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楼主:astina

[一日三餐] 我也来做凉粉 [复制链接]

yiyi331

铜靴族

发表于 2010-6-15 23:57 |显示全部楼层

回复 14# 的帖子

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今天晚上看的都是美食贴,口水一直流到现在.

JuliaBear88

金靴族

发表于 2010-6-19 14:27 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2005-8-28 20:48 发表
放凉后进冰箱。要吃时从冰箱取出是这样的

这一锅可以放多久呀！

我熬了一锅，就等着凉了。

种瓜得瓜种豆得豆

vichybaby

皮靴族

发表于 2010-6-20 16:36 |显示全部楼层

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馋死了。。。
墨尔本华人超市卖的现成的凉粉很贵

澳洲天蝎

皮靴族

发表于 2010-6-22 16:44 |显示全部楼层

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x悉尼通力有卖这绿豆粉，之前看见过

graw

臭鞋族

发表于 2010-6-22 17:00 |显示全部楼层

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wa.你太厉害了,我也要做做.

mmmm2

皮靴族

发表于 2010-9-22 18:50 |显示全部楼层

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偶还以为是黑色的那个凉粉。。

marilyn_ma

银靴族

发表于 2010-9-24 19:35 |显示全部楼层

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我们家常做，女儿很爱吃。当天做，当天吃，隔夜的话口感不好。另外，如果是和我们一样的小家庭的话。我家的用量是：半饭碗（吃饭用的碗）粉，2.5-3碗水，可以做正好一豆腐盒的凉粉。另外，做的时候就加入盐和少许胡椒粉，凉拌的时候口味跟好，不会很淡。

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鱼鱼有刺儿	+ 2	谢谢你的办法！

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marilyn_ma

银靴族

发表于 2010-9-24 19:38 |显示全部楼层

回复 143# 的帖子

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达成及各大华人店都有的。（Box Hill，Glen Waverley）

hlxok

皮靴族

发表于 2010-9-25 12:13 |显示全部楼层

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哇, n年都没吃过凉粉了

dormimi

白金靴族

发表于 2010-9-26 11:19 |显示全部楼层

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刚用1:8的比例煮好了。。等着凉进冰箱，下午吃。。。

希望不要太水啊。。没注意看到后面同学说的其他比例。。。

风举荷

铜靴族

发表于 2010-10-14 00:23 |显示全部楼层

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我也学会了，谢谢

ziying0837

金靴族

发表于 2010-10-14 01:27 |显示全部楼层

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好想吃呀

迟到千年@

铜靴族

发表于 2010-10-15 02:14 |显示全部楼层

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太给力了这个
明天任务是在太重了哈哈

JuliaBear88

金靴族

发表于 2011-3-20 23:02 |显示全部楼层

朋友问做法，说不明白，还是把帖子顶出来。

，我从来就不做不懂装懂的事

viviancn

版主

发表于 2011-4-2 20:25 |显示全部楼层

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馋。我也想试试。

江南一梦

银靴族

发表于 2011-5-24 18:13 |显示全部楼层

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今天晚上心血来潮自己也照着做了，现在正在冰箱里冰着呢
馋死了馋死了，恨不得马上吃到！！

Harvey_021

皮靴族

发表于 2011-6-24 08:20 |显示全部楼层

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好东西，偶喜欢

夏沫儿

臭鞋族

发表于 2011-6-24 08:47 |显示全部楼层

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成长

布鞋族

发表于 2011-6-29 23:11 |显示全部楼层

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太给力啦，要山寨一下

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-30 07:31 |显示全部楼层

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太感谢了！好想自己做的。。。

成长

布鞋族

发表于 2011-7-11 17:02 |显示全部楼层

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成功

pqmart

木屐族

发表于 2011-7-11 22:53 |显示全部楼层

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多谢分享，按照你的方法已试做成功。

mel-life

铜靴族

发表于 2011-7-11 23:44 |显示全部楼层

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请问，冷冻了以后，拿出来，粉可以直接倒出来么？

astina

管理员

发表于 2011-7-11 23:48 |显示全部楼层

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可以

cocowhite

铜靴族

发表于 2011-7-11 23:54 |显示全部楼层

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不错哦，好像不够辣呀

Soni

铜靴族

发表于 2011-9-4 21:58 |显示全部楼层

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我试过1：4，5，6，7，8都试过，似乎1：6是最好的，4太硬太稠，8太软了。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-9-4 21:59 |显示全部楼层

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不错，偶喜欢

JuliaBear88

金靴族

发表于 2011-11-11 14:38 |显示全部楼层

真香.. tonight dinner!

mengniu

铜靴族

发表于 2011-11-11 14:47 |显示全部楼层

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此菜来的及时，天热正好开胃

astina

管理员

发表于 2011-11-11 14:50 |显示全部楼层

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原帖由 Soni 于 2011-9-4 22:58 发表
我试过1：4，5，6，7，8都试过，似乎1：6是最好的，4太硬太稠，8太软了。

最近我的心得是6.5比较好

昨天用番茄和咸菜一起炒了吃，总是凉拌，也可以有点变化

于无声处听惊雷

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