新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 做的不是菜,是寂寞! 香烤羊肉~~~~~~~~~

精华好帖回顾
· 日出没拍到..... (2010-6-19) 星星星星	· 中年vs少年，《恋爱的犀牛》观感 (2014-10-3) 缓缓
· 小孩学中文之我见 (2015-2-2) daniello	· 我的买房经过 (2010-8-6) sunnybank

12 3 / 3 页下一页

查看: 16518|回复: 78

[其他] 做的不是菜,是寂寞! 香烤羊肉~~~~~~~~~ [复制链接]

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-12 20:47 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LD回国,一个人根本不想做啥吃的,寂寞啊(paopaobing(58))

肚子饿了,还是稍微做点吃的...
这次是烤羊肉，用锡箔纸包住烤的
先介绍材料吧
羊腿肉，葱蒜（姜忘买了=.=），家里有点四季豆，用上了
颗粒孜然，酱油，料酒，盐，胡椒，糖，豆瓣酱
电脑一台（边切肉边看ppstream(paopaobing(60)) ）

把羊肉切小块

加入料酒，糖，酱油，盐，胡椒粉，孜然，葱段腌一会儿

准备好葱丝和蒜片，旁边还有刚才羊肉剔下来的油脂

羊油下锅，熬出油，这次就不用再自己加油了

油熬得差不多了，就把油渣去掉，下葱蒜豆瓣酱爆香

倒入羊肉翻炒到表面断生

接下来把羊肉倒进锡箔纸包起来（烤箱预热180度）

就可以整个锡箔纸包放进烤箱

烤20分钟就可以出炉了！

打开锡箔纸
超级香啊~~

肉嫩得要命，一点都不材

开饭！！

走过路过不要错过啊~~(paopaobing(56)) (paopaobing(56))

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 13	积分 +80	收起理由
卡落琳0000	+ 3	你太有才了
gsy	+ 3	你太有才了
sarah93521	+ 2	谢谢奉献

查看全部评分

keke

金靴族

发表于 2009-12-12 20:51 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个做法挺高明的。

steveking

水晶靴族

发表于 2009-12-12 20:56 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教一下，用烤箱完成后半程有何好处？

瓜子

皮靴族

发表于 2009-12-12 20:59 |显示全部楼层

此文章由瓜子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者瓜子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-12 21:02 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 steveking 于 2009-12-12 20:56 发表
请教一下，用烤箱完成后半程有何好处？

俺也说不出个所以然,只是在国内饭店经常看到这样的做法,锡箔纸包的蟹黄豆腐,麻辣牛肉啥的

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
steveking	+ 3	谢谢奉献

查看全部评分

steveking

水晶靴族

发表于 2009-12-12 21:04 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哦这样，好吃就行了。下次LD 不在家，我也做做看，我喜欢吃羊肉。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-12 21:07 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 steveking 于 2009-12-12 21:04 发表
哦这样，好吃就行了。下次LD 不在家，我也做做看，我喜欢吃羊肉。

为啥要LD不在家(paopaobing(45))

steveking

水晶靴族

发表于 2009-12-12 21:09 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jmms_smmj 于 2009-12-12 21:07 发表

为啥要LD不在家(paopaobing(45))

她不喜欢吃羊肉块

azurechris

银靴族

发表于 2009-12-12 21:26 |显示全部楼层

此文章由 azurechris 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 azurechris 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒好棒！！

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2009-12-12 22:31 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又学会了一招多谢了

灰太郎

金靴族

发表于 2009-12-12 22:47 |显示全部楼层

此文章由灰太郎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者灰太郎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好贴，这次可以好好学学

最近老琢磨不出吃羊肉的新招泥

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-12-12 22:54 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个方法真好~
简单又好吃！

sheeta

银靴族

发表于 2009-12-12 22:55 |显示全部楼层

此文章由 sheeta 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sheeta 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味道应该很辣吧。。卖相不错

绿鹦鹉

皮靴族

发表于 2009-12-12 23:01 |显示全部楼层

此文章由绿鹦鹉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者绿鹦鹉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

呵呵，八错八错。又学一招儿
歪个楼，lz是南方人吧，北方人都说肉不柴(chai，二声),lz说是不材(cai)，估计是南方人了。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-12 23:26 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 绿鹦鹉 于 2009-12-12 23:01 发表
呵呵，八错八错。又学一招儿
歪个楼，lz是南方人吧，北方人都说肉不柴(chai，二声),lz说是不材(cai)，估计是南方人了。

哈哈,当时写的时候也觉得哪里有问题,但说不上来
我是四川的(paopaobing(32))

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-12 23:28 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 sheeta 于 2009-12-12 22:55 发表
味道应该很辣吧。。卖相不错

不辣不辣,就是有香气

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-12 23:29 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 灰太郎 于 2009-12-12 22:47 发表
好贴，这次可以好好学学

最近老琢磨不出吃羊肉的新招泥

还有啥招,分析分析阿

moka

皮靴族

发表于 2009-12-12 23:33 |显示全部楼层

此文章由 moka 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moka 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都觉得香啊

老陶

钻石靴族

发表于 2009-12-12 23:43 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

电脑一台（边切肉边看ppstream

靠，你就不怕把手指切进去啊。

老陶

钻石靴族

发表于 2009-12-12 23:46 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个肉香，俺喜欢。下次就去你家了。

BTW，照片用哪个相机拍的？LX3?

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-12 23:59 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2009-12-12 23:43 发表

靠，你就不怕把手指切进去啊。

俺刀工很好的

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-13 00:00 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2009-12-12 23:46 发表
这个肉香，俺喜欢。下次就去你家了。

BTW，照片用哪个相机拍的？LX3?

下次是啥时候呀?
当然是lx3拍的,好看么?(paopaobing(60))

老陶

钻石靴族

发表于 2009-12-13 00:03 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jmms_smmj 于 2009-12-13 00:00 发表

下次是啥时候呀?
当然是lx3拍的,好看么?(paopaobing(60))

你定时间，圣诞节什么时候，就我们几个？

白平衡很准，后期调的？

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-13 00:06 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2009-12-13 00:03 发表

你定时间，圣诞节什么时候，就我们几个？

白平衡很准，后期调的？

没调白平衡,可能是家里这个灯比较白吧,总的来说还是不错,固件更新好几次,都有明显的进步
那我看看,你们啥时候有空?

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-13 00:19 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ls的...小声点...(paopaobing(32))

美讶

银靴族

发表于 2009-12-13 00:28 |显示全部楼层

此文章由美讶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者美讶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

寂寞的高手啊

luckynumber

皮靴族

发表于 2009-12-13 15:36 |显示全部楼层

此文章由 luckynumber 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckynumber 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很诱人啊。。决定明天尝试一下。希望楼主吃了好吃的就不再寂寞了。

yzen2779

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2009-12-13 15:41 |显示全部楼层

此文章由 yzen2779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yzen2779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 绿鹦鹉 于 2009-12-12 23:01 发表
呵呵，八错八错。又学一招儿
歪个楼，lz是南方人吧，北方人都说肉不柴(chai，二声),lz说是不材(cai)，估计是南方人了。

南方人貌似不用这个词吧

91联队帅克

草鞋族

发表于 2009-12-14 12:24 |显示全部楼层

此文章由 91联队帅克原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 91联队帅克所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主就是想让MMS知道两件事，菜是幌子

1：老婆不在家
2：楼主很寂寞

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
MaxJay	+ 2	此中高手啊。
jmms_smmj	+ 4	你太有才了

查看全部评分

n95

皮靴族

发表于 2009-12-14 12:33 |显示全部楼层

此文章由 n95 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 n95 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为啥不把我这个寂寞的人叫上呢

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 做的不是菜,是寂寞! 香烤羊肉~~~~~~~~~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

回复 5# 的帖子

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

退役斑竹

2008年度奖章获得者

特殊贡献奖章

2009年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者