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楼主:kukupants

[煎炒炖煮] 晒腊肉 [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 22:16 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2017-5-17 22:09
冰箱的时候覆盖保鲜膜么，还是裸着就那躺着，怕味道把冰箱给弄残了

冰箱多弄点柚子皮柠檬皮啥的气味不大

偶的牛排一直在冰箱裸躺, 至少一两周这样的

Maryland

银靴族

发表于 2017-5-17 22:16 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2017-5-17 22:09
冰箱的时候覆盖保鲜膜么，还是裸着就那躺着，怕味道把冰箱给弄残了

我是盖保鲜膜的。也是不喜欢冰箱里串味。

Maryland

银靴族

发表于 2017-5-17 22:18 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-17 22:11
才两天就好太历害了

切开后肉肉的颜色和偶这个有啥区别?

看上去不错的。我去年发过贴的。

Maryland

银靴族

发表于 2017-5-17 22:19 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-17 22:16
冰箱多弄点柚子皮柠檬皮啥的气味不大

偶的牛排一直在冰箱裸躺, 至少一两周这样的

牛排冰箱躺一两周，不会坏？

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 22:23 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-17 22:10
切片透明的腊肉（酱油肉）真好看

偶这次酱油放的不多, 盐完全没放,

想试试肉的原味

十几天后肉开始有淡淡的云腿香味,

偶拿黃+源的腊肉来比较,

他家也有这香味,

但是给浓浓的酱油味盖过了

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 22:24 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2017-5-17 22:18
看上去不错的。我去年发过贴的。

偶去翻一下

Maryland

银靴族

发表于 2017-5-17 22:27 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-17 22:24
偶去翻一下

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1244608

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 22:28 |显示全部楼层

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本帖最后由 kukupants 于 2017-5-17 22:31 编辑

Maryland 发表于 2017-5-17 22:19
牛排冰箱躺一两周，不会坏？

裸躺两周不会坏, 但表面会变干和颜色变深

等一下给姐拍个皂

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 22:31 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2017-5-17 22:27
https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1244608

没有中间切开的皂片

Maryland

银靴族

发表于 2017-5-17 22:32 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-17 22:31
没有中间切开的皂片

下次做了切开拍照。

肥羊

圣靴族

发表于 2017-5-17 22:44 |显示全部楼层

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你太有才了

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harbridge

水晶靴族

发表于 2017-5-17 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-17 22:28
裸躺两周不会坏, 但表面会变干和颜色变深

等一下给姐拍个皂

你不是想做风干僵尸牛排吧

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 23:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 kukupants 于 2017-5-17 23:33 编辑

Maryland 发表于 2017-5-17 22:19
牛排冰箱躺一两周，不会坏？

是这样子的

本来的样子

这货在冰箱裸了一周左右

刚才忍不住吃了

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kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-17 23:34 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-17 22:59
你不是想做风干僵尸牛排吧

老大请移玉步到七十三楼

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-5-17 23:51 |显示全部楼层

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好快，就吃上了

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2017-5-18 09:09 |显示全部楼层

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口水流了一地啊，拿什么可以换腊肉？

小囡乖，早日康复。

leeroyjenkins

皮靴族

发表于 2017-5-18 09:21 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2017-5-17 21:27
下雨天我就放烤箱吹，开60度，不知道这招可以么，反正我倒是做出来了。/。。一直不懂为啥都说腊肉要阴干呀 ...

这个办法好。

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-18 09:50 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2017-5-18 09:09
口水流了一地啊，拿什么可以换腊肉？

小囡乖，早日康复。

偶要一台骂啥拉低

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2017-5-18 10:54 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-18 09:50
偶要一台骂啥拉低

一台骂啥拉低:o

能不能好好说人话

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-18 11:08 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2017-5-18 10:54
一台骂啥拉低

能不能好好说人话

腊肉交换这个

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range2010

布鞋族

发表于 2017-5-18 11:13 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享，学习了

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2017-5-18 11:22 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-18 11:08
腊肉交换这个

小气！

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-18 12:19 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2017-5-18 11:22
小气！

wedilia

布鞋族

发表于 2017-5-18 12:27 来自手机 |显示全部楼层

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这个看起来简单，试试。谢谢分享。

borage

木屐族

发表于 2017-5-18 15:09 |显示全部楼层

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晶莹剔透，真棒

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-18 16:56 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-17 23:20
是这样子的

成天吃肉吗？。。。

你会做蔬菜吗？

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-18 17:53 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-5-18 16:56
成天吃肉吗？。。。

你会做蔬菜吗？

亲爱的, 偶家每天吃青菜

都是白开水烫熟吃的

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-18 23:25 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-18 17:53
亲爱的, 偶家每天吃青菜

都是白开水烫熟吃的

果然属兔子的。。。

Everred68

木屐族

发表于 2017-5-18 23:31 |显示全部楼层

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什么样的温度可以放在外面不会变质呢？

daniello

圣靴族

发表于 2017-5-18 23:33 |显示全部楼层

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