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关于牛奶里含的反式脂肪 [复制链接]

发表于 2015-3-18 19:09 |显示全部楼层
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今天在wws里买牛奶,发现wws的homebrand的牛奶里竟然含有trans fat,也就是反式脂肪。反式脂肪不是人工合成的吗?怎么牛奶里有这个成分呢? A2的成分表里没有,是它没写?还是真没有?
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发表于 2015-3-18 19:42 |显示全部楼层
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牛奶天然含有反式脂肪的,不过含量很低。

发表于 2015-3-19 09:06 |显示全部楼层
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反式脂肪看来是防不胜防

发表于 2015-3-19 09:21 |显示全部楼层
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水至清则无鱼,不要那么牛角尖。

发表于 2015-3-19 09:24 |显示全部楼层
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这是天然的,A2估计只是不标
http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat#Presence_in_food
A type of trans fat occurs naturally in the milk and body fat of ruminants (such as cattle and sheep) at a level of 2–5% of total fat.

发表于 2015-3-19 09:26 |显示全部楼层
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澳洲的牛奶也不是那么纯天然

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