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楼主:奶油布丁

[面食面点] 自己动手--美味[生煎包] （新增图片见P7) [复制链接]

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-2-7 12:29 |显示全部楼层

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20个少了点，我们一锅就24个呢，然后要两锅。
刚刚煎出来的最好吃
期待你的照片哟，嘻嘻

原帖由 DO.DO 于 2012-2-6 21:26 发表

好的，我下次就照你说的把调好的馅冷冻一下。
包子这次只包了20个，被我家吃货们两顿就消灭了。光顾着吃了，忘记拍照留念了。下次一定拍个图，向你汇报一下：P

DO.DO

木屐族

发表于 2012-2-7 12:47 |显示全部楼层

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原帖由 奶油布丁 于 2012-2-7 12:29 发表
20个少了点，我们一锅就24个呢，然后要两锅。
刚刚煎出来的最好吃
期待你的照片哟，嘻嘻

忘记说了.我做的不是生煎,是大肉包子

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-2-8 08:23 |显示全部楼层

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晕~~~
被误导了~~

上照片来看看多大的肉包

原帖由 DO.DO 于 2012-2-7 12:47 发表

忘记说了.我做的不是生煎,是大肉包子

window2008

皮靴族

发表于 2012-2-8 10:32 |显示全部楼层

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你真是才女啊，厉害，厉害。

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-2-8 16:51 |显示全部楼层

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过讲了。混点分分而已，不足为道

原帖由 window2008 于 2012-2-8 10:32 发表
你真是才女啊，厉害，厉害。

jccg1000023955

木屐族

发表于 2012-2-8 16:55 |显示全部楼层

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生煎包，太馋人了啊~

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-2-8 16:57 |显示全部楼层

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我准备再挑战一下自己。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
丑小丫	+ 6	你太有才了

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francy630

草鞋族

发表于 2012-2-9 13:02 |显示全部楼层

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嗲的！想念上海的生煎包了，但觉得木有楼主家的水平可以做出这样的生煎啊~
楼主在悉尼还是猫本呀？开个生煎小铺让我解解馋吧！

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-2-9 13:16 |显示全部楼层

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上图片，分分伺候

原帖由 飞跑的猪 于 2012-2-8 16:57 发表
我准备再挑战一下自己。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Rolyat	+ 6	感谢分享

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-9-3 09:53 |显示全部楼层

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真漂亮啊

mikiseki

皮靴族

发表于 2013-9-3 10:02 |显示全部楼层

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shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-9-3 12:08 |显示全部楼层

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feierztt

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:16 |显示全部楼层

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厉害

qmyao

木屐族

发表于 2013-9-3 21:19 |显示全部楼层

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顶 LZ 的生煎下次还要再来买菜包。

肥羊

圣靴族

发表于 2013-9-3 23:07 |显示全部楼层

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想吃了

毛虫与蝴蝶

木屐族

发表于 2013-9-4 00:34 |显示全部楼层

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谧谧

木屐族

发表于 2013-9-4 01:51 |显示全部楼层

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准备要做就看到你的方子,谢谢哈! 话说在我家附近还找不到生煎卖,只能自己动手了!

IvyBurger

木屐族

发表于 2013-9-4 02:47 |显示全部楼层

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闹闹猪

木屐族

发表于 2013-9-5 20:33 |显示全部楼层

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G7777

草鞋族

发表于 2013-10-28 17:16 |显示全部楼层

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这店在哪阿~！！

Lumi

皮靴族

发表于 2013-10-30 07:48 |显示全部楼层

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喜欢生煎包

ying0409

布鞋族

发表于 2013-10-30 07:49 |显示全部楼层

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好吃

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-10-30 20:34 |显示全部楼层

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AmyLian

草鞋族

发表于 2013-10-30 23:19 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2011-11-30 17:14
第二步
主料：面粉
辅料：泡打粉、发酵粉和水

求配料的具体比例

guanmin6833

布鞋族

发表于 2013-11-19 10:44 |显示全部楼层

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AmyLian 发表于 2013-10-30 23:19
求配料的具体比例

同求

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-11-22 12:18 |显示全部楼层

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AmyLian 发表于 2013-10-30 22:19
求配料的具体比例

不同的面粉比例不同，还有气候条件不同，所以楼主不想误导大家，基本比例可以参看酵母袋后的配比。泡打粉可以不添加。那个只是起综合作用地

Tina.xavier

草鞋族

发表于 2013-12-1 13:43 |显示全部楼层

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正反搞错了

东田

木屐族

发表于 2013-12-1 15:01 |显示全部楼层

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学习

cynthia2010

布鞋族

发表于 2014-1-14 16:41 |显示全部楼层

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肉皮冻怎么做的呢？
是买猪哪个部分可以做皮冻呢

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-14 16:46 |显示全部楼层

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cynthia2010 发表于 2014-1-14 15:41
肉皮冻怎么做的呢？
是买猪哪个部分可以做皮冻呢

皮冻的做法，我专门有发过帖子的，你去搜搜看吧

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