[NSW] 想买炊大皇炒锅的进来看下 [复制链接]

发表于 2020-10-19 12:20 来自手机 |显示全部楼层

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windy6817 发表于 2020-10-17 11:51
求推荐

Just search for iron wok

somyparadise

银靴族

发表于 2020-10-20 10:05 来自手机 |显示全部楼层

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自从扔了woll后，从此买不粘锅都不超过20块，一粘就扔不心疼

bluesummer

水晶靴族

发表于 2020-10-20 10:24 |显示全部楼层

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用了有一段时间了，开锅后每次用完都在炉灶上烧干水分，抹一层油。现在煎鸡蛋已经完全不粘了。
这锅挺厚实但加热特别快，油放进去很快就达到炝锅的温度了。
现在需要爆炒的菜都用这个锅，特别有镬[huò]气（也叫锅气）。

hidec

铜靴族

发表于 2020-10-20 11:21 来自手机 |显示全部楼层

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不知道有没有36的

太平洋紫玉兰

木屐族

发表于 2020-10-20 12:42 |显示全部楼层

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熟铁锅来的，

发表于 2020-10-21 08:36 |显示全部楼层

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creamcrackers 发表于 2020-10-16 22:42
我好懊恼我买回来按照说明开锅炒蛋的时候粘的不行啊好难过每次都粘锅也不知道哪里出错了我是新手下 ...

热锅冷油就不容易粘锅了，也就是锅热了以后倒油滑锅，然后把油倒出，再倒入新油开炒

发表于 2020-10-21 08:38 |显示全部楼层

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bluesummer 发表于 2020-10-20 10:24
用了有一段时间了，开锅后每次用完都在炉灶上烧干水分，抹一层油。现在煎鸡蛋已经完全不粘了。
这锅挺厚实 ...

请问锅里面靠近锅底的部分用了一段时间以后会有黑色的油污，而且用刷碗布都蹭不掉正常吗？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2020-10-21 16:41 |显示全部楼层

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Leigh924 发表于 2020-10-21 08:38
请问锅里面靠近锅底的部分用了一段时间以后会有黑色的油污，而且用刷碗布都蹭不掉正常吗？ ...

是炒菜黏过锅没清理干净吗？偶尔一点点黑应该是正常的。

warmel

铜靴族

发表于 2020-10-21 21:27 |显示全部楼层

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澳洲普通炉灶用铸铁锅还是偏弱了点啊。要有耐心让它升温

发表于 2020-10-22 09:14 |显示全部楼层

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bluesummer 发表于 2020-10-21 16:41
是炒菜黏过锅没清理干净吗？偶尔一点点黑应该是正常的。

不是，每次炒完菜都清洁，但是还是会有油污，就像油被烧黑了的样子，拿刷碗布也蹭不掉

melinana

发表于 2020-10-22 09:36 来自手机 |显示全部楼层

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somyparadise 发表于 2020-10-20 09:05
自从扔了woll后，从此买不粘锅都不超过20块，一粘就扔不心疼

自从扔了scanpan后，从此买不粘锅都不超过20块，一粘就扔不心疼

认真做事潇洒做人

cindymelw

铜靴族

发表于 2020-10-22 09:52 |显示全部楼层

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Leigh924 发表于 2020-10-22 09:14
不是，每次炒完菜都清洁，但是还是会有油污，就像油被烧黑了的样子，拿刷碗布也蹭不掉 ...

我的也是，那个黑色用钢丝球都檫不掉

zl5431

白金靴族

发表于 2020-10-22 12:35 |显示全部楼层

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全破寺无货，也不用纠结了

bluesummer

水晶靴族

发表于 2020-10-22 20:38 |显示全部楼层

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Leigh924 发表于 2020-10-22 09:14
不是，每次炒完菜都清洁，但是还是会有油污，就像油被烧黑了的样子，拿刷碗布也蹭不掉 ...

我每次清洁后都是抹一层油，在用厨房纸擦一遍。
开始时会有一点黑，后来就慢慢没有了。不知道是不是油浸进锅里去的原因。

pmp6

发表于 2020-10-22 21:52 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2020-10-22 09:36
自从扔了scanpan后，从此买不粘锅都不超过20块，一粘就扔不心疼

你的scanpan活了多久？平时用铁锅铲吗？

pmp6

发表于 2020-10-22 21:53 |显示全部楼层

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somyparadise 发表于 2020-10-20 10:05
自从扔了woll后，从此买不粘锅都不超过20块，一粘就扔不心疼

你的scanpan活了多久？平时用铁锅铲吗？

melinana

发表于 2020-10-22 23:10 来自手机 |显示全部楼层

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pmp6 发表于 2020-10-22 20:53
你的scanpan活了多久？平时用铁锅铲吗？

哪敢用铁锅铲啊？
就是硬撑一年多，填表格说原因寄回厂家，免费换了，新的接着用，一年又不行了，再换就更复杂一些，索性扔了。

认真做事潇洒做人

pmp6

发表于 2020-10-23 06:30 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2020-10-22 23:10
哪敢用铁锅铲啊？
就是硬撑一年多，填表格说原因寄回厂家，免费换了，新的接着用，一年又不行了，再换就 ...

我用woll已经两年了。还是不沾。

kyle1031

发表于 2020-10-23 08:01 来自手机 |显示全部楼层

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我的scan pan 不粘锅，三四年了，早就粘锅了，已经当作普通平底铁锅用了。炊大皇这款有点重，不想买，稍微再小一款就好了。

somyparadise

银靴族

发表于 2020-10-23 08:33 来自手机 |显示全部楼层

pmp6 发表于 2020-10-22 21:53
你的scanpan活了多久？平时用铁锅铲吗？

你用铁铲在不粘锅上？哇，那么。。。不在乎啊。我用硅胶铲。。。

pmp6

发表于 2020-10-23 09:16 |显示全部楼层

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somyparadise 发表于 2020-10-23 08:33
你用铁铲在不粘锅上？哇，那么。。。不在乎啊。我用硅胶铲。。。

不能用铁锅铲，要用硅胶的。