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[一日三餐] 周末厨房之照烧三文鱼照烧鸡肉 [复制链接]

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-14 17:48 |显示全部楼层

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照烧三文鱼和照烧鸡肉，
昨天买的小青菜和前天烧羊肉留下来的香菇炒一炒。
大小食客都赞不绝口！

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参与人数 6	积分 +27	收起理由
zbczbc220053	+ 3	我们厨房招厨师
fashionlife	+ 3	你太有才了
胡须康	+ 8	你太有才了

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cocobai

铜靴族

发表于 2024-7-14 18:21 |显示全部楼层

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美味

wmwqdxys

银靴族

发表于 2024-7-14 18:45 |显示全部楼层

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不错

CalmDownOK

铜靴族

发表于 2024-7-14 19:18 |显示全部楼层

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好大的香菇

harbridge

水晶靴族

发表于 2024-7-14 20:01 来自手机 |显示全部楼层

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简单不失美味

静好如初

圣靴族

发表于 2024-7-14 20:20 |显示全部楼层

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香喷喷～

aiwen

金靴族

发表于 2024-7-15 07:45 |显示全部楼层

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美味！

秋叶飘

皮靴族

发表于 2024-7-15 15:57 |显示全部楼层

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yum

胡须康

版主

发表于 2024-7-16 22:01 |显示全部楼层

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好馋lz家的米饭啊，除非lz上意面转移注意力

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-16 22:19 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2024-7-16 21:01
好馋lz家的米饭啊，除非lz上意面转移注意力

哈哈，我要是做一个米饭烧意面双拼呢，你选哪一半？

胡须康

版主

发表于 2024-7-16 22:22 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-7-16 21:19
哈哈，我要是做一个米饭烧意面双拼呢，你选哪一半？

小时候有一次吃泡饭里面加面条，那米粒的颗粒感和面条的滑溜溜，交织在一起可难受了

所以我建议，用炒的！

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-16 22:22 |显示全部楼层

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本帖最后由 ansonltt 于 2024-7-16 21:39 编辑

这个假期基本家里蹲。今天晚上问小朋友假期愉快否？她答过得挺开心的。我问她基本都呆家里也很开心？她答因为每天的三餐饭都很好吃！

TGS

木屐族

发表于 2024-7-16 22:45 来自手机 |显示全部楼层

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好香。

水天蓝

皮靴族

发表于 2024-7-26 13:31 |显示全部楼层

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我家也开始做照烧鸡，一般用鸡腿肉。鸡胸肉有点柴。。

All_Black

银靴族

发表于 2024-7-26 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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盘子好看

pipimaochen

银靴族

发表于 2024-7-26 15:22 |显示全部楼层

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不错

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-26 18:49 |显示全部楼层

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水天蓝发表于 2024-7-26 12:31
我家也开始做照烧鸡，一般用鸡腿肉。鸡胸肉有点柴。。

我们也是都买鸡腿肉。鸡胸肉太柴了

Nosugarcoffee

铜靴族

发表于 2024-7-27 16:35 来自手机 |显示全部楼层

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请问，照烧是怎么做？

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-27 19:59 |显示全部楼层

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Nosugarcoffee 发表于 2024-7-27 15:35
请问，照烧是怎么做？

是说照烧酱吗？超市/日本店买的teriyaki sauce ，糖， mirin ,一点点盐，混在一起，就可以了。

Nosugarcoffee

铜靴族

发表于 2024-7-27 20:16 来自手机 |显示全部楼层

ansonltt 发表于 2024-7-27 19:59
是说照烧酱吗？超市/日本店买的teriyaki sauce ，糖， mirin ,一点点盐，混在一起，就可以了。 ...

哦，谢谢。mirin也是超市买吗？

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-27 21:40 |显示全部楼层

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Nosugarcoffee 发表于 2024-7-27 19:16
哦，谢谢。mirin也是超市买吗？

日本店买的。亚超应该都有。应该不需要一定加mirin。我是做菜基本都加一点。主要是teriyaki sauce 和糖。

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Aiya6502

皮靴族

发表于 2024-7-31 15:27 |显示全部楼层

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哈哈，我要是做一个米饭烧意面双拼呢，你选哪一半？

小朋友才選擇, 我二者都要

想請教teriyaki sauce 是那一款, 有相嗎 ?

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-31 16:32 |显示全部楼层

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Aiya6502 发表于 2024-7-31 14:27
小朋友才選擇, 我二者都要

想請教teriyaki sauce 是那一款, 有相嗎 ?

随便买。我不拘泥于牌子。但不买大陆产的。新加坡和日本的都可以。

Aiya6502

皮靴族

发表于 2024-7-31 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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大陸的不好嗎？
食起來多點柴油味，味道特別

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