[JMMS食记] Masuya鳟屋日本料理！！！！

jmms_smmj

今天是LD的生日，就请她去masuya吃一顿，因为最近有点过敏。。。不敢吃太多海鲜，所以没有选择masuya著名的生鱼片，不过也算吃得很满意了
masuya鳟屋和"诚"还有"武藏"都属于masuya集团的饭店

坐落在city深处，应该很多人都去过了


几年前去还是白色格调，现在是黑色了




加里佛利亚卷


豆腐牛油果沙拉，旁边是和风沙拉酱，味道很清爽


味增和牛,很是对味!点的半成熟,下次想尝试3成熟的


炸鸡块，有别于其他日本店炸得很老，他们的很嫩，里面有很多汁水

[ 本帖最后由 jmms_smmj 于 2011-2-22 09:43 编辑 ]

美讶

寿司我最最最喜欢加州卷

jmms_smmj

看网上很多人推荐的海鲜锅，就点了一份
特色是用的豆浆，很清淡的豆浆，很能提升海鲜的鲜甜，很不错



有蟹，三文鱼肉，带子，生蚝，鱼丸和一些蔬菜


煮开了白色的豆汤就出来了，味道不错，下面铺垫的白菜，吸收了汤汁，很鲜美
中肯说，海鲜感觉一般，但是整体味道不错，没吃过可以试试


最后给LD点了绿茶冰激凌，服务员给插了根可爱的小蜡烛。 祝LD生日快乐！！



两个人都吃撑了
结账！一共125刀
鳟屋开了这么多年，菜色换了不少，价格也在上涨，虽然价格不便宜，但偶尔吃一次还是不错，比较推荐它们的刺身大船
价格贵，但东西实在，等下次皮肤好了，就干掉一船！



72号那艘船，现在要78刀，2年前是68刀

[ 本帖最后由 jmms_smmj 于 2011-2-21 23:07 编辑 ]

sheilaloo

下周就去试试。

prettyfish

介个……介个是在悉尼还是猫本哟
终于明白，今年为何发水灾了——口水太多

Devil_Star

由于MASUYA是离我以前公司最近的日本料理， 以前和公司的同事经常去那聚餐， 料理水准感觉一般， 味道缺乏层次感。
日本料理来说， 比较喜欢THE ROCKS的四季和CROWS NEST的WAQU， CHEF功底比较深， 制作非常用心。

ted007

JMMS 你又來放毒了 幸好這個去過
依稀只記得豆漿火鍋

老陶

带着D3去吃饭？

豆浆火锅看上去蛮不错的。

为啥每次去完鳟屋，我总是记不起吃了点啥？

胡须康

炸鸡块旁边放了一个名牌是干啥用的？

jmms_smmj

原帖由 prettyfish 于 2011-2-22 02:17 发表
介个……介个是在悉尼还是猫本哟
终于明白，今年为何发水灾了——口水太多

介个在悉尼

jmms_smmj

原帖由 Devil_Star 于 2011-2-22 08:28 发表
由于MASUYA是离我以前公司最近的日本料理， 以前和公司的同事经常去那聚餐， 料理水准感觉一般， 味道缺乏层次感。
日本料理来说， 比较喜欢THE ROCKS的四季和CROWS NEST的WAQU， CHEF功底比较深， 制作非常用心。

谢谢,下次去看看你说的店

jmms_smmj

原帖由 ted007 于 2011-2-22 08:54 发表
JMMS 你又來放毒了 幸好這個去過
依稀只記得豆漿火鍋

没毒,都是好吃的

jmms_smmj

原帖由 老陶 于 2011-2-22 09:08 发表
带着D3去吃饭？

豆浆火锅看上去蛮不错的。

为啥每次去完鳟屋，我总是记不起吃了点啥？

老陶,这是LX3...

jmms_smmj

原帖由 胡须康 于 2011-2-22 09:12 发表
炸鸡块旁边放了一个名牌是干啥用的？

服务员的名字...

旋木

原帖由 老陶 于 2011-2-22 09:08 发表
带着D3去吃饭？

豆浆火锅看上去蛮不错的。

为啥每次去完鳟屋，我总是记不起吃了点啥？

提醒一下，上次点的和牛sukiyaki大家都说好吃的

[ 本帖最后由 旋木 于 2011-2-22 09:38 编辑 ]

datou2z

哎，上次中午去都没位子，他家还是很火很火的。
BTW, Miso也是他家集团的～

crossrainbow

鳟屋去吃过一次，味道不错而且环境好

泡饭

他们家的豆奶海鲜火锅非常美味 但是我觉得最好吃的还是豆奶跟白菜 海鲜神马的当调味品对待了

生蚝好肥好肥好肥


最喜欢他们的生鱼， 真的很新鲜 很嫩

jmms_smmj

原帖由 datou2z 于 2011-2-22 09:19 发表
哎，上次中午去都没位子，他家还是很火很火的。
BTW, Miso也是他家集团的～

恩,昨天去他们网站找定位号码也看到了miso,很眼熟

jmms_smmj

原帖由 crossrainbow 于 2011-2-22 09:27 发表
鳟屋去吃过一次，味道不错而且环境好

服务也还不错

jmms_smmj

原帖由 泡饭 于 2011-2-22 09:43 发表
他们家的豆奶海鲜火锅非常美味 但是我觉得最好吃的还是豆奶跟白菜 海鲜神马的当调味品对待了

生蚝好肥好肥好肥


最喜欢他们的生鱼， 真的很新鲜 很嫩

同意!豆奶和白菜简直是美味

闲夏采薇

大师国内fb回来， 就在悉尼fb呀

我还真没去过这家， 我改天带妈妈去尝尝

jmms_smmj

原帖由 闲夏采薇 于 2011-2-22 09:55 发表
大师国内fb回来， 就在悉尼fb呀

我还真没去过这家， 我改天带妈妈去尝尝

嘿,刚回来啊,要准备开始给你修大作了

oonie

thanks for your info, looking good(monkey38)

老陶

原帖由 旋木 于 2011-2-22 09:17 发表

提醒一下，上次点的和牛sukiyaki大家都说好吃的

我只记得那个龙虾了。

旋木

有必要再去组织一次，试试那个豆浆火锅。我去过N次，都没点过这个

老陶

完全同意

jmms_smmj

斑竹们又要fb了...

老陶

原帖由 jmms_smmj 于 2011-2-22 09:15 发表

老陶,这是LX3...

白平衡掌握的很好，打闪没？

老陶

原帖由 Devil_Star 于 2011-2-22 08:28 发表
由于MASUYA是离我以前公司最近的日本料理， 以前和公司的同事经常去那聚餐， 料理水准感觉一般， 味道缺乏层次感。
日本料理来说， 比较喜欢THE ROCKS的四季和CROWS NEST的WAQU， CHEF功底比较深， 制作非常用心。

又是没有听说过的两个。 给个地址或官网的链接？