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[一日三餐] 自制butter chicken [复制链接]

尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 15:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 尹小雅 于 2020-10-26 09:19 编辑

自己做的酱真的非常非常好吃
和饭店里卖的很像
| BUTTER CHICKEN |

20g 生姜
3 瓣蒜
45g 苹果醋
50g 蜂蜜
100g 番茄沙司
200g 洋葱
400g 罐头番茄
400g 椰奶
125g 黄油
2tsp garam masala
1tsp smoked paprika
1tsp 孜然粉
1tsp 盐
75g 腰果

All in metal bowl on creamed soup
全部放入汤锅，小火煮20分钟，边煮边搅拌，然后用料理棒或者blender打成soup
之后再加
1 桂皮
3 丁香
5 cardamom pods
1 八角
小火煮5分钟就可以

放700g~1kg的煎好的鸡胸肉

网上照搬的食谱
以上所有材料在两超都可以买到，做完一大锅可以分装冷冻，吃的时候解冻加热加熟鸡肉就可以

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 15:14 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 + 17 你太有才了
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自游自在

发表于 2020-10-25 15:26 |显示全部楼层
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材料丰富

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aiwen

发表于 2020-10-25 15:26 |显示全部楼层
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真棒！

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zbaobao

发表于 2020-10-25 15:29 |显示全部楼层
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magimix！

买回来新鲜几天就闲置中，回头试试去

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 15:30 来自手机 |显示全部楼层
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zbaobao 发表于 2020-10-25 14:29
magimix！

买回来新鲜几天就闲置中，回头试试去

这太可惜了
我隔几天就用一次
superloop每月减10刀
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zbaobao

发表于 2020-10-25 15:32 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2020-10-25 15:30
这太可惜了
我隔几天就用一次

我老公说，发现用它炒出来的菜都一个味4儿
严重打击了我的积极性

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 15:32 来自手机 |显示全部楼层
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zbaobao 发表于 2020-10-25 14:29
magimix！

买回来新鲜几天就闲置中，回头试试去

上面的东西一锅端，用cream soup设置
会自动打成soup，再加香料，用simmer煮5-10分钟就可以了
superloop每月减10刀

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 15:33 来自手机 |显示全部楼层
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zbaobao 发表于 2020-10-25 14:32
我老公说，发现用它炒出来的菜都一个味4儿
严重打击了我的积极性

我炒菜用的不多，和面一直用
那个料理机我也常用，切东西，搅拌，打肉馅什么的
superloop每月减10刀

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zbaobao

发表于 2020-10-25 16:27 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2020-10-25 15:33
我炒菜用的不多，和面一直用
那个料理机我也常用，切东西，搅拌，打肉馅什么的 ...

说起打肉馅，，，，最近一次用它，是给狗做了一锅吃的

牛肉，各种蔬菜一起丢进去打成泥，再蒸熟

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-10-25 16:31 来自手机 |显示全部楼层
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悄悄的问一句，LZ 卖吗
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caridi

退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-25 16:33 |显示全部楼层
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小雅你是永动机！！！太强了！！！

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caridi

退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-25 16:34 |显示全部楼层
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花生 发表于 2020-10-25 16:31
悄悄的问一句，LZ 卖吗

我们缺的不是机器。。。是她的那双手啊！
签名硬广-【省略号MM鸿篇巨制】话唠版25天秋末冬初欧洲行：英国 意大利 法国

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-10-25 16:35 来自手机 |显示全部楼层
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caridi 发表于 2020-10-25 16:34
我们缺的不是机器。。。是她的那双手啊！

机器我也缺的，手更是不能比了

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 16:38 来自手机 |显示全部楼层
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花生 发表于 2020-10-25 15:31
悄悄的问一句，LZ 卖吗

你可以来我家拿一盒酱啊

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 16:40 来自手机 |显示全部楼层
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caridi 发表于 2020-10-25 15:34
我们缺的不是机器。。。是她的那双手啊！

机器比手重要~
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大钓鱼

发表于 2020-10-25 18:12 |显示全部楼层
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真材实料.酱汁做得太棒了!

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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-10-25 19:35 |显示全部楼层
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花生 发表于 2020-10-25 16:35
机器我也缺的，手更是不能比了

你直接上门不就行了

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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-10-25 19:43 |显示全部楼层
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我今天烧了 butter chicken 的堂兄弟 tikka masala,当然是用料包

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不太可能

发表于 2020-10-25 19:51 |显示全部楼层
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吃罢发现，额头长出个红点，舌头开始打卷

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 20:04 来自手机 |显示全部楼层
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不太可能 发表于 2020-10-25 18:51
吃罢发现，额头长出个红点，舌头开始打卷

哈哈哈哈很形象了
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-10-25 20:23 |显示全部楼层
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真材实料

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-10-25 20:43 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-10-25 19:35
你直接上门不就行了

已经上门很多次了，不好意思了

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y15012767779

发表于 2020-10-25 21:14 |显示全部楼层
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fionawq

发表于 2020-10-25 21:26 |显示全部楼层
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真是太厉害了。

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-10-25 21:29 来自手机 |显示全部楼层
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fionawq 发表于 2020-10-25 20:26
真是太厉害了。

这个毫无难度，只需要准备好食材就可一锅端
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lanvader2008

发表于 2020-10-25 22:20 |显示全部楼层
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pppggghhh1003

发表于 2020-10-25 23:06 |显示全部楼层
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厉害

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lwljan

发表于 2020-10-26 16:50 |显示全部楼层
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真棒

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monkeybb

发表于 2020-10-28 00:44 来自手机 |显示全部楼层
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