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[餐馆食肆] [JMMS食记] Masuya鳟屋日本料理！！！！ [复制链接]

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-21 22:57 |显示全部楼层

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今天是LD的生日，就请她去masuya吃一顿，因为最近有点过敏。。。不敢吃太多海鲜，所以没有选择masuya著名的生鱼片，不过也算吃得很满意了
masuya鳟屋和"诚"还有"武藏"都属于masuya集团的饭店

坐落在city深处，应该很多人都去过了

几年前去还是白色格调，现在是黑色了

加里佛利亚卷

豆腐牛油果沙拉，旁边是和风沙拉酱，味道很清爽

味增和牛,很是对味!点的半成熟,下次想尝试3成熟的

炸鸡块，有别于其他日本店炸得很老，他们的很嫩，里面有很多汁水

[ 本帖最后由 jmms_smmj 于 2011-2-22 09:43 编辑 ]

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美讶

银靴族

发表于 2011-2-21 22:58 |显示全部楼层

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寿司我最最最喜欢加州卷

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-21 23:06 |显示全部楼层

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看网上很多人推荐的海鲜锅，就点了一份
特色是用的豆浆，很清淡的豆浆，很能提升海鲜的鲜甜，很不错

有蟹，三文鱼肉，带子，生蚝，鱼丸和一些蔬菜

煮开了白色的豆汤就出来了，味道不错，下面铺垫的白菜，吸收了汤汁，很鲜美
中肯说，海鲜感觉一般，但是整体味道不错，没吃过可以试试

最后给LD点了绿茶冰激凌，服务员给插了根可爱的小蜡烛。祝LD生日快乐！！

两个人都吃撑了
结账！一共125刀
鳟屋开了这么多年，菜色换了不少，价格也在上涨，虽然价格不便宜，但偶尔吃一次还是不错，比较推荐它们的刺身大船
价格贵，但东西实在，等下次皮肤好了，就干掉一船！

72号那艘船，现在要78刀，2年前是68刀

[ 本帖最后由 jmms_smmj 于 2011-2-21 23:07 编辑 ]

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o2h2o	+ 5	太牛逼了

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sheilaloo

皮靴族

发表于 2011-2-21 23:42 |显示全部楼层

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下周就去试试。

prettyfish

铜靴族

发表于 2011-2-22 02:17 |显示全部楼层

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介个……介个是在悉尼还是猫本哟

终于明白，今年为何发水灾了——口水太多

Devil_Star

白金靴族

发表于 2011-2-22 08:28 |显示全部楼层

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由于MASUYA是离我以前公司最近的日本料理，以前和公司的同事经常去那聚餐，料理水准感觉一般，味道缺乏层次感。
日本料理来说，比较喜欢THE ROCKS的四季和CROWS NEST的WAQU， CHEF功底比较深，制作非常用心。

海賊王に俺はなる！
背中の傷は、剣士の恥だ！
生きたいッ!
パンツ見せてもらってもよろしいでしょうか!
It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent, but rather the one most adaptable to change.
[img]

[/img]

ted007

铜靴族

发表于 2011-2-22 08:54 |显示全部楼层

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JMMS 你又來放毒了幸好這個去過

依稀只記得豆漿火鍋

老陶

钻石靴族

发表于 2011-2-22 09:08 |显示全部楼层

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带着D3去吃饭？

豆浆火锅看上去蛮不错的。

为啥每次去完鳟屋，我总是记不起吃了点啥？

胡须康

版主

发表于 2011-2-22 09:12 |显示全部楼层

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炸鸡块旁边放了一个名牌是干啥用的？

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:14 |显示全部楼层

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原帖由 prettyfish 于 2011-2-22 02:17 发表
介个……介个是在悉尼还是猫本哟
终于明白，今年为何发水灾了——口水太多

介个在悉尼

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:14 |显示全部楼层

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原帖由 Devil_Star 于 2011-2-22 08:28 发表
由于MASUYA是离我以前公司最近的日本料理，以前和公司的同事经常去那聚餐，料理水准感觉一般，味道缺乏层次感。
日本料理来说，比较喜欢THE ROCKS的四季和CROWS NEST的WAQU， CHEF功底比较深，制作非常用心。

谢谢,下次去看看你说的店

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:15 |显示全部楼层

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原帖由 ted007 于 2011-2-22 08:54 发表
JMMS 你又來放毒了幸好這個去過
依稀只記得豆漿火鍋

没毒,都是好吃的

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:15 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2011-2-22 09:08 发表
带着D3去吃饭？

豆浆火锅看上去蛮不错的。

为啥每次去完鳟屋，我总是记不起吃了点啥？

老陶,这是LX3...

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老陶	+ 6	偶对你的景仰如滔滔江水

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jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:16 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2011-2-22 09:12 发表
炸鸡块旁边放了一个名牌是干啥用的？

服务员的名字...

旋木

水晶靴族

发表于 2011-2-22 09:17 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2011-2-22 09:08 发表
带着D3去吃饭？

豆浆火锅看上去蛮不错的。

为啥每次去完鳟屋，我总是记不起吃了点啥？

提醒一下，上次点的和牛sukiyaki大家都说好吃的

[ 本帖最后由旋木于 2011-2-22 09:38 编辑 ]

Tomorrow is another day!

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-2-22 09:19 |显示全部楼层

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哎，上次中午去都没位子，他家还是很火很火的。
BTW, Miso也是他家集团的～

crossrainbow

金靴族

发表于 2011-2-22 09:27 |显示全部楼层

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鳟屋去吃过一次，味道不错而且环境好

泡饭

布鞋族

发表于 2011-2-22 09:43 |显示全部楼层

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他们家的豆奶海鲜火锅非常美味但是我觉得最好吃的还是豆奶跟白菜海鲜神马的当调味品对待了

生蚝好肥好肥好肥

最喜欢他们的生鱼，真的很新鲜很嫩

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:46 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-2-22 09:19 发表
哎，上次中午去都没位子，他家还是很火很火的。
BTW, Miso也是他家集团的～

恩,昨天去他们网站找定位号码也看到了miso,很眼熟

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:46 |显示全部楼层

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原帖由 crossrainbow 于 2011-2-22 09:27 发表
鳟屋去吃过一次，味道不错而且环境好

服务也还不错

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:47 |显示全部楼层

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原帖由泡饭于 2011-2-22 09:43 发表
他们家的豆奶海鲜火锅非常美味但是我觉得最好吃的还是豆奶跟白菜海鲜神马的当调味品对待了

生蚝好肥好肥好肥

最喜欢他们的生鱼，真的很新鲜很嫩

同意!豆奶和白菜简直是美味

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-2-22 09:55 |显示全部楼层

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大师国内fb回来，就在悉尼fb呀

我还真没去过这家，我改天带妈妈去尝尝

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 09:56 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-2-22 09:55 发表
大师国内fb回来，就在悉尼fb呀

我还真没去过这家，我改天带妈妈去尝尝

嘿,刚回来啊,要准备开始给你修大作了

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oonie

钻石靴族

发表于 2011-2-22 10:41 |显示全部楼层

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thanks for your info, looking good(monkey38)

老陶

钻石靴族

发表于 2011-2-22 10:52 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2011-2-22 09:17 发表

提醒一下，上次点的和牛sukiyaki大家都说好吃的

我只记得那个龙虾了。

旋木

水晶靴族

发表于 2011-2-22 10:54 |显示全部楼层

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有必要再去组织一次，试试那个豆浆火锅。我去过N次，都没点过这个

老陶

钻石靴族

发表于 2011-2-22 11:08 |显示全部楼层

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完全同意

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-2-22 11:17 |显示全部楼层

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斑竹们又要fb了...

老陶

钻石靴族

发表于 2011-2-22 11:24 |显示全部楼层

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原帖由 jmms_smmj 于 2011-2-22 09:15 发表

老陶,这是LX3...

白平衡掌握的很好，打闪没？

老陶

钻石靴族

发表于 2011-2-22 11:25 |显示全部楼层

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原帖由 Devil_Star 于 2011-2-22 08:28 发表
由于MASUYA是离我以前公司最近的日本料理，以前和公司的同事经常去那聚餐，料理水准感觉一般，味道缺乏层次感。
日本料理来说，比较喜欢THE ROCKS的四季和CROWS NEST的WAQU， CHEF功底比较深，制作非常用心。

又是没有听说过的两个。

给个地址或官网的链接？

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