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[其他] 咸金橘肉片煲仔饭 [复制链接]

发表于 2009-12-20 17:46 |显示全部楼层
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新尝试
调味:咸金橘,糖,料酒,酱油,姜

1.将第一名牌咸金橘切丝或者捣成糊,姜丝
2.猪肉切片,加入咸金橘丝,糖,料酒,酱油,姜丝搅拌均匀,腌半小时以上
3.砂锅加水加米加盖,大火加热,等到米饭将干未干的时候加入肉片,加盖小火焖
4.等闻到糊味后,熄火开盖,加入烫好的青菜,我用的是红苕尖

[ 本帖最后由 pal 于 2009-12-20 20:10 编辑 ]

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Orchid + 3 谢谢奉献
我爱猫 + 6 你太有才了
老陶 + 18 你太有才了

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发表于 2009-12-20 17:51 |显示全部楼层
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什么味的呀

发表于 2009-12-20 17:54 |显示全部楼层
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味道介乎于咸鱼肉饼和梅子排骨之间

2010年度奖章获得者

发表于 2009-12-20 18:01 |显示全部楼层
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这样应该吃起来不油腻

发表于 2009-12-20 18:03 |显示全部楼层
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原帖由 jmms_smmj 于 2009-12-20 19:01 发表
这样应该吃起来不油腻


不油腻,就是第一名的咸金橘咸了点

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白雲山民 + 5 感谢分享

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发表于 2009-12-20 18:05 |显示全部楼层
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广东人真会吃
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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-12-20 18:07 |显示全部楼层
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怎么没加个蛋?

发表于 2009-12-20 18:09 |显示全部楼层
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农家蛋吃完了

2008年度奖章获得者

发表于 2009-12-20 18:09 |显示全部楼层
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不油腻,就是第一名的咸金橘咸了点

有多咸?

发表于 2009-12-20 18:10 |显示全部楼层
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原帖由 第一名 于 2009-12-20 19:09 发表

有多咸?


跟咸鱼一样

2008年度奖章获得者

发表于 2009-12-20 18:11 |显示全部楼层
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成功了!

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美讶 + 7 gxgx

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发表于 2009-12-20 18:12 |显示全部楼层
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很成功

发表于 2009-12-20 18:18 |显示全部楼层
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不错

2010年度奖章获得者

发表于 2009-12-20 18:19 |显示全部楼层
此文章由 jmms_smmj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还第一次看到咸金桔...不过看lz切得很细,应该味道正好吧?真想尝尝

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-12-20 18:20 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啊呀。。我的咸金橘啊。。。。。。。。。。第一名给我的咸金橘我都给忘了,马上去瞅瞅变什么样啦。。。。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-12-20 18:56 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
pal, 美讶不在的日子你自己也挺滋润呢~~
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