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[其他] 【136mydream】美味家常菜下厨系列 [复制链接]

发表于 2011-7-23 10:54 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 136mydream 于 2019-7-1 05:37 编辑

最近突然开始对做菜感兴趣，乱七八糟试了一大堆，贴上来跟大家分享。截至目前为止，我觉得自己还是比较擅长做肉菜。

腾出首楼来放我喜欢且成功的菜式，多数做法在后面可以找的到

鱼香肉丝 171楼

小鸡炖野生蘑菇 180楼

形状各异的花样酱肘花 247楼

宫保鸡丁 165楼

马来西亚特色菜湿奶油老虎虾 182楼

白吃不厌的油焖大虾 203楼

香菇肉碎紫菜糯米卷 207楼

草莓布丁 139楼

笋干菜红烧肉加元宝蛋 118楼

越南水晶虾卷

怀旧老北京打卤面

人生中第一次做馅饼294楼

[ 本帖最后由 136mydream 于 2011-11-2 21:07 编辑 ]

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参与人数 21	积分 +74	收起理由
jqleisure	+ 3	你是让我仰望的星
fatheadfish	+ 3	我简直太崇拜你了！
有有	+ 3	酱肘花做成功啦！跪谢师傅秘方_

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发表于 2011-7-23 10:55 |显示全部楼层

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五彩虾仁

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发表于 2011-7-23 10:55 |显示全部楼层

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虾仁疙瘩汤

北方人喜欢的疙瘩汤，老少皆宜

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发表于 2011-7-23 10:56 |显示全部楼层

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蒜香烤鸡翅

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发表于 2011-7-23 10:57 |显示全部楼层

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酱肘花

汁还没调，因为是要带去朋友的party

[ 本帖最后由 136mydream 于 2011-7-23 10:58 编辑 ]

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参与人数 11	积分 +51	收起理由
貔貅	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
fengcoolzi	+ 3	你太有才了
PACIFIC	+ 10	偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2011-7-23 10:57 |显示全部楼层

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馋那个虾卷。。。
沾的酱也很重要，楼主配的是什么酱呀？

[ 本帖最后由两千金于 2011-7-23 11:01 编辑 ]

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发表于 2011-7-23 11:00 |显示全部楼层

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原帖由 两千金 于 2011-7-23 10:57 发表
馋那个虾卷。。。
沾的酱也很重要

按照网上的指示，用一点水调稀海鲜酱再加热一下。盘子中间那碗就是了

[ 本帖最后由 136mydream 于 2011-7-23 11:02 编辑 ]

发表于 2011-7-23 11:03 |显示全部楼层

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真丰盛，一定很好吃。

发表于 2011-7-23 11:04 |显示全部楼层

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大家如果有对哪道菜有兴趣的话，我可以上做法

先去party喽

发表于 2011-7-23 11:06 |显示全部楼层

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我感兴趣酱肘子和水晶虾卷。

发表于 2011-7-23 11:14 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱肘子看着就好吃.

虾卷的沾酱我觉得用越式的更有味,鱼露+柠檬汁+椰糖+九层塔末+蒜末+辣椒末+花生碎.

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
136mydream	+ 2	感谢分享

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发表于 2011-7-23 11:49 |显示全部楼层

此文章由 ojo0226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ojo0226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求酱肘子做法

发表于 2011-7-23 11:56 |显示全部楼层

回复 ojo0226 12# 帖子

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同求

发表于 2011-7-23 14:21 |显示全部楼层

此文章由 yuyu0812 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上做法～～～

串个门