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楼主:财竭力尽

[面食面点] 求安慰!!求安慰!!面食达人请进~~~~~~~~呼唤猪小妹来领取紫薯松糕 [复制链接]

猪小妹

金靴族

发表于 2011-10-28 10:47 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-10-28 10:41 发表

这等好事猪小妹怎么还没出现？

听到有吃的，立即报到！
姐姐，我的茫果明月还没见影，不敢提要求呀。

小薇

皮靴族

发表于 2011-10-28 11:48 |显示全部楼层

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真的看不出紫薯的成分哦。。。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-10-28 17:07 |显示全部楼层

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P太的紫薯松糕今早没一半了，老小宝贝都喜欢吃。今早省了我做早餐的功夫，爽呀！

hstonglaohu

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-10-28 18:45 |显示全部楼层

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唉，还是扔了吧，省得看了上火！！

j0a1n2e7

皮靴族

发表于 2011-10-28 19:18 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-10-27 22:10 发表

對著你的照片我也笑了，哈哈哈
你的怎麼那麼紫，是買了冰凍紫薯嗎？
我買的是白皮紫心那種，不過切開來有一個不太紫，白乎乎的

这个是我两个月前做的，早忘了是新鲜的还是急冻的。还有一次面粉里加了南瓜也没发好

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-10-28 22:27 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-10-28 17:07 发表
P太的紫薯松糕今早没一半了，老小宝贝都喜欢吃。今早省了我做早餐的功夫，爽呀！

味道如何？甜味适中吗？松软度如何？香芋味浓吗？太多问题鸟～～～～
虽然糖不多，但还是放了一些的。话说这真是功夫点心，光那个过筛就花掉我一个小时。

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猪小妹	+ 3	味道很对！

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财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-10-28 22:27 |显示全部楼层

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原帖由 hstonglaohu 于 2011-10-28 18:45 发表
唉，还是扔了吧，省得看了上火！！

MM能上个发面方子吗？

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-10-28 22:29 |显示全部楼层

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原帖由 j0a1n2e7 于 2011-10-28 19:18 发表

这个是我两个月前做的，早忘了是新鲜的还是急冻的。还有一次面粉里加了南瓜也没发好

无论加了紫薯还是南瓜我在别人网页里看到都发的很好
看来还是你我的发面功夫伐到嘎的关系啦

猪小妹

金靴族

发表于 2011-10-28 23:13 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-10-28 22:27 发表

味道如何？甜味适中吗？松软度如何？香芋味浓吗？太多问题鸟～～～～
虽然糖不多，但还是放了一些的。话说这真是功夫点心，光那个过筛就花掉我一个小时。

他们就是说喜欢它不甜，老的不能吃太甜；小的已被我习惯到不敢吃太甜，所以这味道对他们刚好。过了筛是滑很多的，这口感没浪费你的功夫，今早用微波炉热了一下，就很软了，只是想问一下，这个能煎来吃吗？
这不是紫薯松糕吗？紫薯味很浓呀，但为什么你问有无香芋味呢？

Mandy99

金靴族

发表于 2011-10-28 23:21 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-10-27 09:54 发表
我之前失败是因为aidl的那批面粉，据说受潮了

换了wws的面粉立马正常了，一点都没变步骤的

还有这回事？我的面粉也是aldi买的。。。看来下次换个别的面粉看看。

如果你快乐，你就会吸引更多快乐的事情到你身边。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-10-28 23:29 |显示全部楼层

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原帖由 Mandy99 于 2011-10-28 23:21 发表

还有这回事？我的面粉也是aldi买的。。。看来下次换个别的面粉看看。

我觉得ALDI的面粉做出来的面食冷却下来就好硬哦。

Mandy99

金靴族

发表于 2011-10-28 23:49 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-10-28 23:29 发表

我觉得ALDI的面粉做出来的面食冷却下来就好硬哦。

原来是酱紫哦

如果你快乐，你就会吸引更多快乐的事情到你身边。

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-10-29 08:01 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-10-28 23:13 发表

他们就是说喜欢它不甜，老的不能吃太甜；小的已被我习惯到不敢吃太甜，所以这味道对他们刚好。过了筛是滑很多的，这口感没浪费你的功夫，今早用微波炉热了一下，就很软了，只是想问一下，这个能煎来吃吗？
这不是紫薯松糕吗？紫薯味很浓呀，但为什么你问有无香芋味呢？

不能煎来吃的,只能蒸或者微博炉热
我一时激动打错了,是紫薯来的