关于囤米糠油～～

zliu18

周三晚上去的时候 货架上一堆啊~
买了2桶应该够用1年了~
这东西每年都有2、3次半价，根本不用屯~

livia123

请问楼主，我也在w线上买了米，送的贴纸怎么用来着？以前商店买的电子贴纸可以合起来用么？

kinny129

我是周三下午在wws工作的亲戚打电话告诉我米糠油特价的, 刚好在MQ shopping center就去那里的wws买了... 好多货...

顺带说一句, 我那亲戚 是wws工作的同事,local鬼婆, 告诉她米糠油好,推荐买的... 这次一看到特价,就说  it's my favour... 我买的时候也看到有鬼佬推了一车10几罐的, 当然也有可能他是开餐馆的... local还是有人喜欢这个油的...

ALSK

kinny129 发表于 2014-10-31 11:11
我是周三下午在wws工作的亲戚打电话告诉我米糠油特价的, 刚好在MQ shopping center就去那里的wws买了. ...

这个趋势下次这个油也要限购了

talktokeith

CATHLEENLG 发表于 2014-10-29 12:05
米的含油量很低，提取过程主要靠凝聚剂， 就像塑化剂差不多的石油提炼物， 所以大家尽量避免吧。 相对来说 ...

Any link about this??

amyxinli

已经网上下单了，不但可以免运费，还可以选送货时间。好方便啊。谢谢楼主

ItsThere

ALSK 发表于 2014-10-31 10:15
这个趋势下次这个油也要限购了

不大可能吧，除非大陆有人宣传“米糠油在澳洲抢疯了”引发国人抢购，那就风起云涌了。

ItsThere

woodywup 发表于 2014-10-31 08:58
米糠油精炼是很复杂的化学处理, 一个不好会污染, 在台湾.日本有过两次事故,  名声不好.
尤其是台湾的那次 , ...

是啊，葡萄籽油也类似，不过新西兰鬼佬的食品级应该还好了。

youyouzhu78

ItsThere 发表于 2014-10-31 08:09
平时吃什么啊？

Only two of us. Usually cook 3-4 times a week using 1-2 spoons of oil.

ItsThere

youyouzhu78 发表于 2014-10-31 11:55
Only two of us. Usually cook 3-4 times a week using 1-2 spoons of oil.

太素了，炒个西红柿也得至少3勺油了呀。

特屋安

白特米

感谢分享，我家也要囤油了

xiva

excellentflower 发表于 2014-10-30 18:36
恩，那是你认为的。就像我认为，橄榄油炒中式菜，很不香。

您继续保持高雅的橄榄油烹饪。。

我走题一下吧
关于油的选择我的[个人]意见
中式炒菜，烟点太低的油肯定不合适。油烟里面含有多种有害物质，毋庸置疑。从这个角度来说，[吃了几千年]的橄榄油（或者其他任何油）并不适合中国人的餐桌。倒是现代的橄榄油通过精炼提纯，减少杂质，提高了烟点，从健康角度来说大有改善。
在物理压榨和化学萃取的方法上，只要是符合标准的，都是安全的。在天朝的食品安全问题上主要是监管不严。
在油的种类选择上，除了一些知名的[坏]油，其他各种油里面各种[好]的成分有高有低。花生油、葵花子油、山茶油、橄榄油、亚麻子油……各有长处和短处，没有任何一种油是完美的。
网络上信息很多，每个人相信的都是经过自己甄别判断的，也许也就是不知不觉间成为了某些宣传的被洗脑人群而已，吃啥油都不用有优越感。

Sorceress

ItsThere 发表于 2014-10-30 19:32
心里有魔。

魔还是个话痨

ItsThere

xiva 发表于 2014-10-31 13:01
我走题一下吧
关于油的选择我的[个人]意见
中式炒菜，烟点太低的油肯定不合适。油烟里面含有多种有害物质 ...

观止了，鼓掌。

livia123

CATHLEENLG 发表于 2014-10-29 13:05
米的含油量很低，提取过程主要靠凝聚剂， 就像塑化剂差不多的石油提炼物， 所以大家尽量避免吧。 相对来说 ...

言之甚是有理啊。

索小小

xiva 发表于 2014-10-31 14:01
我走题一下吧
关于油的选择我的[个人]意见
中式炒菜，烟点太低的油肯定不合适。油烟里面含有多种有害物质 ...

我之前也贴了关于榨取油脂办法的解释。有些人看到化学的就吓死，就觉得剧毒，一吃就会生癌，一吃就会有毒。这种基本都是纯属吓自己。油脂提取不易，化学办法能从原料中提取更多的油脂出来。而且经过合规的处理过程比所谓土法制油好不知道多少。

真的土法制油能有几个通过国家的油脂标准？国家油脂标准制定是不是以对人体无害的标准制定的？

如果国家油脂标准都通过不了的，那土法制的‘油是否还敢放心吃？当然不否认有人喜欢有人选择。这是个人选择。但是对普遍大众来说还是选大厂家的合格产品最放心。

CATHLEENLG

索小小 发表于 2014-10-31 15:10
我之前也贴了关于榨取油脂办法的解释。有些人看到化学的就吓死，就觉得剧毒，一吃就会生癌，一吃就会有毒 ...

不是， 国家制定的卫生标准是一定时效内， 以最低限度不伤害身体作为依据的， 要是以是否真正健康作为标准，没有一个国家的政府愿意花费成本和时间，去研究制定一个标准的。
换句话说， 政府的制定标准行为本身就是为了商品市场化，而进行的区分而已。 通俗地说就是矮子里面拔高个子，政府标准对健康不负有责任。 用更有逻辑性的语言来描述就是， 标准只是有限责任，不会对任何产品的长期副作用负有责任。

综上所诉， 只有自己对自己的食品安全负责任，没有任何人会为了你的身体负责任。

政府标准：食品商业化的推手而已，不要指望有共同利益方， 会有什么客观的指标性指导。（国内的所谓牙防组多听过吧，没听过自己去找找资料吧）

ItsThere

索小小 发表于 2014-10-31 14:10
我之前也贴了关于榨取油脂办法的解释。有些人看到化学的就吓死，就觉得剧毒，一吃就会生癌，一吃就会有毒 ...

你有点偷换概念，工业化学提炼和土法榨油，这两个根本没法比的好不好啊？！
自家小磨香油怎么就不达标了？！我又不是自己买化学品在后院搞提炼。

索小小

ItsThere 发表于 2014-10-31 15:51
你有点偷换概念，工业化学提炼和土法榨油，这两个根本没法比的好不好啊？！
自家小磨香油怎么就不达标了 ...

我没有偷换概念，炼油本来就有两种或者这两种结合的办法。自家磨的很难通过国家的油脂标准，并不是说自家磨的就不能吃。

索小小

CATHLEENLG 发表于 2014-10-31 15:41
不是， 国家制定的卫生标准是一定时效内， 以最低限度不伤害身体作为依据的， 要是以是否真正健康作为标 ...

标准制定不是我等可以说清楚的。从你的角度说也不差。如果长期食用有明确毒害的东西，自然标准会提高甚至禁止。除非利益巨大。比如香烟。谁都知道香烟只有坏处没有好处，但是各国家对其提供的高额税收又是垂涎欲滴。不过这跑远了。

食品方面标准确实是逐步提高的，以后大趋势只会更严，更健康的角度发展。

nancypotter

难怪今天看wws有小伙买了好多油。。。

索小小

ItsThere 发表于 2014-10-31 15:51
你有点偷换概念，工业化学提炼和土法榨油，这两个根本没法比的好不好啊？！
自家小磨香油怎么就不达标了 ...

中国2003年规定的油脂标准如此链接所说：http://www.china.com.cn/chinese/PI-c/382119.htm 具体要求你点开看就能知道。


成品油质量指标中共设12个项目，包括：色泽，气味、滋味，透明度，水分及挥发物，不溶性杂质，酸值，过氧化值，加热试验，含皂量，烟点，冷冻试验和溶剂残留量等。

如果你要在市场上公开售卖的合格油脂，必须达到其中的要求。而这些要求的达到，必然是依靠化学的办法处理后才能达到。没有什么自家的油号称过滤几道就能达到国家标准。

ItsThere

索小小 发表于 2014-10-31 15:53
中国2003年规定的油脂标准如此链接所说：http://www.china.com.cn/chinese/PI-c/382119.htm 具体要求你点 ...

物理指标和化学指标不能一样，小磨香油还查溶剂残留？

出国吃考拉

扣死扣的图来了, 确实更便宜!

youyouzhu78

ItsThere 发表于 2014-10-31 13:42
太素了，炒个西红柿也得至少3勺油了呀。

啊？我最多放两勺，划开蛋就行了。炒西红柿就不再放了。要是吃蛋了，肉就不吃了，喝汤吃蒸菜

Adamlonger

你们就囤吧，为啥它要半价？用屁股想想都会明白为什么。
俗话说得好“便宜没好货，好货不便宜”，多年以前，俺在wws买过半价橄榄油，大米，全都是劣质产品，现在对所谓半价产品一点都没兴趣。

andyrain

xiva

附上我觉得可以看一看的文章吧：
http://www.guokr.com/article/362414/   橄榄油是最好的食用油吗
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a7eba110102v3qh.html  “致癌物”是“浸出油”产生的吗
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a7eba110102v3jm.html 土榨油，优势微弱但风险不小
这个作者有过一些不靠谱的行为但是这几篇我觉得写得还不错

xiva

索小小 发表于 2014-10-31 15:10
我之前也贴了关于榨取油脂办法的解释。有些人看到化学的就吓死，就觉得剧毒，一吃就会生癌，一吃就会有毒 ...

土榨油最大的风险是黄曲霉素超标，而且这种超标不是肉眼可以识别。
反正现在就有人一听见“土”的就觉得是好的，比如土蜂蜜、土鸡蛋、土榨油……凡是现代的就是坏的，比如转基因、微波炉……往小了说是充满着文青情结，对童年生活充满美好的回忆，往大了说…我不说了(paopaobing(56))