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[其他] Wws这款precooked牛肉用来做，牛肉面，味道秒杀大部分餐馆的水平 [复制链接]

xxqqxx89

铜靴族

发表于 2022-9-3 13:58 |显示全部楼层

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这款牛肉在wws deli附近的freezer，注意一定是roast beef.1盒是500g，这款牛肉有筋，很浓的gravy的味道，这款预先已经慢炖6个小时以上了。包装盒上有推荐2种烹饪方法。1个是微波2是bake。我都是打开袋子，切小块放奶锅里面，接点水到袋子面，把袋子里面的剩余汤汁一起倒到奶锅，然后加少许盐，生抽老抽，大火烧开，转小火炖10分钟。

另外一个锅烧水煮面。牛肉煮好以后，先盛到碗里加，葱花

等面煮好，放到盛牛肉的碗里，加上秘制辣椒油，这时候屋里都弥漫着煮牛肉的香味。

开拌。我敢说味道比大多数餐馆的好。现在物价上涨，在外面吃简餐没个$20，肯定吃不饱，还不一定有这么多肉，吃完一嘴味精，一直喝水。这款吃完没这个感觉。

这款牛肉我也是看小红书推荐买来试的，现在我强烈推荐给新足迹的美食版。

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加菲猫1234

铜靴族

发表于 2022-9-3 14:04 |显示全部楼层

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我也喜欢买这种牛肉，不过我都是按照说明加热的，下次要试一下你这种做法

静好如初

圣靴族

发表于 2022-9-3 14:17 |显示全部楼层

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香喷喷~好诱人

石头底下

铜靴族

发表于 2022-9-3 14:30 来自手机 |显示全部楼层

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看着很好吃呀。。。同一系列有个排骨的，也非常好吃

ZJXZZN

银靴族

发表于 2022-9-3 14:39 |显示全部楼层

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面那里买的？

缨子

白金靴族

发表于 2022-9-3 14:55 |显示全部楼层

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我家也常买这种慢炖的肉制品，不过是coles 的，还没尝试过你这个吃法呢，感谢分享。

pam

铜靴族

发表于 2022-9-3 15:14 |显示全部楼层

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好，回来试试

9112001

金靴族

发表于 2022-9-3 15:20 |显示全部楼层

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好创意，多谢

thingamajig

银靴族

发表于 2022-9-3 15:41 |显示全部楼层

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WWS这个系列的我差不多都吃过，味道其实已经不行了
当年两超这类产品，是另一个牌子的，几年前它们陆续推出自己的牌子，把那个牌子合作停掉了。前两年好像ALDI还有那个牌子，疫情后不稳定不确定还有没有
大家如果在ALDI看到，可以试试，味道比两超的要强。这事当年还在OZBARGAIN上讨论过

我也觉得味道中等，哈哈不如我自己做的。这个对于平时自己做饭的其实很简单的，备菜过程都没啥活

xming

银靴族

发表于 2022-9-3 16:26 |显示全部楼层

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ALDI有猪排版本的，$13/700克，也不错。

s4048987

金靴族

发表于 2022-9-3 16:31 来自手机 |显示全部楼层

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thingamajig 发表于 2022-9-3 15:41
WWS这个系列的我差不多都吃过，味道其实已经不行了
当年两超这类产品，是另一个牌子的，几年前它们陆续推出 ...

那个牌子，叫什么名字？

嘟嘟0809

金靴族

发表于 2022-9-3 16:38 |显示全部楼层

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Thanks

CAHMEIANPOEARCS

木屐族

发表于 2022-9-3 17:19 |显示全部楼层

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thingamajig 发表于 2022-9-3 15:41
WWS这个系列的我差不多都吃过，味道其实已经不行了
当年两超这类产品，是另一个牌子的，几年前它们陆续推出 ...

你说得真对
这些半成品的慢炖菜真的味道就很一般，不难吃，但说多好吃也没有，就图个省时间而已

要说牛肉面，我宁愿买超市deli里的roast beef片，自己加勺辣椒油，做个家庭兰州牛肉非拉面版面条

thingamajig

银靴族

发表于 2022-9-3 17:32 |显示全部楼层

CAHMEIANPOEARCS 发表于 2022-9-3 17:19
你说得真对
这些半成品的慢炖菜真的味道就很一般，不难吃，但说多好吃也没有，就图个省时间而已

你下次试试WWS烤鸡那里的热慢烤牛肉，味道更好一些，就是难买
不是Toast Beef，那种Coles也有。Toast是干的/这种慢烤是带汁的只在个别WWS偶尔见过

楼主推荐的这种跟那些冷冻的比算不错，打发男生可以的

CAHMEIANPOEARCS

木屐族

发表于 2022-9-3 17:36 |显示全部楼层

thingamajig 发表于 2022-9-3 17:32
你下次试试WWS烤鸡那里的热慢烤牛肉，味道更好一些，就是难买
不是Toast Beef，那种Coles也有。Toast是干 ...

你说的那种 beef 我买过，是corned beef，吃起来是嫩，但是口感好像是假牛肉

你看看兰州牛肉拉面里的牛肉片，其实就是有点干的

thingamajig

银靴族

发表于 2022-9-3 17:47 |显示全部楼层

CAHMEIANPOEARCS 发表于 2022-9-3 17:36
你说的那种 beef 我买过，是corned beef，吃起来是嫩，但是口感好像是假牛肉

你看看兰州牛肉拉面里的牛 ...

不是Corn Beef，Corn是生的时候里面就注盐水的，部位也一般似乎是牛肩？对舌头灵的味道的确有点假
Corn在Coles也有，算干的
我说的慢烤就是几乎都浸在汤里，纯牛肉烤的，就是牛腩还是哪里烤的，好像还配一包汤（不确定，我上次买到还是半年前，名字记不清了）

楼上的同学，你问我之前的牌子，我也记不清了！上次买至少3年前！不然我都爱自己做，短时间也不能把这个系列都吃得差不多呀！我买这种都是Backup，自己懒了心情不好了不想做饭了家里撑一下对付一顿的，好长一段时间才买一次
真的不是不回你！依稀记得好像叫Three Farmers还是什么的