不知道会不会有人想买 水饺的

melinana

100个卖32块？哈哈，我以前100个饺子卖60块，而且完全不愁销路，我都不干了。
再说了，有人说100个饺子从洗菜切菜拌馅到擀皮包好一个小时，我不禁又笑了，谁能一小时全搞定我是真心佩服！
还有人说超市里速冻的多少多少钱，手工的有啥优势？作为一个爱饺子的北方人，我觉得这个问题是对俺们私房纯手工饺子的侮辱。哈哈哈！

LITTLEQIQI

melinana 发表于 2013-6-16 12:49
100个卖32块？哈哈，我以前100个饺子卖60块，而且完全不愁销路，我都不干了。
再说了，有人说100个饺子从洗 ...

完全赞同！LZ，北方饺子讲的就是面，皮，馅，如果皮是买的，再好的馅也不是那个味儿啊！

lindapi

哎呀呀，刚看到题目鸡冻啊！！结果LZ是猫本的 悉尼要是有人卖自家水饺多好啊！！ 自己家包的肯定比超市买的好吃。悉尼有卖的通知我哦

mengvivian

俺是河北的，自己做的最好的估计就是饺子了。可是老公说我去卖肯定赔本，应为我放太多馅了，呵呵 我跟老公一顿30多个就够吃了！ 100个32刀还不赔死我！！100个60刀可能还能赚点。可是总觉得新鲜的好吃，特别是刚出锅5分钟之内的，馅里有汤汁，流口水呀！

草橙

syd 发表于 2013-6-14 15:35
有卖哈尔滨饺子的吗？

你想吃哈尔滨的饺子啥馅的？三鲜馅？

草橙

syd 发表于 2013-6-14 15:35
有卖哈尔滨饺子的吗？

你想吃哈尔滨的饺子啥馅的？三鲜馅？

草橙

melinana 发表于 2013-6-16 12:49
100个卖32块？哈哈，我以前100个饺子卖60块，而且完全不愁销路，我都不干了。
再说了，有人说100个饺子从洗 ...

你厉害啊！100个60块都不干了？哈哈！不过，手工饺子确实比超市的饺子好出很多个档次。我也喜欢在家包饺子，但是都是给自家人吃的，后来到了这边，朋友们都爱吃，就总包饺子送人，后来邻居的马来西亚朋友们也喜欢上了，每个周末去中文学校接女儿的时候就给她们带去新做的饺子，每次50个12块5，虽然我的饺子小点，但是看来我是赔大了，哈哈！

kacja

我觉得分险太大，做食品没有安全检查的，万一人家吃了有问题不是惨了吗，而且澳洲过敏的多，万一吃了过敏也不好办，还是不要承担风险。为了赚这么点小钱出了事情就不是小钱能解决的。

有的时候正好吃了什么东西不舒服，然后又吃了您这儿的东西，说不清楚啊。

LifesoCool

不吃买的水饺皮

melinana

草橙 发表于 2013-6-18 15:16
你厉害啊！100个60块都不干了？哈哈！不过，手工饺子确实比超市的饺子好出很多个档次。我也喜欢在家包饺 ...

你人厚道。
给认识的人或朋友做当然不一样。跟我关系好的个个都吃过我做的饺子。
那时候毕竟是卖饺子，100个饺子卖60是能赚一点，但除以小时之后就跟华人餐馆洗盘子的差不多呀。
成本菜肉本身并不高，就是太费时间。饺子皮总要一个一个赶吧，饺子总要一个一个包吧，而且还要讲究出品，没办法的。

神仙鱼

昨天刚包了芹菜十磨菇十小白菜十牛肉馅儿的，自己赶的皮那个好吃呀!没吃够，现在芹菜很嫩，一大颗芹菜半颗都没用完。打算这周再包一次，

农村银的媳妇

我想吃韭菜鸡蛋的。猪肉白菜的。羊肉饺子。土豆饺子。
荠菜饺子。茴香饺子。芹菜猪肉。牛肉饺子。猪肉大葱。
一堆口水。。 。
可惜我在悉尼。。。

草橙

农村银的媳妇 发表于 2013-6-19 00:13
我想吃韭菜鸡蛋的。猪肉白菜的。羊肉饺子。土豆饺子。
荠菜饺子。茴香饺子。芹菜猪肉。牛肉饺子。猪肉大葱 ...

你要是在墨尔本，可以来我家吃！

草橙

melinana 发表于 2013-6-18 21:47
你人厚道。
给认识的人或朋友做当然不一样。跟我关系好的个个都吃过我做的饺子。
那时候毕竟是卖饺子，10 ...

你说得很对，包饺子确实是费时费力的，我每次也都是在家自己手擀饺子皮，而且包出来的饺子个个馅大皮薄，周末做做还行，要是当成产业的确很累的。

pearl9

melinana 发表于 2013-6-18 21:47
你人厚道。
给认识的人或朋友做当然不一样。跟我关系好的个个都吃过我做的饺子。
那时候毕竟是卖饺子，10 ...

同意，我妈妈饺子做的超好吃。过年的时候来探亲，包了好多给朋友们拿去了，大家都说好吃，我妈妈超有成就感。她也想包了买的，但是我觉得麻烦，和面，擀皮，拌饺子馅，很费时间。这个想法直接被我“掐死”了！
等我妈妈再来，悉尼想吃饺子的来我家哈，

melinana

pearl9 发表于 2013-6-19 18:04
同意，我妈妈饺子做的超好吃。过年的时候来探亲，包了好多给朋友们拿去了，大家都说好吃，我妈妈超有成就 ...

就是麻烦。我还专门买了台冰柜，包好立马速冻，要一个个码好排好。否则包几百上千的饺子放哪？总之费时费力。
如果真的闲得无聊，时间不值钱的情况下，周末包一下也未尝不可。两天包上四五百个饺子，能挣100多块吧，家里的菜钱挣出来了呵呵。

wellye

I will consider if LZ自己弄皮....

mymoumou

michael-z 发表于 2013-6-14 19:56
我好想买，可惜在悉尼。有悉尼的朋友做吗，喜欢新鲜的饺子，自己的馅做的不好。 ...

查查微博，现在好几家homemade东西卖的。看你住哪儿，我吃过一家的饺子。

mymoumou

lindapi 发表于 2013-6-16 16:16
哎呀呀，刚看到题目鸡冻啊！！结果LZ是猫本的 悉尼要是有人卖自家水饺多好啊！！ 自己家包的肯定比超市买 ...

通知你

mymoumou

mengvivian 发表于 2013-6-18 11:36
俺是河北的，自己做的最好的估计就是饺子了。可是老公说我去卖肯定赔本，应为我放太多馅了，呵呵 我 ...

我家包的都是很小的，我妈总说小的好吃。

ayu雯

我昨天就买的皮自己包的觉得很好吃啊
煮出来的也晶莹剔透的
锅贴也很香啊
想到又馋了

bluemelon

哎连饺皮都是买的，北方人是一定不喜欢的，要的就是手工面皮的嚼劲

幸运猪猪

LZ忽悠完走人了？

mercedes

试试在eBay卖
或者Gumtree

Bubblegal

试试看

kakaisadog

我觉得你发错地方了 这里全是喜欢自己动手的同学

annie6252

是不好意思再说做水饺了，我只是一个业余的，和北方人比真是，唉

ZJXZZN

做饺子比跟北方人比，不会擀皮，还敢卖饺子？

earlylulu

大家都什么sydney 的饺子店推荐，我这个周末去sydney， 好像吃饺子啊，可是自己不会擀皮，陷弄的也不好吃。好想吃白菜的饺子啊，记得以前小时候就吃路边的，人家一个小摊子，一边包一边卖，好吃死了。

dianfang

神仙鱼 发表于 2013-6-18 21:56
昨天刚包了芹菜十磨菇十小白菜十牛肉馅儿的，自己赶的皮那个好吃呀!没吃够，现在芹菜很嫩，一大颗芹菜半颗 ...

是用西芹还是华人店的细芹菜？
要焯水吗？