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[其他] 【Y叔家常便饭】---- 玉米面煎饼红烧带鱼 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-5-9 18:56 |显示全部楼层

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本帖最后由 ys98 于 2017-5-9 18:50 编辑

前日做了鸡蛋煎饼，今天的简单，更健康。

三份玉米面+一份白面+加一个鸡蛋+清水调成稀糊

煎饼锅烧热，涂薄油，摊煎饼

摊好以后

红烧带鱼

健康可口

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参与人数 5	积分 +37	收起理由
先锋	+ 5	感谢分享
大胃	+ 11	你太有才了
明河素月	+ 8	感谢分享

发表于 2017-5-9 19:00 |显示全部楼层

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小猪顾

金靴族

发表于 2017-5-9 19:01 |显示全部楼层

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沙发

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-5-9 19:02 |显示全部楼层

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香

hsy

皮靴族

发表于 2017-5-9 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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看着眼馋

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-9 20:43 |显示全部楼层

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海边农家菜

秀色可餐

Y叔

版主

发表于 2017-5-9 20:49 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-5-9 19:43
海边农家菜秀色可餐

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 09:53 |显示全部楼层

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这个煎饼非常好吃而且健康

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-5-10 10:25 来自手机 |显示全部楼层

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伙食太好了，我一开始以为玉米面烧带鱼是一个菜

明河素月

金靴族

发表于 2017-5-10 10:26 |显示全部楼层

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好诱人的红烧带鱼

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 14:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-10 09:25
伙食太好了，我一开始以为玉米面烧带鱼是一个菜

也就是个农家饭的水平

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 14:52 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-5-10 09:26
好诱人的红烧带鱼

是挺好吃的

一飞马

皮靴族

发表于 2017-5-10 16:04 |显示全部楼层

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只能看图流口水
唯一一次做带鱼，煎鱼的气味，被隔壁法国老太投诉，之后再也不做了

purplebell

皮靴族

发表于 2017-5-10 16:06 |显示全部楼层

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玉米面英文叫corn flour?

大胃

水晶靴族

发表于 2017-5-10 16:10 |显示全部楼层

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这大煎饼鏊子太给力了，叔扛回来的？

先锋

白金靴族

发表于 2017-5-10 16:18 |显示全部楼层

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Y叔不好意思,我替他说,这可是俺的生铁煎锅烹饪的哦.

stardust058

皮靴族

发表于 2017-5-10 16:22 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-5-10 15:10
这大煎饼鏊子太给力了，叔扛回来的？

这玩意放煤气灶上不知道受热均匀不？

大胃

水晶靴族

发表于 2017-5-10 16:42 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-5-10 15:22
这玩意放煤气灶上不知道受热均匀不？

小火慢加热，锅体需要特别厚就能做到受热均匀

评分

参与人数 2	积分 +11	收起理由
Y叔	+ 8	我很赞同
stardust058	+ 3	感谢分享

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Y叔

版主

发表于 2017-5-10 18:12 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-5-10 15:10
这大煎饼鏊子太给力了，叔扛回来的？

扛回来的

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
大胃	+ 8	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2017-5-10 18:13 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-5-10 15:42
小火慢加热，锅体需要特别厚就能做到受热均匀

正解

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 18:14 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-10 15:18
Y叔不好意思,我替他说,这可是俺的生铁煎锅烹饪的哦.

这个是不同的，专门做煎饼的

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 18:16 |显示全部楼层

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purplebell 发表于 2017-5-10 15:06
玉米面英文叫corn flour?

polenta，corn flour是玉米淀粉

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 18:17 |显示全部楼层

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一飞马发表于 2017-5-10 15:04
只能看图流口水
唯一一次做带鱼，煎鱼的气味，被隔壁法国老太投诉，之后再也不做了 ...

凭什么啊？

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-5-10 21:36 |显示全部楼层

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Y叔最近走健康路线吗?

darling

皮靴族

发表于 2017-5-10 22:47 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-10 17:16
polenta，corn flour是玉米淀粉

学习了反正沙发之梦是越来越远了；）

我为音乐狂~~~：)

一飞马

皮靴族

发表于 2017-5-10 22:48 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-10 17:17
凭什么啊？

是不是这儿的带鱼腥味特别重呀？油煎的时候，确实不好闻，但做好后可好吃了

一飞马

皮靴族

发表于 2017-5-10 22:49 |显示全部楼层

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obz 发表于 2017-5-10 20:49
你下次改干煎黄花鱼

黄花鱼气味大吗？

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 22:50 |显示全部楼层

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一飞马发表于 2017-5-10 21:48
是不是这儿的带鱼腥味特别重呀？油煎的时候，确实不好闻，但做好后可好吃了 ...

带鱼哪有不腥的？

Y叔

版主

发表于 2017-5-10 22:50 |显示全部楼层

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darling 发表于 2017-5-10 21:47
学习了反正沙发之梦是越来越远了；）

这个沙发我都没占

darling

皮靴族

发表于 2017-5-10 22:55 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-10 21:50
这个沙发我都没占

我看到好多次“沙发不留”“沙发自己坐”了：）：）
现在这个机率逐渐接近买彩票的中奖率

我为音乐狂~~~：)

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