新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 晚餐 - 烤了个南瓜

精华好帖回顾
· My Great Ocean Road 2010 (2011-9-27) andychan	· 大头烘焙 -- Walnut Baklava (2011-4-10) datou2z
· 小儿女记事系列24- 闲情闲事偶记（6-8月杂记） (2011-6-8) 清凉	· 当微风如同飓风一般席卷足迹时---- 八一八我的使用心得 (2012-1-20) cathyyang

查看: 2189|回复: 18

[一日三餐] 晚餐 - 烤了个南瓜 [复制链接]

胡须康

版主

发表于 2024-7-3 20:29 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天气一冷，脑袋一热，想做这个菜
butternut长的很实在，最难的就是给南瓜掏空，装馅

馅料是牛肉末洋葱碎蘑菇片罐头黑豆和steel cut oats，
bay leave，thyme，黑胡椒，盐，parmaean cheese调味

食评员问，南瓜和肉馅在这里是什么关系？
我说，原版食谱的食材是全素的，我给你换成了肉还有意见？

反正我说好吃就好吃

评分

参与人数 6	积分 +42	金币 +1	收起理由
lavender_z		+ 1	感谢分享
harbridge	+ 17
astina	+ 8		感谢分享

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

aboutime

皮靴族

发表于 2024-7-3 20:48 |显示全部楼层

此文章由 aboutime 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aboutime 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起以前天冷就爱烤蛋糕，cookie之类的日子

胡须康

版主

发表于 2024-7-3 20:55 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aboutime 发表于 2024-7-3 19:48
想起以前天冷就爱烤蛋糕，cookie之类的日子

做饭取暖两不误

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

azurej

铜靴族

发表于 2024-7-3 20:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 azurej 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 azurej 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

以前试过南瓜里面放日式咖喱然后放webber烤还挺好吃的:)

胡须康

版主

发表于 2024-7-3 21:01 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

azurej 发表于 2024-7-3 19:59
以前试过南瓜里面放日式咖喱然后放webber烤还挺好吃的:)

下次我要买个空心南瓜

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-3 21:53 |显示全部楼层

此文章由 ansonltt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonltt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ansonltt 于 2024-7-3 20:58 编辑

你这个是整个南瓜？ literally, 烤个南瓜

好奇一整个烤了多久？

胡须康

版主

发表于 2024-7-3 22:00 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ansonltt 发表于 2024-7-3 20:53
你这个是整个南瓜？ literally, 烤个南瓜

好奇一整个烤了多久？

挖空的南瓜先烤，同时炒肉馅，再组装后烤，一个半小时内吃上的吧

芯子挖出来不少，碎碎的，打算做南瓜面疙瘩汤吃

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
harbridge	+ 8

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

静好如初

圣靴族

发表于 2024-7-3 22:09 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

暖心暖胃～

aiwen

金靴族

发表于 2024-7-4 08:13 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

嵐山

皮靴族

发表于 2024-7-4 08:59 |显示全部楼层

此文章由嵐山原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者嵐山所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有创新的晚餐。讃！

datou2z

钻石靴族

发表于 2024-7-5 23:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢这种面面的南瓜，真的之前在国内不喜欢，来到这边后觉得比红薯好吃太多了。

胡须康

版主

发表于 2024-7-6 00:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2024-7-5 22:35
我喜欢这种面面的南瓜，真的之前在国内不喜欢，来到这边后觉得比红薯好吃太多了。 ...

揉揉眼睛，哇真的是大头，好久不见，代康康向你问好：）

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

datou2z

钻石靴族

发表于 2024-7-6 00:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 datou2z 于 2024-7-5 23:12 编辑

胡须康发表于 2024-7-5 23:02
揉揉眼睛，哇真的是大头，好久不见，代康康向你问好：）

亲亲康康

为吃不怕麻烦~~

astina

管理员

发表于 2024-7-6 00:21 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

功夫菜

我的烤炉只用来烤pecan

秋叶飘

皮靴族

发表于 2024-7-6 00:21 |显示全部楼层

此文章由秋叶飘原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者秋叶飘所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

荤素都有。营养均衡。改的好。

harbridge

水晶靴族

发表于 2024-7-7 00:01 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挖空南瓜就把我给难倒了

hgaox

圣靴族

发表于 2024-7-7 20:57 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

以前用挖空的南瓜装满排骨用烤箱烤味道忘记了

刚刚吃了用超过的烤南瓜拌料加上fetta cheese 烤然后核桃仁点缀也非常不错

hgaox

圣靴族

发表于 2024-7-7 21:03 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2024-7-6 23:01
挖空南瓜就把我给难倒了

买偏偏的jap/kent南瓜平放从瓜蒂处下刀很容易

https://myfoodbook.com.au/tips/the-different-types-of-pumpkin

lavender_z

圣靴族

发表于 2024-7-7 21:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起了一本小人书，南瓜里的秘密，不错，看着就好吃。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 晚餐 - 烤了个南瓜 [复制链接]

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章