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[面食面点] 鸡肉虾仁煎包 [复制链接]

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-7-25 13:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 liuy16 于 2021-7-25 13:49 编辑

尝试小高姐最新的方子--煎包。小改了下，肉馅里除了鸡腿肉，还加了虾仁。面团不用擀，省事，但是面团含水量高，非常粘，新手就不要尝试这个面皮了，改用萨姐的上海生煎包面皮，就好。

还是煎了两锅，第二锅直接上桌，鸡肉虾仁煎包两个字来形容是"好吃"，三个字来形容就是"很好吃"，非常满意的午餐。

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参与人数 10积分 +54 金币 +1 收起 理由
9112001 + 8
lavender_z + 1
明河素月 + 8 你太有才了

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能吃是福，善吃是智
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夏夜

发表于 2021-7-25 13:32 来自手机 |显示全部楼层
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美味啊

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静好如初

发表于 2021-7-25 14:15 |显示全部楼层
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诱人哇～








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cathy2008

发表于 2021-7-25 14:45 |显示全部楼层
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高产啊！

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Hong606

发表于 2021-7-25 14:45 |显示全部楼层
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香

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richw

发表于 2021-7-25 15:24 |显示全部楼层
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太诱人了，厉害！
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Flaminga

发表于 2021-7-25 15:49 |显示全部楼层
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包子刘新作品，很好吃的样子(monkey19)

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gavin0505

发表于 2021-7-25 15:55 来自手机 |显示全部楼层
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周末美味午餐！

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fengliu1234

发表于 2021-7-25 16:00 |显示全部楼层
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不错

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aiwen

发表于 2021-7-25 16:11 |显示全部楼层
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美味！

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细雨漫步

发表于 2021-7-25 16:32 |显示全部楼层
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，美味！
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-7-25 16:36 来自手机 |显示全部楼层
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馋人哈

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
liuy16 + 8 谢谢！

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zklu

发表于 2021-7-25 16:43 来自手机 |显示全部楼层
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好吃！

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jslu

发表于 2021-7-25 17:34 |显示全部楼层
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生煎包，美味！

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-25 20:53 |显示全部楼层
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我也是看了视频觉得面团很有难度
你做的真好

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2021-7-25 21:31 |显示全部楼层
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这生煎包做得真好啊
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hanlon

发表于 2021-7-25 21:53 |显示全部楼层
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真香

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pppggghhh1003

发表于 2021-7-26 11:27 |显示全部楼层
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诱人

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-7-26 12:34 |显示全部楼层
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下次试试把褶子的一面往下放煎

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-7-26 13:01 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-7-26 11:34
下次试试把褶子的一面往下放煎

萨姐的方子就是褶子放下面煎的，我也一直是褶子在下煎，这次是第一次用小高姐的方子，褶子在上煎呢。
能吃是福，善吃是智

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linyanyang

发表于 2021-7-26 14:22 |显示全部楼层
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我昨天也做了，哈哈哈。。这个面团是真的粘啊。。。
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-7-26 21:01 |显示全部楼层
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linyanyang 发表于 2021-7-26 13:22
我昨天也做了，哈哈哈。。这个面团是真的粘啊。。。

粘到没什么，好吃是王道，感觉油煎的都香～～～
能吃是福，善吃是智

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庄生蝶
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2021-12-22 22:19 |显示全部楼层
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9112001

发表于 2022-11-25 17:23 |显示全部楼层
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大爱生煎包

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参与人数 1金币 +1 收起 理由
liuy16 + 1 我很赞同

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-25 18:22 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2022-11-25 16:23
大爱生煎包

油煎的食物都很好吃～～～
能吃是福，善吃是智

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aiwen

发表于 2022-11-26 07:21 |显示全部楼层
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美味！
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vin

发表于 2022-11-26 08:31 |显示全部楼层
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香香香

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