Staub 20cm 铸铁锅$185包邮@Costco

royalpark55

whitebone 发表于 2020-9-9 14:06
能介绍一下怎么做无水红烧肉的？这么说来我真是糟蹋了我家的锅

我也是照网上的方子学的，供参考。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100u224.html

jennyhao

没货了啊:o

ch030043

我家有16cm,18cm。感觉很轻便，尤其孩子，单身或2人小家庭特别合适。煲仔饭和烘培也不错的。

liuy16

royalpark55 发表于 2020-9-9 14:13
我也是照网上的方子学的，供参考。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100u224.html

我今天就打算这样做红烧肉

watsonbay

我不觉得我的Staub那么密封啊，无水啥的我觉得肯定会糊，是我的锅还是使用方法有问题？

Edward123456

感谢分享

evolutionEVO

反正别买南瓜锅就好，不好洗，形状不规则，容量太小了，我下一个打算买鱼锅，之前某位层主说过的，鸡锅肯定也大可以放整鸡。南瓜锅只能放童子鸡，番茄更小，除了上桌好看没有什么优点，我又不是买大碗光上桌好看没用啊！我们食量大，如果每次做饭只做一点点的家庭才考虑小容量的staub。

royalpark55

liuy16 发表于 2020-9-10 11:41
我今天就打算这样做红烧肉

看到你发的成果了

liuy16

royalpark55 发表于 2020-9-11 14:44
看到你发的成果了

谢谢你，方子很棒

edwardt

pipimaochen 发表于 2020-9-8 22:18
据说这牌子的锅炖肉可以比其他牌子的铸铁锅更能锁住肉里的水分，跟、更嫩，有这么回事吗？ 用过的讲讲 ...

我有三个铸铁锅，staub的24cm 和番茄锅，还有一个不知名的牌子的，超级大个的，6.6L的，人多时用的，我真的没感觉出来有差别.....

kkjeffery

royalpark55 发表于 2020-9-8 23:00
我最常用的两个，28厘米的蓝色鱼锅和24厘米的绛红色公鸡锅

鱼锅适合拿来烧什么菜呢？多少钱收的呢？我已经有一个26cm的，使用率非常高，但是还想再买个他们家锅，有时候觉得一个不太够用

february_syd

kkjeffery 发表于 2020-9-11 18:01
鱼锅适合拿来烧什么菜呢？多少钱收的呢？我已经有一个26cm的，使用率非常高，但是还想再买个他们家锅，有 ...

26用来做什么？我觉得有点大

kkjeffery

february_syd 发表于 2020-9-11 18:07
26用来做什么？我觉得有点大

不大啊，一般就是煲汤啊，红烧肉这类的菜，可能我家食量大。24我都觉得稍微小了，26用处更多些，

hollowgal

kkjeffery 发表于 2020-9-11 18:01
鱼锅适合拿来烧什么菜呢？多少钱收的呢？我已经有一个26cm的，使用率非常高，但是还想再买个他们家锅，有 ...

鱼锅的形状比较适合炒菜之类的。

hollowgal

watsonbay 发表于 2020-9-10 19:45
我不觉得我的Staub那么密封啊，无水啥的我觉得肯定会糊，是我的锅还是使用方法有问题？ ...

其实无水也不是完全没有水，还是有酱料，还有肉类里面的水分。你怕干，可以加一勺水。

kkjeffery

hollowgal 发表于 2020-9-11 18:14
鱼锅的形状比较适合炒菜之类的。

做些煲之类的，鱼锅是不是比较适合呢？还是26cm的圆锅就可以了？

hollowgal

kkjeffery 发表于 2020-9-11 18:45
做些煲之类的，鱼锅是不是比较适合呢？还是26cm的圆锅就可以了？

26 就可以了。鱼锅也比较薄。26 要炒东西就没那么好用，我觉得有点太深。其实我26 很少用，主要贪它有多一层蒸锅。
煲子类的，我用的多还是24 和番茄锅。可能我家比较少人，也不喜欢煮太多，吃太多餐。

kkjeffery

hollowgal 发表于 2020-9-12 01:01
26 就可以了。鱼锅也比较薄。26 要炒东西就没那么好用，我觉得有点太深。其实我26 很少用，主要贪它有多 ...

鱼锅比普通的staub圆锅要薄吗？我就是想说再买一个staub锅，想说已经有26了，再买个26的就没意思了，看到有推荐说鱼锅好用，所以才想买的

Flaminga

楼里的足友都是以实用为主买锅啊！有木有像我这样的人，纯图颜值买锅滴？昨天staub新出的小龙虾把手也到了。

lemontreehua

感谢分享

藕婶

Flaminga 发表于 2020-9-12 11:21
楼里的足友都是以实用为主买锅啊！有木有像我这样的人，纯图颜值买锅滴？昨天staub新出的小龙虾把手也到了 ...

小龙虾是摆设吗？

Flaminga

藕婶 发表于 2020-9-12 12:22
小龙虾是摆设吗？

铸铁锅盖的提手。

xiaowugogo

之前我也买过俩把手，小猪和公鸡的，我后来又换回来原装的把手了。特别是公鸡那个，用着隔手

royalpark55

藕婶 发表于 2020-9-12 12:22
小龙虾是摆设吗？

锅盖上的小丁丁，可以替换原来的把手

royalpark55

kkjeffery 发表于 2020-9-11 18:01
鱼锅适合拿来烧什么菜呢？多少钱收的呢？我已经有一个26cm的，使用率非常高，但是还想再买个他们家锅，有 ...

28的鱼锅和26的圆锅容量是差不多的

28鱼锅的浅一些，直径大一些，我主要用来炖汤，炖鱼汤可以保留整鱼不切

鱼锅属于特殊锅型，只有蓝色的，锅把手是一条鱼，因此得名，我买的时候300刀不到，现在估计要300以上了

kkjeffery

royalpark55 发表于 2020-9-12 13:57
28的鱼锅和26的圆锅容量是差不多的

28鱼锅的浅一些，直径大一些，我主要用来炖汤，炖鱼汤可以保留整鱼不 ...

谢谢了，现在价钱确实贵了很多，等打折看看入一个。

royalpark55

Flaminga 发表于 2020-9-12 11:21
楼里的足友都是以实用为主买锅啊！有木有像我这样的人，纯图颜值买锅滴？昨天staub新出的小龙虾把手也到了 ...

凡是收藏锅把手的都是真爱。

这东西看着小，可是不便宜啊，好像要30刀左右

pipimaochen

edwardt 发表于 2020-9-11 17:31
我有三个铸铁锅，staub的24cm 和番茄锅，还有一个不知名的牌子的，超级大个的，6.6L的，人多时用的，我真 ...

谢谢分享

whitebone

royalpark55 发表于 2020-9-12 13:57
28的鱼锅和26的圆锅容量是差不多的

28鱼锅的浅一些，直径大一些，我主要用来炖汤，炖鱼汤可以保留整鱼不 ...

costco现在有墨绿色24的鱼锅，可是我觉得有点小，希望他家能出28的鱼锅。

Flaminga

royalpark55 发表于 2020-9-12 14:22
凡是收藏锅把手的都是真爱。

这东西看着小，可是不便宜啊，好像要30刀左右 ...

哪有那么便宜！？
全网就一家在德国的eBay卖家肯邮递到澳村。我还是等他度假回来后才下单，尽管包邮，还是折合58澳币，等了17天，才到手呢。
另外那个兔子跑的把手，现在的产品不如刚推出时的细节感多啦。第一批的兔子是有毛发纹路的，现在的兔子是光溜溜的。我没买。就买了蜗牛