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楼主:babawuli

[甜品烘焙] 分享一个松下面包机SD2501的面包方子，简单健康，无需汤种却非常非常松软！ [复制链接]

xingqing88

银靴族

发表于 2012-12-1 11:00 |显示全部楼层

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mark

陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2012-12-1 11:08 |显示全部楼层

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mark

宝宝乖

皮靴族

发表于 2012-12-1 11:11 |显示全部楼层

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感谢分享

zpai

银靴族

发表于 2012-12-1 11:48 |显示全部楼层

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诀窍是什么啊

为什么这个就特别松软？

mint

光脚族

发表于 2012-12-1 21:26 |显示全部楼层

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今天照着这个方子试过了，的确松软。第一次做就成功了。谢谢LZ!

niuniuyy2007

皮靴族

发表于 2012-12-2 14:30 |显示全部楼层

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luciahuang

皮靴族

发表于 2012-12-2 20:43 |显示全部楼层

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感谢分享

telegai

银靴族

发表于 2012-12-25 21:54 |显示全部楼层

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谢谢分享哦，我刚才成功的做了一个，又香又松软，这是我用面包机做面包最成功的一次

我稍做了点改动，将水换成了牛奶。

coco

皮靴族

发表于 2012-12-25 22:01 |显示全部楼层

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dream1028

木屐族

发表于 2012-12-28 09:08 |显示全部楼层

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最后放发酵粉？

kefei2006

皮靴族

发表于 2013-1-3 09:14 |显示全部楼层

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我昨天第一次用这个面包机，用的是面包机说明里的方子。m size要用420克的面粉。楼主只用250克。是不是因为这个面包比较松软？

heyemmasun

皮靴族

发表于 2013-1-4 13:45 |显示全部楼层

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lisa667912

草鞋族

发表于 2013-1-13 21:35 |显示全部楼层

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谢谢

大食懒

银靴族

发表于 2013-1-26 20:51 |显示全部楼层

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babawuli 发表于 2012-10-9 21:57
你可以把这个方子的量全部乘以1.5,然后size选large,
做出来的面包基本和内桶一样大，我现在也都做这个大 ...

想学习做面包，刚买了SD2501面包机，请问使用前要如何安装清洗

奥特曼小姐

皮靴族

发表于 2013-1-30 12:46 |显示全部楼层

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mark

aquarianw

皮靴族

发表于 2013-2-4 13:46 |显示全部楼层

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试了，很成功。谢谢！

decei

皮靴族

发表于 2013-3-4 16:58 |显示全部楼层

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求科普什么是汤种?

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-9 20:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 graceguo0609 于 2013-3-9 19:34 编辑

lz 你面粉量是不是写错了，人家菜谱上m号的面粉要420g 你才250g？

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-9 20:32 |显示全部楼层

盐三克是几勺啊？

yoyo小龙仔

布鞋族

发表于 2013-3-10 02:31 |显示全部楼层

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小白诺诺地问一下，这个鸡蛋是不是要打匀了再放？

大食懒

银靴族

发表于 2013-3-10 12:33 |显示全部楼层

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按这方子做了，很好！

XIAOJINGANG

皮靴族

发表于 2013-3-10 14:24 |显示全部楼层

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mark

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-10 14:30 |显示全部楼层

大食懒发表于 2013-3-10 11:33
按这方子做了，很好！

请问盐是几勺？

大食懒

银靴族

发表于 2013-3-10 20:37 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-10 14:30
请问盐是几勺？

差不多一小勺

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-10 20:41 |显示全部楼层

大食懒发表于 2013-3-10 19:37
差不多一小勺

谢谢,下次尝试下

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-14 17:11 |显示全部楼层

照做了，很不错，糖可以多加点，但是水面配比很好。

yayoyi

布鞋族

发表于 2013-3-15 12:18 |显示全部楼层

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大家用这个方子时面团成团吗？我又补加了很多面粉才终于成团了

heluxuedd

草鞋族

发表于 2013-4-5 22:41 |显示全部楼层

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明天来试试

THTL

皮靴族

发表于 2013-5-2 15:52 |显示全部楼层

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谢谢lz，我也试一下

zhangjun21000

木屐族

发表于 2013-5-8 09:21 |显示全部楼层

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请问有谁晓得面包烤成后上面开裂是因为什么呢？之前一直做的很成功最近几次有点发不起并开裂用的配方都跟以前一样的难道是面包机老化了？纳闷啊

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