新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 吃点省事的爽口的－－鸡丝粉皮

精华好帖回顾
· 黑白的海 (2013-4-12) Wolongshan	· 我的心仍然在跳动 - 张任谦医生的病人们 (2011-7-3) patrickzhu
· 墨尔本公立教育之管中窥豹（2009年11月整理） (2009-11-9) snowbird	· Lanshan:瑞典味道之六－公主蛋糕 Princess Cake (2011-9-26) lanshan

12 / 2 页下一页

查看: 8689|回复: 48

[面食面点] 吃点省事的爽口的－－鸡丝粉皮 [复制链接]

hattie

银靴族

发表于 2007-12-4 16:45 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新改版了以后，太好了，俺终于会使用图片的插入功能啦！嘿嘿～

这个鸡丝粉皮，中国沙拉，给大家降降温吧

[ 本帖最后由 hattie 于 2007-12-4 17:53 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +36	收起理由
肥羊	+ 5	这个偶喜欢
mercedes	+ 2	感谢分享
patrickzhu	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

hattie

银靴族

发表于 2007-12-4 16:48 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡萝卜和青笋切成细丝，青笋用水焯一下，用盐稍微拌一拌，入味，备用。

鸡胸肉煮熟，然后撕碎。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

hattie

银靴族

发表于 2007-12-4 16:51 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

粉皮用滚水煮熟，过一下冰水。然后拌上一点香油，防止沾粘。

看了好多ｔｘ在家自己做的凉粉，可惜我还不会做，回头我一定也要试一次的。

一勺芝麻酱，用凉白开调开，加入一点白糖。然后再根据个人的口味，放点醋，放点酱油，或者芥末酱什么的。
试验过一次使用花生酱，不过味道比芝麻酱差了不少。不过老外的芝麻酱（ｔａｈｉｎｉ）的味道和中国店的味道我觉得不太一样。

把切好的蔬菜丝和鸡肉摆放在粉皮上。

浇上芝麻酱调料，撒点熟芝麻。

[ 本帖最后由 hattie 于 2007-12-4 17:56 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

hattie

银靴族

发表于 2007-12-4 16:52 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好了。很省事、爽口的一餐。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-12-4 16:55 |显示全部楼层

此文章由 jyy_jessie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jyy_jessie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒！营养又健康！

紫雪花

银靴族

发表于 2007-12-4 16:55 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错很养眼,MM的PP总是那么美,这个沙拉用自做的凉粉来代替我想也会好怕吃的.

行文流水

布鞋族

发表于 2007-12-4 16:55 |显示全部楼层

此文章由行文流水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者行文流水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Seems so good.

悠悠

皮靴族

发表于 2007-12-4 16:55 |显示全部楼层

此文章由悠悠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者悠悠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

应该是巨好吃的说!
BTW,青笋(应该就是莴苣吧?)哪里买的,俺LP都想疯啦!

astina

管理员

发表于 2007-12-4 16:59 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个粉皮就是买干的然后发的?

hattie

银靴族

发表于 2007-12-4 17:02 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由悠悠于 2007-12-4 17:55 发表
应该是巨好吃的说!
BTW,青笋(应该就是莴苣吧?)哪里买的,俺LP都想疯啦!

本来应该用黄瓜的，不
过我们家正好没有了，应该也叫莴笋吧。不是我买的，我回头问问哪里买的。

hattie

银靴族

发表于 2007-12-4 17:02 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2007-12-4 17:59 发表
这个粉皮就是买干的然后发的?

嗯，华人店里买的一包一包的干的粉皮，自己在家煮吧煮吧就可以了。

naonao

布鞋族

发表于 2007-12-4 19:07 |显示全部楼层

此文章由 naonao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 naonao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ 你家的盘子好大哦~

daisydu

铜靴族

发表于 2007-12-4 19:36 |显示全部楼层

此文章由 daisydu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daisydu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康的凉菜！喜欢

dfg

金靴族

发表于 2007-12-4 19:47 |显示全部楼层

此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最后需要拌一下吗，还是直接蘸酱吃？

hattie

银靴族

发表于 2007-12-4 19:51 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要拌一拌的。

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-12-4 20:06 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你家的菜每天都这么漂亮啊~~

dfg

金靴族

发表于 2007-12-4 20:09 |显示全部楼层

此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那双蓝筷子很梦幻啊，LZ负责拍照吗？

U & Me

皮靴族

发表于 2007-12-4 22:50 |显示全部楼层

此文章由 U & Me 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 U & Me 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz每次的照片都很艺术特别是那个logo很可爱啊是用什么软件制作的吗? 很稀饭ing

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2007-12-4 22:55 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

专业选手的帖子一定要加分+

happylulu

皮靴族

发表于 2007-12-4 22:59 |显示全部楼层

此文章由 happylulu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happylulu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片拍得真好.

hattie

银靴族

发表于 2007-12-5 00:39 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dfg 于 2007-12-4 21:09 发表
那双蓝筷子很梦幻啊，LZ负责拍照吗？

负责阿，自己拍的。所以在我们家吃饭有个规矩，要先拍照，哈哈。

hattie

银靴族

发表于 2007-12-5 00:40 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 U & Me 于 2007-12-4 23:50 发表
lz每次的照片都很艺术特别是那个logo很可爱啊是用什么软件制作的吗? 很稀饭ing

呵呵，那个小厨子么，网上找到，photoshop抠出来的

LUCYANNA

皮靴族

发表于 2007-12-5 21:19 |显示全部楼层

此文章由 LUCYANNA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LUCYANNA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃,饿了...

lincomein

光脚族

发表于 2007-12-5 23:45 |显示全部楼层

此文章由 lincomein 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lincomein 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得直流口水。。。拼了，今晚儿。。。要吃个泡面下下火才行

Orchid

皮靴族

发表于 2007-12-6 21:20 |显示全部楼层

此文章由 Orchid 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Orchid 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

HATTIE的刀工真好，切丝切得好细。。。

我是老人

银靴族

发表于 2008-6-28 22:52 |显示全部楼层

此文章由我是老人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我是老人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好正点.

我是老人

银靴族

发表于 2009-12-21 21:00 |显示全部楼层

此文章由我是老人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我是老人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我居然又点开了一次。没救了。

w3312

布鞋族

发表于 2009-12-22 07:54 |显示全部楼层

此文章由 w3312 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 w3312 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢

tonysol

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2009-12-22 08:24 |显示全部楼层

此文章由 tonysol 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tonysol 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2年前的帖怎么被挖出来了

alyssa

金靴族

发表于 2009-12-22 14:15 |显示全部楼层

此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

莴笋阿，好久没见了。。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 吃点省事的爽口的－－鸡丝粉皮 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

发表回复

退役斑竹

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

飞天奖章

2012年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者