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[甜品烘焙] 燕麦拿铁巴斯克双层芝士蛋糕+近年做过的巴斯克蛋糕 [复制链接]

发表于 2022-4-6 10:49 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-4-6 10:58 编辑

上周做了生椰拿铁巴斯克双层芝士蛋糕，这次把厚椰乳换成燕麦奶，做了燕麦拿铁巴斯克双层芝士蛋糕～～～

所以今天早上又是吃巴斯克芝士蛋糕开始新的一天，感慨一下近年做过不少这种蛋糕了，真是搅拌一下零失败的懒人蛋糕啊！为了能常吃到，一有半价的奶油奶酪，就要囤起来呢！目前冰箱里又囤了几盒。从最早的单层开始，到现在用6寸小烤盘的双层，感觉越来越好吃有没有～～～

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胡须康	+ 14		你太有才了
richw	+ 5		你太有才了
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能吃是福，善吃是智

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发表于 2022-4-6 10:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-4-6 10:51 编辑

单层巴斯克蛋糕，用8寸烤盘，两盒奶油奶酪，试过不同牌子的奶油奶酪，最喜欢Philadelphia的original ～～～

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发表于 2022-4-6 10:58 |显示全部楼层

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真棒！

发表于 2022-4-6 11:04 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-6 11:50
单层巴斯克蛋糕，用8寸烤盘，两盒奶油奶酪，试过不同牌子的奶油奶酪，最喜欢Philadelphia的original ～～～ ...

简单的美味

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liuy16	+ 8	谢谢

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2022-4-6 11:48 来自手机 |显示全部楼层

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看着就不错，真棒！

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liuy16	+ 8	谢谢

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发表于 2022-4-6 17:17 |显示全部楼层

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巴斯克专家

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发表于 2022-4-6 17:18 |显示全部楼层

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PO的味道最正

发表于 2022-4-6 20:18 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-4-6 10:58
真棒！

谢谢～～～

发表于 2022-4-6 20:18 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-4-6 11:04
简单的美味

非常赞同～～～

能吃是福，善吃是智

发表于 2022-4-6 20:19 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2022-4-6 11:48
看着就不错，真棒！

大爱芝士蛋糕～～～

能吃是福，善吃是智

发表于 2022-4-6 20:21 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2022-4-6 17:18
PO的味道最正

是的，最爱啊～～～

能吃是福，善吃是智

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发表于 2022-4-10 09:26 来自手机 |显示全部楼层

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eidsrepaehc 发表于 2022-4-10 09:15
加点抹茶啊，紫薯啊啥的也都好吃

是的，可以有多种变化，慢慢来，近期会做紫薯酸奶面包~~~

能吃是福，善吃是智

发表于 2022-4-11 17:13 |显示全部楼层

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上层是什么做？

发表于 2022-4-11 18:18 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-4-11 17:13
上层是什么做？

上层是慕斯，用淡奶油100克，奶油奶酪100克，炼乳10克，燕麦奶30克，吉利丁粉5克～～～

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胡须康	+ 5	你太有才了

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能吃是福，善吃是智

发表于 2022-4-12 20:17 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-11 19:18
上层是慕斯，用淡奶油100克，奶油奶酪100克，炼乳10克，燕麦奶30克，吉利丁粉5克～～～ ...

哇，双重口感的cheese cake，一次吃到满足

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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