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[全澳] Rice Bran Oil 适合中式烹饪的健康米油打折 [复制链接]

发表于 2025-9-19 19:15 来自手机 |显示全部楼层
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Woolworths 4L,Coles 3L
感兴趣的同学可以去看一下

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发表于 2025-9-22 13:02 |显示全部楼层
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这个油健康吗? 之前好像哪里看说不健康?

发表于 2025-9-22 14:35 |显示全部楼层
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不是半价我不买。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-9-24 11:19 |显示全部楼层
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wayne_fan 发表于 2025-9-22 12:02
这个油健康吗? 之前好像哪里看说不健康?

主要缺点是omega 6偏高
如果相对的omega 3摄入不足,
会引发身体的炎症反应
我自己是一直用evoo做中餐
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2025-9-24 11:48 |显示全部楼层
此文章由 挑灯夜战 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 挑灯夜战 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很多年前这米油一直半价,总之各种油都不是很健康,
橄榄油牛油果油,葡萄籽油好些,贵啊

发表于 2025-9-26 13:40 |显示全部楼层
此文章由 陆xun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 陆xun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我一直日常使用牛油果油,葡萄籽油,夏威夷果油,少量橄榄油——-这是前提———前段时间,我突然买了一桶葵花籽油,震惊了!油还能这么香????

补充内容 (2025-9-26 12:41):
真想以后都用普通油算了。那些又贵又不好吃
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发表于 2025-9-26 14:08 来自手机 |显示全部楼层
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一直用sunflower 飘过 真香

发表于 2025-9-26 14:49 |显示全部楼层
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挑灯夜战 发表于 2025-9-24 10:48
很多年前这米油一直半价,总之各种油都不是很健康,
橄榄油牛油果油,葡萄籽油好些,贵啊 ...

橄榄油牛油果油,葡萄籽油 不耐中式的高温炒吧

发表于 2025-9-26 15:44 |显示全部楼层
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AnakinAlt 发表于 2025-9-26 13:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油 不耐中式的高温炒吧

那个light olive oil可以

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发表于 2025-9-28 09:49 来自手机 |显示全部楼层
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AnakinAlt 发表于 2025-9-26 13:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油 不耐中式的高温炒吧

有适合高温炒的牛油果油

发表于 2025-10-3 20:38 |显示全部楼层
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AnakinAlt 发表于 2025-9-26 13:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油 不耐中式的高温炒吧

橄榄油有分适合FRY的和适合凉拌的,我一般都是两种各买一瓶。
牛油果油,葡萄籽油也偶尔会买,感觉风味一般。
经常买GHEE酥油耐高温,发烟点高,约250°C,适合各种煎炒,不易产生油烟,还有黄油般特殊浓郁的风味,我个人非常喜欢。

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人间很值得
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发表于 2025-10-5 21:54 |显示全部楼层
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值得

发表于 2025-10-5 22:18 来自手机 |显示全部楼层
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陆xun 发表于 2025-9-26 12:40
我一直日常使用牛油果油,葡萄籽油,夏威夷果油,少量橄榄油——-这是前提———前段时间,我突然买了一桶 ...

你要不要试试花生油和家人肉店的猪油
我很肤浅,加分请不要手软

发表于 2025-10-5 22:31 |显示全部楼层
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中餐还是得用大油

发表于 2025-10-7 13:36 |显示全部楼层
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用AVACADO油炒菜,没有味道,挺好。

发表于 2025-10-8 17:14 来自手机 |显示全部楼层
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seaweed82 发表于 2025-10-3 20:38
橄榄油有分适合FRY的和适合凉拌的,我一般都是两种各买一瓶。
牛油果油,葡萄籽油也偶尔会买,感觉风味一 ...

Ghee就是clarified butter,炒菜还是菜花油最好没味道
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发表于 2025-11-9 09:34 |显示全部楼层
此文章由 xxmdidi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xxmdidi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
seaweed82 发表于 2025-10-3 20:38
橄榄油有分适合FRY的和适合凉拌的,我一般都是两种各买一瓶。
牛油果油,葡萄籽油也偶尔会买,感觉风味一 ...

这个要小心,有心血管病的人不要用。营养师的黑名单里专门有这个。第一次听到这个东西的时候我都没理解是什么。

发表于 2025-11-9 09:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 mickey_shao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mickey_shao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
饱和脂肪的原罪,如果你是吃keto diet的话,饱和脂肪吃得多就没问题,如果主食吃碳水多,还摄入大量饱和脂肪,那么心血管疾病的风险会大很多。

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发表于 2025-11-11 15:14 |显示全部楼层
此文章由 tianyudi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tianyudi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还是猪油和菜籽油香。

发表于 2025-11-12 00:13 |显示全部楼层
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米糠油 历史上有过多次安全问题 , 同时化学萃取法是主流, 感觉不是很放心.
瓜子油其实不错  

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发表于 2025-11-12 10:32 |显示全部楼层
此文章由 lusiya999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lusiya999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
AnakinAlt 发表于 2025-9-26 14:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油 不耐中式的高温炒吧

牛油果油就是用来高温炒菜的。

橄榄油拿来凉拌。

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发表于 2025-11-14 12:00 |显示全部楼层
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wayne_fan 发表于 2025-9-22 13:02
这个油健康吗? 之前好像哪里看说不健康?

非常不健康,
1,米糠油都是浸出法的,就是轻汽油溶解油脂,在蒸馏,脱色,脱臭出来的,多少有化学残留。
2. 所有浸出法的油都没有油特有的香味,稀的和水一样

我个人更喜欢买压榨的菜籽油。

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发表于 2025-11-14 15:55 |显示全部楼层
此文章由 seaweed82 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 seaweed82 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近看了些资料,说油的沸点也不是唯一要考虑的炒菜的因素,在实际操作过程中,还要看高温析出的物质。
据说初榨橄榄油虽然沸点不够高,但在炒菜的实际过程中没有析出什么有害物质。
网上资料良莠不齐,也只能辩证的看些了。
米糠油据说在日本很风行,但是否健康的确有争议,我只买过一次,也只用了一点,没用完就扔了。
我一般是买初榨橄榄油,一瓶可炒菜的,一瓶凉拌的,也有买牛油果油,葡萄籽油,还买过椰子油(但不喜欢椰子油的味),炒菜后来用GHEE,沸点高,有黄油的香味,我个比较喜欢黄油,可能有人会不习惯。
其实很少炒菜
人间很值得

发表于 2025-11-16 09:47 |显示全部楼层
此文章由 john420 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 john420 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
橄榄油最安全

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