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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 砂锅来了 海鲜豆腐煲 [复制链接]

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-10 17:40 |显示全部楼层
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YC_SUSAN 发表于 2014-5-9 20:36
上周跟着烧了鱼头豆腐汤,真是好吃。 这周就学这个了,谢谢LZ分享和督促。

骨头已经备好,高汤已经在望 ...

C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-10 17:41 |显示全部楼层
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reed2456 发表于 2014-5-6 22:18
也想买个砂锅,大家都在哪里买的,请推荐

去华人店找找看
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-10 17:44 |显示全部楼层
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s3030629 发表于 2014-5-10 14:30
砂锅能放电磁炉上吗?请问。

电磁炉不能用。
电炉都不太好用,因为砂锅底部不是平的,煤气炉最好了
C'est la vie.

发表于 2014-5-10 17:47 |显示全部楼层
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用铸铁锅炖菜风味会与砂锅炖有区别吗?

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-10 17:55 |显示全部楼层
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lycheee 发表于 2014-5-10 16:47
用铸铁锅炖菜风味会与砂锅炖有区别吗?

我觉得差别不大

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lycheee + 2 感谢分享

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C'est la vie.

发表于 2014-5-12 15:36 |显示全部楼层
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最适合冬天了,谢谢分享,砂锅菜真的可以变化很多,这个一定要试试。
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发表于 2014-5-12 15:42 |显示全部楼层
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砂锅菜+胡椒粉 那叫一个热乎

发表于 2014-5-12 15:46 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-12 15:57 |显示全部楼层
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提醒我了,我家也有

发表于 2014-5-12 15:59 |显示全部楼层
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砂锅 is the best!!!
but my 砂锅 is almost broken....

发表于 2014-5-12 16:29 |显示全部楼层
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本帖最后由 s3030629 于 2014-5-12 15:30 编辑

照着这个做法已经连吃2天了

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明河素月 + 3 你太有才了

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发表于 2014-5-12 19:21 |显示全部楼层
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谢谢分分啦

发表于 2014-5-12 19:27 |显示全部楼层
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白菜+豆腐是绝配

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明河素月 + 3 我很赞同

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发表于 2014-5-12 23:23 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-13 01:28 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冬日最喜欢这种暖胃的汤煲了

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