悉尼最信任人的咖啡馆－ 自助付款

astina

来认识下悉尼最信任人的咖啡师吧。

来到北悉尼Bacino Bar的新客户被付款方式震惊了一下。

他们自己往一个盘子里付钱，如果需要找零的话，也自行点算。



“这让我们能尽快作出咖啡，”东主 Chris Maraziotis说。

“重点不是钱而是咖啡。”

这个咖啡馆早上会有多达30人排队，他们有约6个员工同时做咖啡。



这个付款体系在过去15年间发展起来，因为他们没有时间又收钱又收咖啡 － 于是和他们的常客建立了这样一种互信的关系。

“会有多少人想不付／少付？他们来这儿，他们喜爱咖啡，”他说。

“一个人付少了，另一个人多付点。最终我们节省了时间。”



东主Maraziotis和他的团队认识大多数客人，不需要问就知道他们要什么。

不起泡奶咖(flat white)和卡布奇诺是最受欢迎的咖啡，他们每天上午要卖出几百杯咖啡.

绝大多数客人都诚实付钱，但是员工说他们也抓到过人小偷小摸。


http://www.dailytelegraph.com.au/newslocal/north-shore/the-coffee-cash-system-that-will-send-your-jaw-dropping-into-your-flat-white/story-fngr8h9d-1227604355246

蚝

眼睛都盯着呢

mikelee19

节省人工？

penny

介就叫素质:si59

20151027

表示怀疑

astina

其实他们需要的是日本面店门口的自动付款机

zhengyiqun08

希望能坚持下去，希望不是炒作，希望能够多多挣钱。

dreamcometrue

相信大多数人都是好的

othello

billy504

这样有些人没零钱也不好意思从里面拿钱找零，其实也合算

draco

诚实守信的人还是多数

Eating

这么多人看着，都不好意思要找零了，估计老客人都是准备好零钱去的

netarrow

实诚啊。。

rogershan

个人感觉最后应该最后只多不少，除非遇到打劫

Kuaichengse

astina 发表于 2015-11-11 21:43
其实他们需要的是日本面店门口的自动付款机

同感

yuisaka

爆出來慘了，本來北區小地方沒問題，現在呵呵

rocca2011

billy504 发表于 2015-11-11 22:10
这样有些人没零钱也不好意思从里面拿钱找零，其实也合算

不偷不抢没啥不好意思的

好心情

找零有人会看成是从里面拿钱，有点尴尬

母牛尾巴下一点

这种店要是在宇宙中心不用一个月就可以关门大吉了

rocca2011

我曾经把女儿学校的巧克力带到公司去卖，就放在厨房，旁边放一个钱罐，一张说明书。下班时候发现亏了十块钱。

清咖一杯

母牛尾巴下一点 发表于 2015-11-11 22:36
这种店要是在宇宙中心不用一个月就可以关门大吉了

北悉尼的华人可是一点都不少

jackliu2008

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August2010

绝大多数人都是自觉的，估计这么多人在那里也不好意思不付钱啊

Rick_Rick

经常在那喝咖啡的路过，那的咖啡不错

肥羊

素质呀，，，

happycolt

这就叫信任人？那在新西兰那些商店没人在，自己付款结账走人的算什么？

starau

nth syd全是IT白领 而且都是同事一起去买咖啡 谁也不好意思不付钱吧

LOCD123

starau 发表于 2015-11-11 23:52
nth syd全是IT白领 而且都是同事一起去买咖啡 谁也不好意思不付钱吧

那里不是north Sydney.. 那个地方变态人士太多了

Roxshun

不知道 他们一杯咖啡 卖多少 钱， 是不是比别家高，所以不怕少一刀两刀的。

Roxshun

有没有足迹的弟兄在哪儿买过咖啡？