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[一日三餐] 周末厨房之照烧三文鱼照烧鸡肉 [复制链接]

发表于 2024-7-14 17:48 |显示全部楼层
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照烧三文鱼和照烧鸡肉,
昨天买的小青菜和前天烧羊肉留下来的香菇炒一炒。
大小食客都赞不绝口!

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参与人数 6积分 +27 收起 理由
zbczbc220053 + 3 我们厨房招厨师
fashionlife + 3 你太有才了
胡须康 + 8 你太有才了

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发表于 2024-7-14 18:21 |显示全部楼层
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美味

发表于 2024-7-14 18:45 |显示全部楼层
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不错

发表于 2024-7-14 19:18 |显示全部楼层
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好大的香菇

退役斑竹

发表于 2024-7-14 20:01 来自手机 |显示全部楼层
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简单不失美味

发表于 2024-7-14 20:20 |显示全部楼层
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香喷喷~






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发表于 2024-7-15 07:45 |显示全部楼层
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美味!

发表于 2024-7-15 15:57 |显示全部楼层
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yum

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-7-16 22:01 |显示全部楼层
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好馋lz家的米饭啊, 除非lz上意面转移注意力

发表于 2024-7-16 22:19 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-7-16 21:01
好馋lz家的米饭啊, 除非lz上意面转移注意力

哈哈,我要是做一个米饭烧意面双拼呢,你选哪一半?

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-7-16 22:22 |显示全部楼层
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ansonltt 发表于 2024-7-16 21:19
哈哈,我要是做一个米饭烧意面双拼呢,你选哪一半?

小时候有一次吃泡饭里面加面条,那米粒的颗粒感和面条的滑溜溜,交织在一起可难受了

所以我建议,用炒的!
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2024-7-16 22:22 |显示全部楼层
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本帖最后由 ansonltt 于 2024-7-16 21:39 编辑

这个假期基本家里蹲。今天晚上问小朋友假期愉快否?她答过得挺开心的。我问她基本都呆家里也很开心?她答因为每天的三餐饭都很好吃!

发表于 2024-7-16 22:45 来自手机 |显示全部楼层
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好香。

发表于 2024-7-26 13:31 |显示全部楼层
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我家也开始做照烧鸡, 一般用鸡腿肉。 鸡胸肉有点柴。。

发表于 2024-7-26 14:44 来自手机 |显示全部楼层
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盘子好看

发表于 2024-7-26 15:22 |显示全部楼层
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不错
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发表于 2024-7-26 18:49 |显示全部楼层
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水天蓝 发表于 2024-7-26 12:31
我家也开始做照烧鸡, 一般用鸡腿肉。 鸡胸肉有点柴。。

我们也是都买鸡腿肉。鸡胸肉太柴了

发表于 2024-7-27 16:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Nosugarcoffee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Nosugarcoffee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问,照烧是怎么做?

发表于 2024-7-27 19:59 |显示全部楼层
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Nosugarcoffee 发表于 2024-7-27 15:35
请问,照烧是怎么做?

是说照烧酱吗?超市/日本店买的teriyaki sauce ,糖, mirin ,一点点盐,混在一起,就可以了。

发表于 2024-7-27 20:16 来自手机 |显示全部楼层
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ansonltt 发表于 2024-7-27 19:59
是说照烧酱吗?超市/日本店买的teriyaki sauce ,糖, mirin ,一点点盐,混在一起,就可以了。 ...

哦,谢谢。mirin也是超市买吗?

发表于 2024-7-27 21:40 |显示全部楼层
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Nosugarcoffee 发表于 2024-7-27 19:16
哦,谢谢。mirin也是超市买吗?

日本店买的。亚超应该都有。应该不需要一定加mirin。我是做菜基本都加一点。主要是teriyaki sauce 和糖。

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发表于 2024-7-31 15:27 |显示全部楼层
此文章由 Aiya6502 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Aiya6502 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈,我要是做一个米饭烧意面双拼呢,你选哪一半?

小朋友才選擇, 我二者都要

想請教teriyaki sauce 是那一款, 有相嗎 ?

发表于 2024-7-31 16:32 |显示全部楼层
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Aiya6502 发表于 2024-7-31 14:27
小朋友才選擇, 我二者都要

想請教teriyaki sauce 是那一款, 有相嗎 ?

随便买。我不拘泥于牌子。但不买大陆产的。新加坡和日本的都可以。

发表于 2024-7-31 21:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Aiya6502 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Aiya6502 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大陸的不好嗎?
食起來多點柴油味,味道特別

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ansonltt + 3 你太有才了

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