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楼主:daradong

[餐馆食肆] 求正宗好吃的湘菜! [复制链接]

发表于 2012-11-23 14:44 |显示全部楼层
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leonjoho 发表于 2012-11-23 14:34
两三年前经常去湖南人,鬼佬去的很多,当时周末晚上去需要定位。红烧肉需要预留,现在不知道要不要,还有什 ...

请问这家湖南人在哪
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发表于 2012-11-23 14:45 |显示全部楼层
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burwood那家奇差,千万别去。

发表于 2012-11-23 14:47 |显示全部楼层
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悉尼阳光 发表于 2012-11-23 14:44
请问这家湖南人在哪

Chairman Mao Chinese Restaurant


02 9697 9189


Kensington
189 Anzac Pde
Kensington

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悉尼阳光 + 4 太好了,谢谢!

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发表于 2012-11-23 14:48 |显示全部楼层
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湘菜和川菜差不多吧,一定要说谁更好吃,我觉得是川菜

发表于 2012-11-23 14:48 |显示全部楼层
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sydnewcomer 发表于 2012-11-23 14:45
burwood那家奇差,千万别去。

谢谢提醒!

发表于 2012-11-23 14:49 |显示全部楼层
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cdfei 发表于 2012-11-23 14:48
湘菜和川菜差不多吧,一定要说谁更好吃,我觉得是川菜

是各有风味,但是我这有思乡情结在里面啊~
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发表于 2012-11-23 14:50 |显示全部楼层
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问下哈,ls有TX说腊肉从国内进,我想知道在这里的超市有卖比较湘味的腊肉吗(在这村不苛求正宗啊)
若是能买到,我也学学做腊肉炒豆苗

发表于 2012-11-23 14:50 |显示全部楼层
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怎么我朋友说unsw附近的湖南人又贵又不好吃啊,不过他们都不是湖南人

发表于 2012-11-23 14:52 |显示全部楼层
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banzhiyan 发表于 2012-11-23 14:50
怎么我朋友说unsw附近的湖南人又贵又不好吃啊,不过他们都不是湖南人 ...

哈哈哈~这就让我去见证一下完了回来再评价一番吧!

发表于 2012-11-23 14:54 |显示全部楼层
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悉尼阳光 发表于 2012-11-23 14:50
问下哈,ls有TX说腊肉从国内进,我想知道在这里的超市有卖比较湘味的腊肉吗(在这村不苛求正宗啊)
若是能 ...

虽然我不知道在哪里买啊,但是根据以前家里大人做腊肉的经验告诉我,但凡是腊肉做的菜,腊肉的品质是至关重要的,所以你可以试试。你要是找到哪里有买顺便告诉我

发表于 2012-11-23 22:15 |显示全部楼层
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burwood的腊肉无法吃,配方太差,又太湿
,怕熏的太干亏本,换老板了,远没有早几年好,好多朋友都不去了
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发表于 2012-11-23 22:25 |显示全部楼层
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同喜欢湘菜

发表于 2012-11-23 22:29 |显示全部楼层
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Kensington湖南人。。。
这家据说味道不错,不过上新州卫生不合格的榜好几次了。。

发表于 2012-11-23 22:30 |显示全部楼层
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banzhiyan 发表于 2012-11-23 14:50
怎么我朋友说unsw附近的湖南人又贵又不好吃啊,不过他们都不是湖南人 ...

的确比UNSW附近其他中餐要贵
我觉得超级无敌咸。。。
但有不少人说好吃的
要看各人口味了

发表于 2012-11-23 22:41 |显示全部楼层
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湖南老乡在city开了个蒸品8。浏阳菜。

发表于 2012-11-23 22:45 |显示全部楼层
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悉尼阳光 发表于 2012-11-23 13:57
悉尼burwood有家湘菜馆,离burwood plaza不远
我不是湖南人,但也喜欢湘菜,怀念国内的。。。。。。。
我只 ...

burwood那家是指潇湘么?是的话就算了,非常不正宗,严重不推荐
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-11-23 23:32 |显示全部楼层
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我也推荐hurstville的湘蜀一家

发表于 2012-11-23 23:44 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2012-11-23 23:32
我也推荐hurstville的湘蜀一家

一定要试试!

发表于 2012-11-24 20:20 |显示全部楼层
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64629737 发表于 2012-11-23 13:37
楼主先说人在哪里吧。。。

俺在墨尔本木有见过湘菜馆,俺也喜欢湘菜!

MEL之前有两家,一家在CITY,但据说味道不太好,后来关掉了;另一家在GLEN WAVERLEY,味道很不错,可惜开了2个多月就关门了。。。

发表于 2012-11-24 20:29 |显示全部楼层
此文章由 七彩魔头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七彩魔头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
湘蜀一家,今晚刚去吃过,蒜苗腊肉味道真不错。

发表于 2012-11-24 21:49 |显示全部楼层
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漫游 发表于 2012-11-23 14:01
为啥要放弃,我来告诉你,hurstville的湘蜀一家人很地道,有些食材必定是国内运来的,比如火贝鱼和腊肉,价 ...

the one in kensington is not bad. there is another one called "xiang ju yuan" in George st  city .Not bad
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发表于 2012-11-24 21:55 |显示全部楼层
此文章由 stunner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stunner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
湖南人和相聚园都偏咸,湖南人还量少偏贵。感觉里面的菜我也能做出那个味,没什么高难度。老外喜欢去,多半是冲着毛主席的头像去的。还是国内的湘菜吃着爽,特别想念干烧鱼籽。

发表于 2012-11-25 11:17 |显示全部楼层
此文章由 Amy卡 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Amy卡 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我是湖南人,悉尼吃过几家湘菜馆。

burwood的潇湘,真难吃。。
unsw那边的湖南人味道还可以的,我喜欢吃空心菜梗炒辣椒,小炒肉,手撕包菜,哈哈,不过孜然花菜也蛮好吃的。
hurstville的湘蜀一家,反正你就点湘菜里面常点的好了,我点过红烧肉,小炒肉,大盆花菜,手撕包菜,还有个猪头肉干锅,都不错,其他我觉得有些不是太家常菜系的,没点过啦。。我朋友自己去可能点的不是属于湖南人经常吃的几个菜,他们说没我点的那几个经典菜好吃。。。。我带我爸妈典型老长沙去吃过湘蜀一家,评价还可以吧,改良是肯定改良过的,在异乡能吃到这水平的湘菜也行了
city湘聚缘,不好吃。。。

湖南菜特点就是油多,而且花菜啊,包菜一定要拿猪油炒才香!

发表于 2012-11-25 11:19 |显示全部楼层
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Helina 发表于 2012-11-23 22:41
湖南老乡在city开了个蒸品8。浏阳菜。

这是个好消息。。。浏阳蒸菜。。好吃啊

发表于 2012-11-25 11:27 |显示全部楼层
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湘菜

发表于 2012-11-25 11:35 |显示全部楼层
此文章由 Sarahlovesummer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Sarahlovesummer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Helina 发表于 2012-11-23 22:41
湖南老乡在city开了个蒸品8。浏阳菜。

是墨尔本吗?
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发表于 2012-11-25 11:37 |显示全部楼层
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飘2011 发表于 2012-11-24 20:20
MEL之前有两家,一家在CITY,但据说味道不太好,后来关掉了;另一家在GLEN WAVERLEY,味道很不错,可惜开 ...

city那个是诱惑香辣馆吗?味道不错呀,glen那个还说要去试试的,怎么这么快就关门了。。。

发表于 2012-11-25 13:52 |显示全部楼层
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找正宗湘菜馆很难

发表于 2012-11-25 14:12 |显示全部楼层
此文章由 蓝小C 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蓝小C 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同是湖南人的顶一下~喜欢湘菜,怀念黄焖鳝片,茄子煲,白辣椒酸豆角炒鸡杂,盖码粉~~~

发表于 2012-11-25 15:58 |显示全部楼层
此文章由 mia_62 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mia_62 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚让家里邮寄了干豆角,白辣椒,干鱼仔,等等等!我在想白辣椒里的辣椒子可以种吗?如果可以种,想试试,成功的话就有本地辣椒可以吃了

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