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[一日三餐] 快手腌辣椒，好吃过瘾，停不了啊 [复制链接]

9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-22 20:08 |显示全部楼层

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感谢论坛的前辈，分享经验，我照瓢画葫芦，味道棒极了，简直停不下了。
1自己种的辣椒，洗干净，晾干，我等不急，就用纸擦干了。
2把辣椒剁碎。大小随意。
3我还切了一点蒜片，白色的就是。
4.到鲜味生抽，淹没辣椒就行。
5放到冰箱里面，早上做，下午就可以吃了。辣椒就面条，那个美啊！！
前面做的一瓶三天就吃完了。这是最后的辣椒，留着慢慢享用

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wwwjs	+ 5	感谢分享
细雨漫步	+ 5	你太有才了

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2015-5-22 20:19 |显示全部楼层

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看着就有食欲

9112001

金靴族

发表于 2015-5-22 20:38 |显示全部楼层

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明天就去备料

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-22 20:41 |显示全部楼层

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再放点儿香菜试试。更棒。

dimao111

皮靴族

发表于 2015-5-22 20:43 |显示全部楼层

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真好养！

Bluelily

皮靴族

发表于 2015-5-22 21:23 |显示全部楼层

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我喜欢辣酱油，直接往chopped chilli里浇上酱油就行了。有点辣味的酱油拌面很好吃。

IASKU

银靴族

发表于 2015-5-22 21:41 |显示全部楼层

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zhxixi

银靴族

发表于 2015-5-22 21:44 |显示全部楼层

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爽

sln162

皮靴族

发表于 2015-5-22 21:55 |显示全部楼层

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不错学习了！谢谢！

唐老鸭

皮靴族

发表于 2015-5-22 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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辣椒还可以这样吃的，学习了

BreakingBad

金靴族

发表于 2015-5-22 22:03 |显示全部楼层

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LZ积分交易吧

渔妇

金靴族

发表于 2015-5-22 22:09 |显示全部楼层

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我也这样泡辣椒。
就用这酱油腌肉、炒菜。省得每次切辣椒了。

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cantonese

金靴族

发表于 2015-5-22 22:12 |显示全部楼层

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我试着腌佛手瓜。

GardenOfDreams

版主

发表于 2015-5-22 22:13 |显示全部楼层

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渔妇发表于 2015-5-22 21:09
我也这样泡辣椒。
就用这酱油腌肉、炒菜。省得每次切辣椒了。

我用醋泡了一瓶，吃饺子不错！：））

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wuhuyunyan	+ 2	感谢分享
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过好每一天。。。

gagaet

钻石靴族

发表于 2015-5-22 22:16 |显示全部楼层

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好吃!
我是用剪刀来剪辣椒，还加点糖和镇江醋，每餐无辣不欢。

渔妇

金靴族

发表于 2015-5-22 22:17 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2015-5-22 21:13
我用醋泡了一瓶，吃饺子不错！：））

这个主意好，回头试试(monkey22)

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-5-22 23:10 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2015-5-22 23:12 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2015-5-22 21:13
我用醋泡了一瓶，吃饺子不错！：））

喜欢饺子，好创意

木皮画工作室

皮靴族

发表于 2015-5-22 23:17 |显示全部楼层

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还辣不辣？

木皮画工作室

皮靴族

发表于 2015-5-22 23:21 |显示全部楼层

淹过是不是就不辣了？

gagaet

钻石靴族

发表于 2015-5-22 23:30 |显示全部楼层

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木皮画工作室发表于 2015-5-22 22:21
淹过是不是就不辣了？

没有原来辣，汁就变成有点辣，所以不必去辣椒仁，也不会像炒起来满屋辣味。

细水长流

木皮画工作室

皮靴族

发表于 2015-5-22 23:43 |显示全部楼层

gagaet 发表于 2015-5-22 22:30
没有原来辣，汁就变成有点辣，所以不必去辣椒仁，也不会像炒起来满屋辣味。 ...

我家有辣椒树结了好多辣椒明天就试做。多谢！

gagaet

钻石靴族

发表于 2015-5-22 23:52 |显示全部楼层

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木皮画工作室发表于 2015-5-22 22:43
我家有辣椒树结了好多辣椒明天就试做。多谢！

新鲜的可以冷冻，用的时候解冻，剪一下泡酱油也一样效果。

细水长流

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-5-23 00:11 |显示全部楼层

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min_min

皮靴族

发表于 2015-5-23 01:00 |显示全部楼层

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口水。。。。好馋

肥羊

圣靴族

发表于 2015-5-23 01:13 |显示全部楼层

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真棒

，要放盐吗

9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-23 09:23 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2015-5-22 22:52
新鲜的可以冷冻，用的时候解冻，剪一下泡酱油也一样效果。

学习了，

，自己种的辣椒就是好吃一些

9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-23 09:25 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-5-23 00:13
真棒，要放盐吗

不用放盐的，生抽就够啦，喜欢糖的盆友，可以加点糖或者醋，加多少都没有关系，看各个人的口味

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shunshun	+ 2	感谢分享

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9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-23 09:27 |显示全部楼层

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木皮画工作室发表于 2015-5-22 22:43
我家有辣椒树结了好多辣椒明天就试做。多谢！

自己家种的辣椒最好吃了，口水啊！我的已经是最后一瓶了，要想吃，只有买市场的辣椒腌了

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心情总有起伏时	+ 2	你太有才了

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9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-23 09:29 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2015-5-22 22:30
没有原来辣，汁就变成有点辣，所以不必去辣椒仁，也不会像炒起来满屋辣味。 ...

是的，同意，同意！！！

在西式厨房炒辣椒简直是灾难

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