新鲜海鱼换积分 。。。<•)]]]>{

sunnyclh1211

鲳鱼煮了奶白奶白滴汤

oonie

sunnyclh1211 发表于 2014-3-31 15:21
鲳鱼煮了奶白奶白滴汤

真不错 ，还加了大白菜，汤一定很甜，下次我也学你加大白菜

鱼先煎一下汤会更浓更白啊！

bulleatpig

楼主还有鱼吗？我也想买。或者预订都可以

Junko

sunnyclh1211 发表于 2014-3-31 15:21
鲳鱼煮了奶白奶白滴汤

要先用油煎黃，再放水嗎:o

sunnyclh1211

teiyuau 发表于 2014-4-1 07:31
要先用油煎黃，再放水嗎

煎完倒水，热水凉水都可以。偶用凉水，鲜鱼煮出来的汤真白

Junko

sunnyclh1211 发表于 2014-4-1 09:21
煎完倒水，热水凉水都可以。偶用凉水，鲜鱼煮出来的汤真白

謝謝，姐試試

oonie

bulleatpig 发表于 2014-4-1 06:07
楼主还有鱼吗？我也想买。或者预订都可以

可以预订

oonie

teiyuau 发表于 2014-4-1 06:31
要先用油煎黃，再放水嗎

白白鱼汤做法：黑鲳鱼先煎到差不多熟，下滚水，加豆腐，大火煮20分鐘，放盐调味，散葱花芫茜。

sunnyclh1211

oonie 发表于 2014-4-1 12:48
白白鱼汤做法：黑鲳鱼先煎到差不多熟，下滚水，加豆腐，大火煮20分鐘，放盐调味，散葱花芫茜。

  ...

偶只煮了5分钟哩

oonie

sunnyclh1211 发表于 2014-4-1 11:50
偶只煮了5分钟哩

你煮了5分钟也挺白呢！ 我煮了15到20分钟，煮久一点更白更浓更出味道

渔妇

矮油，馋人哪

oonie

渔妇 发表于 2014-4-1 12:24
矮油，馋人哪

你要拿分分交换还是用果果交换

渔妇

oonie 发表于 2014-4-1 12:44
你要拿分分交换还是用果果交换

分分，不舍得。
果果，只要有你看上的，随便摘(monkey23)

sunnyclh1211

oonie 发表于 2014-4-1 13:15
你煮了5分钟也挺白呢！ 我煮了15到20分钟，煮久一点更白更浓更出味道  ...

15分钟怕把鱼肉煮烂了，5分钟鱼肉还很有弹性呢

oonie

sunnyclh1211 发表于 2014-4-1 13:44
15分钟怕把鱼肉煮烂了，5分钟鱼肉还很有弹性呢

只要不动鱼就好，你看！我煮完汤以后还可以把鱼拿出来 ，不过15分钟鱼是煮老了
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=806115

补充内容 (2014-4-1 13:52):
看最后的照片，汤白得像豆浆

sunnyclh1211

oonie 发表于 2014-4-1 14:50
只要不动鱼就好，你看！我煮完汤以后还可以把鱼拿出来 ，不过15分钟鱼是煮老了
http://www.our ...

我煮完肉跟肉连一起，骨头跟骨头连一起，变成两大块fillet。完完整整滴一点都没破呢

oonie

sunnyclh1211 发表于 2014-4-1 13:54
我煮完肉跟肉连一起，骨头跟骨头连一起，变成两大块fillet。完完整整滴一点都没破呢 ...

如果不喜欢太浓鱼味，就不需要煮太久，像你5到10分鐘刚好，汤白鱼也不老

sunnyclh1211

oonie 发表于 2014-4-1 14:59
如果不喜欢太浓鱼味，就不需要煮太久，像你5到10分鐘刚好，汤白鱼也不老  ...

我们两个人加一只猫，还有好多冻起来了，感觉你给的好多，起码得有3K吧，非常多。谢谢哦！

oonie

渔妇 发表于 2014-4-1 12:54
分分，不舍得。
果果，只要有你看上的，随便摘

偶在默默地等着吃雪莲果 ，还有想吃琵琶，无花果，鱼翅瓜(monkey27)

oonie

sunnyclh1211 发表于 2014-4-1 14:04
我们两个人加一只猫，还有好多冻起来了，感觉你给的好多，起码得有3K吧，非常多。谢谢哦！ ...

不客气，想吃鲜鱼记得找我啊！
我是多给了一条鱼送给苗苗啦

渔妇

oonie 发表于 2014-4-1 14:05
偶在默默地等着吃雪莲果 ，还有想吃琵琶，无花果，鱼翅瓜

MM好有心
雪莲果目前长势良好。
鱼翅瓜也有希望。
到时候一定奉上
另外两个，呵呵，不知道啥时候呢(monkey33)

Junko

渔妇 发表于 2014-4-1 17:25
MM好有心
雪莲果目前长势良好。
鱼翅瓜也有希望。

沒出息！(monkey26)

渔妇

teiyuau 发表于 2014-4-1 17:27
沒出息！

俺又咋啦？
要俺去考状元啊

Junko

渔妇 发表于 2014-4-1 17:29
俺又咋啦？
要俺去考状元啊

分兒啊，不容易，留着啊(monkey26)

渔妇

teiyuau 发表于 2014-4-1 17:30
分兒啊，不容易，留着啊

分还没有回来呢，急啥

Junko

渔妇 发表于 2014-4-1 17:33
分还没有回来呢，急啥

(monkey26)

ruru2008

听说这里鱼新鲜又便宜，来看看鱼！

oonie

ruru2008 发表于 2014-4-3 17:05
听说这里鱼新鲜又便宜，来看看鱼！

谢谢光临
谁告诉你的

ruru2008

oonie 发表于 2014-4-3 17:31
谢谢光临
谁告诉你的

爱吃鱼的姐。

oonie

ruru2008 发表于 2014-4-3 17:35
爱吃鱼的姐。

姐真好 ，自己掉靴暂时吃不上鱼，还帮忙宣传
那麼客官要来些鱼吗(monkey23) ？不要辜负姐的一片好心