新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 好吃到爆的肠仔包汤种法 (做法已上传)

精华好帖回顾
· 入手的详细经过！！----MAZDA CX-9C导航版（有图有真相！） (2011-12-15) xxfish	· 特殊的使命 (2008-9-15) youyuan
· BRIGHTON海滩一日游——和尚原创贴图处女作哦～ (2005-1-4) 老实和尚	· 简简单单--牛油曲奇 1月3日更新：巧克力曲奇 (2010-1-1) cctang

1 234 5 / 5 页下一页

楼主:fishinmel

[面食面点] 好吃到爆的肠仔包汤种法 (做法已上传) [复制链接]

227zhong422

皮靴族

发表于 2015-3-3 20:10 |显示全部楼层

此文章由 227zhong422 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 227zhong422 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主厉害啊，这个面包超喜欢

david2014

木屐族

发表于 2015-3-3 20:37 |显示全部楼层

此文章由 david2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太厉害了

能拍一些制作过程图片更棒

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-3 21:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

david2014 发表于 2015-3-3 20:37
太厉害了能拍一些制作过程图片更棒

下次有机会因为就我自己在做手上都是面拍不了呵呵

灿灿alisha

布鞋族

发表于 2015-3-3 22:43 |显示全部楼层

此文章由灿灿alisha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者灿灿alisha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Janet

铜靴族

发表于 2015-3-3 23:05 |显示全部楼层

此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gladant 发表于 2015-2-2 20:35
我都是继续放在里面1小时左右就可以看到发了2倍大了，或者你要是做的多的话可以取出倒入大盆后放烤箱里盖 ...

面包机里发到2倍大，经常都是面太软，拿不出来了，姐妹们有什么好办法吗？

rita9594

皮靴族

发表于 2015-3-3 23:57 |显示全部楼层

此文章由 rita9594 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rita9594 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Janet 发表于 2015-3-3 23:05
面包机里发到2倍大，经常都是面太软，拿不出来了，姐妹们有什么好办法吗？ ...

桶底超天倒出来啊

ula527

银靴族

发表于 2015-3-4 09:13 |显示全部楼层

此文章由 ula527 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ula527 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

根据LZ的配方，第一次做出了成功的面包

chenying24

银靴族

发表于 2015-3-4 21:33 |显示全部楼层

此文章由 chenying24 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenying24 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃。

evawy008

木屐族

发表于 2015-3-5 11:19 |显示全部楼层

此文章由 evawy008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 evawy008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gladant 发表于 2015-2-1 12:20
22档，45分搞定！

用22档的话什么时候放入牛油呢？

小石头妈

皮靴族

发表于 2015-3-5 15:28 |显示全部楼层

此文章由小石头妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小石头妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问牛油是要完全融化成水状么？

kkjeffery

金靴族

发表于 2015-3-5 16:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kkjeffery 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkjeffery 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚回家试试看

jasonjason

布鞋族

发表于 2015-3-5 18:13 |显示全部楼层

此文章由 jasonjason 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jasonjason 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相很不错。

jasonjason

布鞋族

发表于 2015-3-5 18:13 |显示全部楼层

此文章由 jasonjason 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jasonjason 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芝麻是做好加吗

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-5 20:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jasonjason 发表于 2015-3-5 18:13
芝麻是做好加吗

涂好蛋液后撒

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-5 20:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Janet 发表于 2015-3-3 23:05
面包机里发到2倍大，经常都是面太软，拿不出来了，姐妹们有什么好办法吗？ ...

我都是面包机里发不了那么大要拿出来后去烤箱发的

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-5 20:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小石头妈发表于 2015-3-5 15:28
请问牛油是要完全融化成水状么？

可以的

227zhong422

皮靴族

发表于 2015-3-5 21:04 |显示全部楼层

按楼主说的方子做了,总的都不错,就是感觉没楼主做的那么松,是发面的时间不够吗

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-5 21:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

227zhong422 发表于 2015-3-5 21:04
按楼主说的方子做了,总的都不错,就是感觉没楼主做的那么松,是发面的时间不够吗 ...

可能面团没发足够下次可以再多发点时间让面团更大点

alarlei

金靴族

发表于 2015-3-5 21:26 |显示全部楼层

此文章由 alarlei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alarlei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享，周末试试

227zhong422

皮靴族

发表于 2015-3-5 21:54 |显示全部楼层

fishinmel 发表于 2015-3-5 21:16
可能面团没发足够下次可以再多发点时间让面团更大点

明白了,非常感谢,下次做耐心点

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-5 22:35 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

227zhong422 发表于 2015-3-5 21:54
明白了,非常感谢,下次做耐心点

客气啦。。。我以前做面包也是没发大，后来有一次就是忘记烤箱里的面团在发酵了。。。结果等反应过来后，已经发的很大了，做出来的面包很好吃。。。之后我就知道要让它慢慢发大不能着急

227zhong422

皮靴族

发表于 2015-3-6 13:22 |显示全部楼层

fishinmel 发表于 2015-3-5 22:35
客气啦。。。我以前做面包也是没发大，后来有一次就是忘记烤箱里的面团在发酵了。。。结果等反应过来后， ...

哈哈,这是个意外惊喜,真是不错

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-6 13:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

227zhong422 发表于 2015-3-6 13:22
哈哈,这是个意外惊喜,真是不错

是呀否则还不知道原来发更大口感更好呢

227zhong422

皮靴族

发表于 2015-3-6 16:10 |显示全部楼层

fishinmel 发表于 2015-3-6 13:30
是呀否则还不知道原来发更大口感更好呢

我担心发过头了会酸,看来发过头需要的时间太长了啊,所以根本就不用担心,下次一定多发些时间

LIWA

布鞋族

发表于 2015-3-7 22:02 |显示全部楼层

此文章由 LIWA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LIWA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fishinmel 发表于 2015-3-6 13:30
是呀否则还不知道原来发更大口感更好呢

面包做得真好！请问方子里共三个鸡蛋，其中二个是揉到面粉里另一个是刷表面吗？

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-3-7 22:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LIWA 发表于 2015-3-7 22:02
面包做得真好！请问方子里共三个鸡蛋，其中二个是揉到面粉里另一个是刷表面吗？ ...

对的

LIWA

布鞋族

发表于 2015-3-7 22:25 |显示全部楼层

此文章由 LIWA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LIWA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fishinmel 发表于 2015-3-7 22:04
对的

谢谢！

summerlee

铜靴族

发表于 2015-3-7 22:32 |显示全部楼层

此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LIWA

布鞋族

发表于 2015-3-8 14:19 |显示全部楼层

此文章由 LIWA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LIWA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fishinmel 发表于 2015-3-7 22:04
对的

你好。我按方子称的量，但面较稀的不好上手，不知哪里出了问题，请问汤种的量是包括在面包体原料中吗？

拐角的树

木屐族

发表于 2015-3-8 14:29 |显示全部楼层

此文章由拐角的树原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者拐角的树所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

换了烤箱就试试看

1 234 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 好吃到爆的肠仔包汤种法 (做法已上传) [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

精华好帖回顾

[面食面点] 好吃到爆的肠仔包 汤种法 (做法已上传) [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

[面食面点] 好吃到爆的肠仔包汤种法 (做法已上传) [复制链接]