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[甜品烘焙] 发点以前做的【Bacon鲜虾卷】 [复制链接]

james的猫

发表于 2011-9-7 10:32 |显示全部楼层
此文章由 james的猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
材料：
虾 (shrimp) 15个，开背划一刀
帕玛森芝士 (shredded Parmesan cheese) 30g，削碎
大蒜 (garlic) 3个，捣成蒜蓉（没有也罢）
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆

做法：
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络
2). 隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉 ，一片九层塔叶子，几根芝士条；
3). 把虾恢复原形；
4). 用培根把虾卷好，如bacon太厚就用牙签固定；
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱烤 15分钟
后来我用了三个腰果和一个樱桃做了点缀。。

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Grange + 5 你太有才了
datou2z + 12 感谢分享
chesecake + 3 感谢分享

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jmms_smmj

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-7 10:58 |显示全部楼层
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好看!

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mel-life

发表于 2011-9-7 11:41 |显示全部楼层
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好想咬一口

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Happycc

发表于 2011-9-7 11:44 |显示全部楼层
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我现在才知道basil 就是九层塔

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jenny06

发表于 2011-9-7 11:46 |显示全部楼层
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mark

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-7 11:51 |显示全部楼层
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我也觉得很好看！ 好像在masterchef里看到过谁做这个菜，就是忘了谁
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北京吉普

发表于 2011-9-7 11:52 |显示全部楼层
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烤箱多少度啊？

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james的猫

发表于 2011-9-7 11:56 |显示全部楼层
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原帖由 北京吉普 于 2011-9-7 11:52 发表
烤箱多少度啊？




180度左右就行

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
北京吉普 + 4 谢了！

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Candice妈

发表于 2011-9-7 12:13 |显示全部楼层
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LZ做菜真有心思

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-9-7 12:19 |显示全部楼层
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好漂亮！

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-9-7 12:22 |显示全部楼层
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我总是觉得咱们在超市买的bacon太厚，像这种卷裹的菜式，若是再薄些就完美了！
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暖暖

发表于 2011-9-7 12:28 |显示全部楼层
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美味，省事！支持！

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yunyun721

发表于 2011-9-7 21:20 |显示全部楼层

回复 james的猫 1# 帖子

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收了

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lzy

发表于 2011-9-8 00:09 |显示全部楼层
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漂亮

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lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-9-8 00:53 |显示全部楼层
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好看，很有新意

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ECILA

发表于 2011-9-8 06:50 |显示全部楼层
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不错！
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Grange

发表于 2011-9-8 13:16 |显示全部楼层
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这个看着又好做又好吃，收藏。

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