层

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我的豆浆机也快来了，到时候也做个豆花试试，应该和北京的豆腐脑差不多吧(monkey35)

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-14 00:14 |显示全部楼层

回复 Sarah可可 18# 帖子

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差不多滴，可以做甜的，也可以做咸的，都好好吃！

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-9-14 00:33 |显示全部楼层

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太棒了！就是不知道俺何时能去买那个豆花粉去，好像不是哪家店都有的吧

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-14 00:36 |显示全部楼层

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原帖由 沧浪之水 于 2011-9-13 23:33 发表
太棒了！就是不知道俺何时能去买那个豆花粉去，好像不是哪家店都有的吧

让你老公开车去box hill给你买去，真的好滑嫩！超赞！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

cubjohnson

皮靴族

发表于 2011-9-14 00:38 |显示全部楼层

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好妈妈是台湾牌子吗？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-14 00:38 |显示全部楼层

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原帖由 cubjohnson 于 2011-9-13 23:38 发表
好妈妈是台湾牌子吗？

没错，是台湾的。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

erica1381

头像被屏蔽

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发表于 2011-9-14 01:29 |显示全部楼层

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羡慕

erica1381

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-9-14 01:30 |显示全部楼层

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我家还有石膏粉也是为做豆腐花买的，但做成功5555

gracejj

铜靴族

发表于 2011-9-14 01:37 |显示全部楼层

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豆花要学

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猪小妹

金靴族

发表于 2011-9-14 02:45 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-13 22:56 发表

我在box hill centro 里面一间华人杂货铺买的。
好妈妈牌子的，一包90克，可以做4000CC的豆腐花，我今天用了18克，做了1000CC。

悉尼有买吗？上次飞猪姐姐介绍我的好象是日本牌子的，是阿丝的贴推荐的，是一样的吗？我还要过一段时间才可以做，现在要先做功课，哈哈。。。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-9-14 10:52 |显示全部楼层

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扁尖看起来相当不错呀！

dk2009

银靴族

发表于 2011-9-14 11:03 |显示全部楼层

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豆腐花啊~~~偶也要学做！

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-9-14 11:50 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-9-14 01:45 发表

悉尼有买吗？上次飞猪姐姐介绍我的好象是日本牌子的，是阿丝的贴推荐的，是一样的吗？我还要过一段时间才可以做，现在要先做功课，哈哈。。。

不一样，航航的那个没做过，阿丝的那个做过，照说明书来，没可能失败的

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