【8月10日更新图片】bokashi日记--欢迎大家一起做

勤劳的海狸

之前有一袋咖啡渣，过了一周打开发现长了好多白毛
就直接丢垃圾桶了。。。
现在看来是自己培养出EM菌了？
OMG，没文化多可怕(monkey23)

bmatt

勤劳的海狸 发表于 2013-7-17 16:36
之前有一袋咖啡渣，过了一周打开发现长了好多白毛
就直接丢垃圾桶了。。。
现在看来是自己培养出EM菌了？

饿。。。。这个。。不是所有的白毛都是EM菌。。。有可能真的是发霉了。。。

勤劳的海狸

bmatt 发表于 2013-7-17 22:06
饿。。。。这个。。不是所有的白毛都是EM菌。。。有可能真的是发霉了。。。 ...

那怎么判断呢？

jt

勤劳的海狸 发表于 2013-7-17 22:37
那怎么判断呢？

饿。。。同问。

bmatt

勤劳的海狸 发表于 2013-7-17 22:37
那怎么判断呢？

靠味道来判断，如果那坨东西有一股清香，或者有淡淡的酒香，那就很可能是bokashi
如果是一股非常不pleasent的发霉味道，很有可能就只是长毛发霉了。。。

如果bokashi成功制成了，是不会有很难闻的气味的。。

bmatt

jt 发表于 2013-7-17 22:40
饿。。。同问。

同上。。。呵呵

jt

bmatt 发表于 2013-7-18 09:13
同上。。。呵呵

哈？！是在问你哦。。。

bmatt

jt 发表于 2013-7-18 09:25
哈？！是在问你哦。。。

我是说同上面的回复。。。。。

zheng917

bmatt 发表于 2013-7-18 09:12
靠味道来判断，如果那坨东西有一股清香，或者有淡淡的酒香，那就很可能是bokashi
如果是一股非常不please ...

找到博士后了，你们多发一些在这方面的帖子；多解答一些小白的问题，不许见笑

bmatt

zheng917 发表于 2013-7-18 09:35
找到博士后了，你们多发一些在这方面的帖子；多解答一些小白的问题，不许见笑  ...

嘿嘿，都是学生啦。。希望你能参与一起做起来。

悠悠

这都能自己做啊，太牛了！

勤劳的海狸

bmatt 发表于 2013-7-18 09:12
靠味道来判断，如果那坨东西有一股清香，或者有淡淡的酒香，那就很可能是bokashi
如果是一股非常不please ...

好办法，下次再发现了我闻闻看

gracejj

bmatt 发表于 2013-7-17 12:21
最近才开始收获bokashi的juice，刚浇了一点到蒜苗里面。。不过我不报啥希望。。因为从来没管过蒜苗。。很 ...

有些不明白？Bokashi 不是用来加快堆肥吗，液体也可当液肥浇菜用吗

bmatt

gracejj 发表于 2013-7-18 12:32
有些不明白？Bokashi 不是用来加快堆肥吗，液体也可当液肥浇菜用吗

BOKASHI的JUICE是副产物。。是分解厨余过程中产生的液体，透明，棕色，有少许酸酸的发酵的味道。
和蚯蚓的juice的道理很像。。。

悠悠

全过程只用淘米水和咖啡渣就可以吗？

bmatt

悠悠 发表于 2013-7-18 12:47
全过程只用淘米水和咖啡渣就可以吗？

不是的。。。只是第一周。。我等下更新一下所有需要的材料。

mirrorball

学习，豆渣也可以这么分解？

bmatt

mirrorball 发表于 2013-7-18 13:21
学习，豆渣也可以这么分解？

嘿嘿，应该可以。。。周末我开始分解豆渣，到时候发贴上来

mirrorball

bmatt 发表于 2013-7-18 13:26
嘿嘿，应该可以。。。周末我开始分解豆渣，到时候发贴上来

学习学习，好多豆渣倒了可惜，不知放哪

炅龙

洒家来看热闹。也在用买来的Bokashi 堆肥。

洒家认为Bokashi是EM菌休眠的载体，由于有营养物及是干躁的，能有较长的保值期，也是为什么商业上卖Bokashi而不卖EM菌的缘故。

在家堆肥其实施用EM菌和施用EM菌的载体Bokashi是能达到同样的效果的，而且EM菌种若果是液体载体，可以施用均匀些（比如用喷壶喷）。

想来LZ有较长时间保存EM菌种的必要原因，不然的话不如就直接施用EM菌种嘛。

我倒是在想如何从Bokashi 制作EM菌（扩大菌的基数，如果不费力而省费用和跑出去买Bokashi 的时间），也许用LZ做EM菌的材料再撒些Bokashi 会快些。这就可能是省力正循环了。Bokashi能长期保存，需用前用少量来培养EM菌（放大了菌基数）再施用。

逆向思维，泼冷水了，不好意思。

bmatt

炅龙 发表于 2013-7-18 14:20
洒家来看热闹。也在用买来的Bokashi 堆肥。

洒家认为Bokashi是EM菌休眠的载体，由于有营养物及是干躁的， ...

谢谢捧场～～楼上说的有道理，reverse engineer是可能实现的。。。
但是本身这东西制作起来相当简单，所以感觉逆向通过BOKASHI再培养EM菌意义不大。。

用EM菌液直接compost绝对可行～～这次我就准备留一部分直接喷洒～～

炅龙

bmatt 发表于 2013-7-18 14:52
谢谢捧场～～楼上说的有道理，reverse engineer是可能实现的。。。
但是本身这东西制作起来相当简单，所 ...

我的想法无非是想省时间及开销而已。比如可能速度快，买一包顶十包用，或二十包。从头培养EM菌可能时间太长（你原帖也说自己“我属于急性子”）。就是想取个平衡点。

bmatt

炅龙 发表于 2013-7-18 15:22
我的想法无非是想省时间及开销而已。比如可能速度快，买一包顶十包用，或二十包。从头培养EM菌可能时间太 ...

嗯，I will give it a try...

炅龙

bmatt 发表于 2013-7-18 15:38
嗯，I will give it a try...

等你好消息！最好把速度等做个对比，你已开始从头培养EM菌，现在可以用Bokashi开始快速扩大EM菌的基数，最后施用。当然，做出的EM菌是即用消费，不能保存的，这点也是 为什么Bokashi被选来做商业流通的手段。

tommyinnz

排队学习！

悠悠

bmatt 发表于 2013-7-18 13:08
不是的。。。只是第一周。。我等下更新一下所有需要的材料。

看到更新了 材料不难找 我也试试

zheng917

炅龙 发表于 2013-7-18 14:20
洒家来看热闹。也在用买来的Bokashi 堆肥。

洒家认为Bokashi是EM菌休眠的载体，由于有营养物及是干躁的， ...

你的想法是好的，就像馒头店做的老酵母，可以不断的使用，以降低成本。但我以Bokashi将厨余发酵后伴以新厨余混合继续发酵后，几乎没有什么效果，感觉这个东西就是一次性的，但以液体为载体的没有试过，如果原理相同的话，效果也不会很好，你不妨试试，结果告诉大家。
还有，如果买Bokashi和使用蚯蚓，感觉后者成本要低一些，而且可以不断循环，虽然一次性成本略高，但愿两者的效果是相同的。

炅龙

zheng917 发表于 2013-7-19 10:36
你的想法是好的，就像馒头店做的老酵母，可以不断的使用，以降低成本。但我以Bokashi将厨余发酵后伴以新 ...

正是做过了用Bokashi堆肥产生的液体企图扩大生产，也基本得到你一样的结果（结论没你的那么悲观）。所以想用直接营养基做EM菌种基数扩大器才提议这个点子的。

十年前就养蚯蚓了，养了四箱，连厨余也处理不及，太慢了及规模性不足。现在停止给食物已一年多了，估计蚯蚓跑得差不多了。而且有些厨余也是不行的，如橙皮，蒜皮等。而我家割下和菜地里拔下的杂草不少，以前都丢了。

考虑到尽量尽可能快些地扩大自产有机肥，自从看到Bokashi法后就开始试，主要处理物是割下和拔下的草，拌以厨余，由于不少拔下的草间隙较大，而且这些混合物想必是Bokashi里带来的EM菌的非理想营养基， 没有达到我期待的用少量的Bokashi而堆大量的肥（估计按Bokashi袋上十倍二十倍吧）， 但发现用产出液体（估计带大量EM菌）返浇堆肥堆及浇到新肥堆均有有效迹象，虽然不够理想但割下的草发酵比拔下的草发酵较为理想。由于我堆沤的估计不是EM菌理想营养基，甚至可能不是足以扩大菌基生存的呢， 加上湿度温度通风等几方面，我不能得出Bokashi是一次性的结论。我认为Em菌早期发酵时至少是半喜氧的，我是用大垃圾桶堆沤的，靠桶盖的部分发酵透和发热多，底部就不是， 上部可以由于我有时开盖得到氧而下部就不行了，氧还被就地发酵而消耗了。而且发酵不同时间段产出的液体活性不同，可能由于产出的某些菌由于温度湿度及可扩充基数营养物当时供应量不足等而削减。

用Bokashi做EM菌种可以直接堆沤农家肥（堆沤物可能是也可能不是EM菌理想营养物），而Bokashi本身是带菌种营养物而且未充分发酵，当给予适当的湿度温度自身就发酵并向周围扩散。推理如若给予充分理想营养物就可能快速大数目地扩大菌基，对吧？理论上至少是可行的。


成本是多面的，如直接购Bokashi的成本，记住购物的精力，开车去买的开销等。还有时间成本（堆沤及购物）。除了时间成本，蚯蚓确是成本低，但乌龟是比不上兔子的（呵呵，可以另开一篇了）。我想用Bokashi先扩大菌基再施用，考虑的主要是省记住购物的精力，开车去买的开销及时间成本。当然可以省些购Bokashi的直接标价成本，但那是与前几者比很小比重的。

与你讨论，谢谢！

zheng917

炅龙 发表于 2013-7-19 11:29
正是做过了用Bokashi堆肥产生的液体企图扩大生产，也基本得到你一样的结果（结论没你的那么悲观）。所以 ...

谢谢
确实我没有使用过Bokashi的析出液，如果这个东西可再利用，可以降低成本。

炅龙

zheng917 发表于 2013-7-19 12:00
谢谢
确实我没有使用过Bokashi的析出液，如果这个东西可再利用，可以降低成本。 ...

析出液里的菌频谱所含菌类，应该与原来制作Bokashi的EM菌基中的菌群有很大的重叠性，由于各个被发酵物本身也极可能带不同的菌，其中肯定有在发酵整个过程不完全死去的，有的可能扩大了菌基或大大地扩大了菌基，所以也会有不同于原EM菌群的。而原EM菌基里带来的某些菌由于在过程中的温湿度营养及氧供应量等可能会死光了也是可能的。我至今还没看到EM菌群的科学定义。